10.2. Инфраструктура предприятия

Инфраструктура предприятия - это совокупность цехов, участков, хозяйств и служб предприятия, имеющих подчиненный вспомогательный характер и обеспечивающих необходимые условия для деятельности предприятия в целом.

Различают производственную и социальную инфраструктуры и капитальное строительство, обслуживающее обе сферы. 

Производственная инфраструктура предприятия - это совокупность подразделений, которые прямо с выработкой продукции не связаны и предназначены для технического обслуживания основных процессов производства. К ним относятся вспомогательные и обслуживающие цехи и хозяйства, занимающиеся перемещением предметов труда, обеспечением производства сырьем, топливом, всеми видами энергии, обслуживанием и ремонтом оборудования, других средств труда, хранением материальных ценностей, сбытом готовой продукции, ее транспортировкой и другими процессами, предназначенными для создания условий ведения производства. 

Социальная инфраструктура - это совокупность подразделений предприятия, обеспечивающих удовлетворение социально-бытовых и культурных потребностей работников предприятия и членов их семей. Социальная инфраструктура состоит из подразделений общественного питания, охраны здоровья, детских дошкольных учреждений, учреждений образования и повышения квалификации; жилищно-коммунального хозяйства, заведений бытового обслуживания, организаций отдыха и культуры (библиотеки, клубы, пансионаты, летние лагеря школьников, спортивные комплексы). 

Система технического обслуживания (вспомогательное производство) призвано обеспечить бесперебойную и эффективную работу основного производства. Оно включает в себя ремонтное, инструментальное, энергетическое, транспортное, складское и др. хозяйства. 

Ремонтное хозяйство - это совокупность производственных подразделений, осуществляющих комплекс мероприятий по надзору за состоянием, содержанию и ремонту оборудования.

На крупных предприятиях в состав ремонтного хозяйства входят ремонтно-механический, электроремонтный и ремонтно-строительные. 

На предприятиях ремонт технологического оборудования осуществляется на основе: 

1) системы ремонта по результатам технической диагностики (все виды ремонта производятся в зависимости от фактической потребности в ним после объективного контроля технического состояния оборудования); 

2) системы планово-предупредительного ремонта (ППР) - совокупность запланированных технических и организационных мероприятий по уходу, надзору и ремонту, направленных на предотвращение преждевременного износа оборудования, аварий, а также на поддержание его в работоспособном состоянии. Сюда же относят возможную модернизацию оборудования в процессе ремонта. 

Система ППР предусматривает: 

- осмотры, при которых выявляется степень износа отдельных деталей, устраняются мелкие дефекты (неисправности); 

- текущий ремонт - частичная разборка машины, замена износившихся трущихся поверхностей, регулировка, сборка, испытание агрегатов в холостую и под нагрузкой; 

- средний ремонт - разборка узлов, замена и ремонт деталей, износившихся в период между двумя текущими ремонтами, окраска оборудования, испытание оборудования и т.д.; 

- капитальный ремонт предполагает полную разборку оборудования, осмотр всех его узлов и деталей. При этом выполняется весь объем среднего ремонта и, кроме того, ремонт всех узлов и механизмов, фундаментов и опор. Для большинства видов оборудования капитальный ремонт сопровождается модернизацией. 

Регламентация ремонтных работ в системе ППР осуществляется с помощью нескольких нормативов: 

1) ремонтный цикл - период времени между двумя капитальными ремонтами; 

2) структура ремонтного цикла - последовательность разных видов ремонта; 

3) межремонтный период - промежуток временит между двумя смежными ремонтами, независимо от их вида; 

4) категория сложности ремонта - относительный показатель, показывающий во сколько раз трудоемкость всех видов ремонта за один ремонтный цикл выше трудоемкости аналогичного ремонта оборудования, выбранного в качестве эталона. 

Себестоимость ремонтных работ определяется на основании расчета сметы затрат. В нее входят заработная плата ремонтных рабочих с отчислениями, стоимость деталей, смазочных, обтирочных материалов и другие затраты. 

Инструментальное хозяйство - это совокупность подразделений, занятых приобретением, проектированием, изготовлением, восстановлением и ремонтом технологической оснастки, ее учетом, хранением и выдачей на рабочие места.

Технологическая оснастка (инструмент) - это все виды режущего измерительного и сборочного инструмента, а также штампы, пресс-формы, разнообразные приспособления, которые поставляются, изготавливаются, ремонтируются, складируются и учитываются в инструментальном хозяйстве.

Норму расхода инструмента устанавливают в расчете на одну деталь, изделие, операцию или обобщенно, например, в расчете на 100 станко-часов работы оборудования. 

Энергетическое хозяйство - это совокупность технических средств для обеспечения бесперебойного снабжения предприятия всеми видами энергии.

Функция энергетического хозяйства - бесперебойное снабжение производства всеми видами энергии с задачами рационального использования энергетического оборудования и повышения его коэффициента полезного действия, совершенствования техники и организации энергетического хозяйства, получения максимально возможной экономии всех видов энергии при снижении ее себестоимости. 

Потребность в энергии определяют на основании плана производства продукции и переработки сырья, удельных норм расхода энергии и условного топлива на единицу продукции сырья, норм расхода энергии и условного топлива на вспомогательное обслуживание, норм потерь в сетях и трубопроводах, а также в процессе преобразования энергии. 

В состав энергетического хозяйства входят следующие участки: 

- электросиловое - понижающие и повышающие подстанции, генераторные и трансформаторные установки, электросети, аккумуляторное хозяйство; 

- теплосиловое - котельные, паровые и воздушные сети, компрессоры, водоснабжение и канализация; 

- газовое - газовые сети, газогенераторные станции, холодильно-компрессорные и вентиляционные установки; 

- печное - нагревательные и термические печи; 

- слаботочное - АТС, радиосеть, диспетчерская связь; 

- мастерские по ремонту, модернизации энергооборудования. 

Транспортное хозяйство - это комплекс средств предприятия, предназначенных для перевозки сырья, материалов, полуфабрикатов, готовой продукции, отходов и др. грузов на территории предприятия и за его пределами.

По назначению транспорт классифицируется на внешний, межцеховой, внутрицеховой и внутрискладской. 

Транспорт делят видам - на железнодорожный, водный и автомобильный, а внутри предприятия - безрельсовый и рельсовый; по способу действия - на прерывный (автомобили, электрокары, автотягачи, электровозы и др.) и непрерывный (конвейеры, трубопроводы и т.д.). 

При организации транспортного хозяйства решаются следующие задачи: определение грузооборота и грузовых потоков, организация перевозок грузов, выбор типа транспорта и расчет потребности в транспортных средствах, организация погрузочно-разгрузочных работ. 

Грузооборотом называется количество грузов, поступающих на предприятие и перевезенных за пределы и в пределах самого предприятия за определенный период времени (измеряется в тонно-километрах).

Различают внешний и внутренний грузообороты. 

Грузопотоком называется количество груза, перемещаемого по одному направлению, от одного пункта к другому за какой-либо период времени (сутки, месяц, квартал, год).

График грузопотоков составляется на основании шахматной ведомости. 

Работа внутризаводского транспорта характеризуется системой количественный показателей. 

Количественные показатели характеризуют объем погрузочно-разгрузочных работ, определяемый грузооборотом, числом тонно-операций и количеством нормо-часов для выполнения запланированных объемов работ. Число тонно-операций находят умножением количества тонн перевезенных грузов на число погрузочно-разгрузочных и транспортных операций. 

К качественным показателям относятся:

- техническая и эксплуатационная скорость транспортных средств;

- коэффициент грузоподъемности, определяемый отношением массы перевезенного груза к паспортной грузоподъемности машины, умноженной на число совершенный ездок;

- коэффициент использования пробега, являющийся отношением длины пути, проделанного машиной с грузом, к общей длине пути;

- коэффициент использования рабочего времени машины, определяемый отношением времени ездки машины за смену к продолжительности смены. 

Складское хозяйство включает комплекс складов, специализированных по видам материальных ресурсов и организованных с учетом требований по их хранению и переработке. 

Складом называется производственное помещение или производственная площадь, предназначенные для временного размещения материальных ценностей, хранения нормативных запасов сырья и материалов и выполнения производственно-хозяйственных операций по подготовке этих категорий к производству.

Различают специализированные и универсальные склады, снабженческие, производственные и сбытовые, закрытые, полузакрытые и открытые, общезаводские и цеховые. 

При организации складского хозяйства необходимо установить количество и размеры складов, их расположение относительно производственных объектов, выбрать наиболее рациональные в каждом конкретном случае виды складского оборудования и инвентаря. 

При расчете площади складских помещений определяется площадь для размещения грузов (грузовая площадь), а также площадь для проходов, проездов, разгрузки сырья и материалов, сортировки и отпуска их в производство - вспомогательная площадь. 

При тарном хранении грузовую площадь (S) определяют по формуле: 

, где: Q - масса груза (сырья) подлежащая хранению; l, b, h – размеры длина, ширина, высота) тары; q - масса сырья в единице тары; H - высота укладки штабеля; k_ну - коэффициент неплотности укладки штабеля. 

Грузовую площадь для однородных сыпучих материалов находят по формуле: 

, где: m - масса 1 куб. м сырья; H - высота насыпи. 

Прием, хранение, учет и отпуск сырья и материалов на складах осуществляется таким образом, чтобы обеспечить полную сохранность материальных ценностей, быстрое их нахождение по заданной номенклатуре и отпуск по требованию производственных участков, противопожарную безопасность.