- •1Краткая история развития предприятия
- •2 Производственно – техническая лаборатория
- •2.1 Структура птл
- •2.2 Задачи птл
- •2.3 Функции птл
- •3 Мельница сортового помола пшеницы
- •3.1 Подготовительное отделение
- •3.2 Размольное отделение
- •3.3 Анализ мельницы сортового помола
- •Мельница ржаного помола
- •Подготовительное отделение
- •Анализ мельницы ржаного помола
- •Комбикормовый цех
- •5.1 Составление рецептов и порядок их расчента
- •Перечень продукции, вырабатываемой оао “Слуцкий кхп”
- •5.1Сырье и его характеристики
- •5.2 Сырье для производства комбикормов, бвмд и кормосмесей
- •5.3 Порядок приема, размещения и хранения сырья
- •5.4 Описание технологического процесса производства комбикормов, бвмд
- •5.5 Прием сырья
- •5.6 Линия зернового сырья
- •5.7 Линия шелушения овса и ячменя
- •5.8 Линия мучнистого сырья
- •5.9 Линия гранулированного сырья, шротов, затаренного сырья и кормовых продуктов пищевых производств
- •5.10 Линия минерального сырья
- •5.11 Линия подготовки соли
- •5.12 Линия премиксов
- •5.13 Линия дозирования и смешивания
- •5.14 Линия гранулирования
- •5.15 Линия ввода жира в комбикорма при гранулировании
- •5.16 Линия ввода мелассы, растительного масла в комбикорма при гранулировании
- •5.17 Линия ввода жидких ферментов
- •5.18 Отпуск готовой продукции на железнодорожный и автомобильный транспорт
- •6 Нормы выхода продукции
- •Нормы выхода продукции
- •7 Учет сырья и готовой продукции
- •8 Порядок приема, размещения, хранения и отпуска готовой продукции
- •9 Ветеринарно-санитарные требования
- •10.5. Производственно-технологическая лаборатория предприятия осуществляет контроль технологического процесса на следующих этапах:
Перечень продукции, вырабатываемой оао “Слуцкий кхп”
Таблица
№ п/п |
Наименование продукции |
№ ГОСТ, ОСТ, ТУ |
Индекс рецепта |
Обменная энергия |
Влага, %, не более |
Сырой протеин, %,не менее |
Сырая клетчатка, %,не более |
Натрий, %,не более |
Лизин, %, не менее |
Метионин +цистин, %, не менее |
Обменная энергия МДж в 1 кг, не менее |
|
Ккал в 100г |
Ккал в 100 кг |
|||||||||||
1 |
Комбикорма полнорационные для сельскохозяйственной птицы |
ТУ РБ 600024008.078-2002 |
ПК |
270-300 |
270000-300000 |
13 |
15-28,0 |
5,0-6,0 |
0,3 |
0,75-1,17 |
0,69-0,82
|
- |
2 |
Комбикорма-концентраты для свиней |
ГОСТ 9267 - 68 |
К55-Н |
- |
85 |
- |
11,0 |
10,0 |
- |
- |
- |
- |
3 |
Комбикорма полнорационные для свиней |
ТУ РБ 06093149.065-2000 |
СК |
- |
90-120 |
12,0-14,0 |
12-22 |
4,5-7,0 |
0,3-0,8 |
0,52-0,96 |
0,34-0,58 |
10,0-13,3 |
4 |
Комбикорма-концентраты для крупного рогатого скота |
ГОСТ 9268 - 90 |
КР |
- |
90-110 |
14 |
11-21 |
4,9-11,0 |
- |
- |
- |
9,3-11,6 |
5 |
Смесь кормовая для откорма свиней в личном хозяйстве |
ТУ РБ 600024008.1000-2003 |
К-55 |
- |
105 |
- |
14,5-16,5 |
6,0 |
- |
- |
- |
- |
6 |
Комбикорма-концентраты для овец |
ГОСТ 10199-81 |
К |
85-95 |
- |
14 |
13,5-21 |
10-12- |
- |
- |
- |
- |
7 |
Комбикорма-концентраты для рабочих лошадей |
ГОСТ 9265 - 72 |
К-70 |
|
85-106 |
14 |
14-17 |
11,0 |
- |
- |
- |
- |
8 |
Комбикорма-концентраты для тренируемых и спортивных лошадей |
ГОСТ 22841 -77 |
К-72 |
|
87 |
14 |
13,0-15,5 |
15,0 |
- |
- |
- |
- |
9 |
Комбикорма-концентраты гранулированные для племенных кобыл |
ГОСТ 21904 -76 |
К-75-1 |
|
90 |
14 |
14,0-17,5 |
12,0 |
- |
- |
- |
- |
10 |
Комбикорма-концентраты гранулированные для откармливаемых лошадей |
ГОСТ 22842 - 88 |
К-76 |
|
100 |
14 |
12,5 |
11,0 |
- |
- |
- |
- |
11 |
Комбикорма-концентраты для кроликов и нутрий |
ГОСТ 10386-72 |
К-90 |
250-320 |
- |
14 |
13,0-16 |
10 |
- |
- |
- |
- |
12 |
Комбикорма полнорационные гранулированные для кроликов |
ГОСТ 28824-90 |
К-90-3 |
83 |
- |
14 |
16 |
11 |
- |
0,7 |
0,4 |
- |
13 |
Комбикорма для пушных зверей |
ГОСТ 10747-70 |
К-100 |
230 |
- |
14 |
12,0 |
4,3 |
- |
- |
- |
- |
14 |
Комбикорма для прудовых карповых рыб |
ГОСТ 10385-88 |
К-110-111 |
- |
14 |
26,0-23,0 |
6,0-10,0 |
- |
0,7-1,0 |
- |
- |
|
15 |
Комбикорма для дичи |
ГОСТ 28460-90 |
К-141-147 |
245 |
- |
13 |
12,5-28 |
5-7 |
0,4 |
0,4-1,4 |
0,4-0,8 |
- |
