- •Раздел 1. Предметно-методологические основания дисциплины.
- •Тема 1.1. Предмет и назначение дисциплины сервисология
- •Тема 1.2. Уникальные человеческие потребности
- •Тема 1.3. Уникальные человеческие потребности в контексте антропосоциогенеза
- •Раздел 2. История формирования и осмысления человеческих потребностей.
- •Тема 2.1. Культовое формирование потребностей в архаических культурах
- •Тема 2.2. Античная идея «разумной жизни» и техники воспитания потребностей
- •Тема 2.3. Христианская аскеза: средневековые практики преобразования потребностей
- •Тема 2.5. Новоевропейская стандартизация потребностей
- •Тема 2.4. Ренессансная гуманизация потребностей
- •Тема 2.6. Специфика потребностей человека эпохи модерна
- •Раздел 3. Теория потребностей.
- •Тема 3.1. Потребность: основные стратегии определения и систематизации
- •Тема 3.2. Социальные механизмы формирования потребностей
- •Тема 3.3. Экономическое моделирование потребностей
- •Тема 3.4. Повседневность и возможность индивидуализации человеческого существования
- •Раздел 4. Сервисная деятельность и современные формы потребностей.
- •Тема 4.1. Сфера сервиса: основные понятия и механизмы функционирования
- •Тема 4.2. Человеческие потребности в контексте современной цивилизации
- •Тема 4.3. Возможности воспитания потребностей современного человека и проблемы сервиса как преимущественной сферы их удовлетворения
Тема 3.2. Социальные механизмы формирования потребностей
Социальные механизмы потребностей: содержание понятия; роль общеколлективных принципов совместной жизни (культурной традиции) в организации потребностей; значение социальных институтов в организации потребностей; социокультурная обусловленность техник тела (М. Мосс); система статусов как социальный механизм организации потребностей в архаических культурах; социальные механизмы организации потребностей в античности (пайдейя) и средневековье (сословные кодексы и промессивные клятвы); право как новоевропейский механизм социального управления потребностями; процесс «цивилизации» человеческих потребностей (М. Фуко, Н. Элиас); современные следствия цивилизованности человеческих потребностей.
Литература:
Бодрийяр, Ж.К критике политической экономии знака. – М.: Академический проект, 2007.
Мосс, М. Техники тела // Мосс М. Общества. Обмен. Личность. Труды по социальной антропологии. – М.: «Восточная литература» РАН, 1996.
Мосс, М. Физическое воздействие на индивида коллективно внушенной мысли о смерти // Мосс М. Общества. Обмен. Личность. Труды по социальной антропологии. – М.: «Восточная литература» РАН, 1996.
Пигров, К. С. Социальная философия: учебник для вузов. – СПб.: ИД СПбГУ, 2005.
Фуко, М. Надзирать и наказывать. Рождение тюрьмы. – М.: Ad Marginem, 1999.
Хальбвакс, М. Выражение эмоций и общество // Хальбвакс М. Социальные классы и морфология. – СПб.: Алетейя, 2000.
Элиас, Н. О процессе цивилизации. Т.1. – М.-СПб.: Университетская книга, 2001.
Тема 3.3. Экономическое моделирование потребностей
Экономика как сфера обмена; экономика «примитивных»: общества первоначального изобилия (М. Саллинз, Ж. Бодрийяр); дарообмен как ключевой механизм архаической экономики (М. Мосс, Б. Малиновский, К. Дюбуа); «дарить, принимать, отдаривать» и потлач как значимые потребности архаического человека; туземные деньги и многоуровневость архаической экономики; капиталистическая экономика: принципы, потребности в эффективной деятельности, профессиональной реализации и бесконечном обогащении как результат (М. Вебер, В. Зомбарт); либерально-капиталистическая экономика: обоснование свободного рынка и легитимация потребности в конкуренции ( Ф. А. фон Хайек, М. Фридман, Д. Стиглиц, К. Эрроу, Д. Дебру); специфика современных экономических отношений: потребность в бесконечном потреблении как механизм социальной идентификации (Ж. Бодрийяр).
Литература:
Бодрийяр, Ж. Общество потребления. Его мифы и структуры. – М.: Республика, Культурная революция, 2006.
Вебер, М. Протестантская этика и дух капитализма // Вебер М. Избранные произведения. – М.: Прогресс, 1990.
Веблен, Т. Теория праздного класса. – М.: Прогресс, 1996.
Зомбарт, В. Буржуа: этюды по истории духовного развития современного экономического человека // Зомбарт В. Собрание сочинений в 3 томах. Т.1. – СПб.: Владимир Даль, 2005.
Мосс, М. Очерк о даре // Мосс М. Общества. Обмен. Личность: труды по социальной антропологии. М.: Издательская фирма «Восточная литература» РАН, 1996.
Саллинс, М. Экономика каменного века. – М.: Аспект Пресс, 1999.
Хайек, Ф. А. Индивидуализм и экономический порядок. – М.: Изограф, 2000.
Шпенглер, О. Закат Европы. Очерки морфологии мировой истории. Т.2. – М.: Мысль, 1998.
Экономическая повседневность в жизни россиян (1917-2007 гг.): учебное пособие / под ред. В.В. Фортунатова. – СПб.: СПбГУПС, 2008.
