- •Содержание
- •I. Введение………………………………………………………………….……3
- •II.Основная часть:
- •III. Заключение………………………………………………………………..94
- •IV. Список литературы……………………………………………………….95
- •I. Введение
- •II. Основная часть 2.1 Туризм и индустрия гостеприимства: роль в мировой и российской экономике
- •2.2 Гостиничная индустрия Европы
- •2.3 История гостиничной индустрии России
- •2.4 Гостиничная индустрии Москвы
- •2.5 История и развитие гостиницы Марриотт
- •2.6 Классификация гостиниц
- •2.7 Классификация гостиниц в Российской Федерации
- •2.8 Типология гостиниц
- •2.9 Основные службы гостиницы и их назначение
- •2.10 Характеристика гостиницы Марриотт Грандъ
- •2.11 Качество обслуживания гостиницы Марриотт Грандъ
- •2.12 Классификация номеров
- •2.13 Номерной фонд в гостинице Марриотт Грандъ
- •2.14 Службы гостиниц и особенности их функционирования
- •2.15 Понятие услуга и виды услуг
- •2.16 Стандартизация услуг
- •2.17 Гостиничные услуги
- •2.18 Услуги в гостинице Марриотт Грандъ
- •2.19 Рестораны в гостинице Марриотт Грандъ
- •III. Заключение
- •IV. Список литературы
2.13 Номерной фонд в гостинице Марриотт Грандъ
Под вместимостью номерного фонда понимается число мест (номеров), которое может быть предложено клиентам одновременно. Общепринятого подхода к определению вместимости малых, средних, больших гостиниц в настоящее время нет.
В каждой стране к этому подходят по-разному, учитывая особенности социально-культурного и исторического развития.
Ежегодный сборник «Малые гостиницы мира класса «люкс»» включает как отели с 10 номерами, так и отели в 200 номеров. Пытаясь решить данную проблему, ВТО рекомендует понимать под малой гостиницу с количеством номеров до 30, одновременно отмечая, что это определение является приоритетом каждой отдельной страны. Для региона Европы типичны небольшие гостиницы (например, в Германии малой считается гостиница вместимостью до 40 мест; средней – от 40 до 80 мест, большой – свыше 80); для Америки и Азии характерны гостиницы большой вместимости.
Многие страны используют следующий подход к классификации гостиниц по вместимости:
Малые – вместимостью до 150 мест (не более 100 номеров);
Средние – 150-4—мест (до 300 номеров);
Большие – свыше 400 мест (свыше 300 номеров).
Вместимость других функциональных частей гостиничного комплекса, в частности ресторанов, баров, кафе, определяется:
Вместимостью номерного фонда.
Назначением гостиницы.
Наличием подобных предприятий в принимающей зоне.
В каждом номере:
* Ванна и душ;
* Телевизор;
* Мини – бар;
* Телефон с автоответчиком и голосовой почтой и двумя линиями;
* Фен;
*Центральная система кондиционирования воздуха
*Рабочий стол с лампой;
* Халат и тапочки;
* Две бутылки минеральной воды;
* Туалетные принадлежности;
* Производится ежедневная смена белья;
*Дополнительную кровать можно установить в номерах повышенной комфортности и полулюксах.
* Льдогенератор;
* Небольшая кухня;
* Паровая ванна;
* Поручни в ванной комнате;
* Доставка прессы (с понедельника по пятницу);
* Индивидуальный сейф;
* Кабельное/ Спутниковое телевидение;
* Канал новостей;
* Видеофильмы;
* ТВ с дистанционным управлением;
* Компьютерный порт для быстрого доступа в Интернет;
* Утюг и гладильная доска.
Отель Марриотт Грандъ предлагает гостям Москвы 392 номера, включая 24 номера категории Люкс, президентские и посольские апартаменты, 2-х этажные номера для VIP-персон.
НОМЕР ДЕЛЮКС
Номера Делюкс составляют основу номерного фонда гостиницы. Общая площадь одно- или двухместного номера -32 кв. м., жилая площадь – 27 кв. м. Здесь есть все необходимое для отдыха и работы: комфортабельная мебель, спутниковое телевидение (в том числе, платные каналы), телефон, порт для модема, беспроводной доступ в Интернет, мини – бар, сейф, индивидуальная система кондиционирования, фен, халат, тапочки, минеральная вода.
НОМЕР ОВЕРСАЙЗД (Oversized room)
Просторный однокомнатный номер общей площадью 55 кв. м., жилая площадь номера – 47 кв. м. В номере: удобная мебель, картины, спутниковое телевидение (в том числе, платные каналы), телефон, порт для модема, беспроводной доступ в Интернет, мини – бар, сейф, индивидуальная система кондиционирования, фен, халат, тапочки, минеральная вода.
АПАРТАМЕНТ ХОСПИТАЛИТИ (Hospitality Suite)
Общая площадь номера – 82 кв. м., жилая – 75 кв. м. Гостиная оборудована барной стойкой. Номер особенно удобен для группового заезда и семей, приезжающих с детьми: он сообщается дверью с соседним Делюксом. В апартаменте: мебель (в том числе, раскладывающаяся софа в гостиной), картины, дополнительное освещение, спутниковое телевидение и платные каналы, телефон, порт для модема, беспроводной доступ в Интернет, мини – бар, сейф, индивидуальная система кондиционирования, фен, халат, тапочки, минеральная вода.
МАЛЫЕ АПАРТАМЕНТЫ (Junior Suite)
Расположены на 7 и 8 этажах гостиницы. Общая площадь 2 – комнатного номера составляет 55 кв. м., жилая – 49 кв. м. Переступив порог апартаментов, забываешь о том, что находишься в гостинице - настолько домашняя обстановка, располагающая к комфортному отдыху. В номере: мебель, картины, светильники, спутниковое телевидение и платные каналы, телефон, порт для модема, беспроводной доступ в Интернет, мини – бар, сейф, индивидуальная система кондиционирования, фен, халат, тапочки, минеральная вода.
СТУДИО.
Общая площадь номера - 32 кв. м., жилая - 27 кв. м. Номер, предназначен для длительного проживания гостей. 4 комнаты категории Студио оснащены: телефоном, телевизором, доступом в Интернет, мини – баром, утюгом, гладильной доской, индивидуальным сейфом и кондиционером, санузел, помимо сантехники, оборудован феном. Предоставляются халат и тапочки.
АПАРТАМЕНТЫ ДЕЛЮКС (Deluxe or Corner Suite).
Общая площадь номера – 72 кв. м., жилая – 67 кв. м. Особенностью планировки номера является полукруглая гостиная, окна которой выходят на Тверскую. В номере: привлекательная меблировка, телевизор со спутниковыми и платными каналами, телефон, беспроводной доступ в Интернет, возможность подключения модема, мини – бар, сейф, индивидуальная система кондиционирования, фен, халат, тапочки, минеральная вода.
ПОСОЛЬСКИЕ АПАРТАМЕНТЫ (Ambassador Suite).
Общая площадь 3 – комнатного номера – 92 кв. м., жилая – 78 кв. м. Помимо гостиной и спальни, в апартаментах есть 2 ванные комнаты джакузи, кроме того, имеется возможность присоединения соседнего номера Делюкс. В апартаментах: элегантная обстановка, телефон, телевизор, беспроводной доступ в Интернет, мини – бар, сейф, индивидуальная система кондиционирования, фен, халат, тапочки, минеральная вода.
ПРЕЗИДЕНТСКИЕ АПАРТАМЕНТЫ (Presidential Suite).
В них останавливались Бил Клинтон, Джордж Буш и другие представители политической элиты, а также деятели культуры и искусства представляют собой шикарный номер общей площадью 119 кв. м., жилая – 102 кв. м. В номере: столовая, спальня, гостиная, 2 ванные комнаты и джакузи, имеется кухня. Есть возможность присоединения к апартаментам соседнего номера Делюкс. Президентские апартаменты оборудованы красивой комфортабельной мебелью, современной техникой, имеется возможность подключения к Интернету, мини – бар, сейф, индивидуальная система кондиционирования, фен, халат, тапочки, минеральная вода.
