- •Тематика рефератов:
- •Анализ выполнения плана по валовому (общему) товарообороту оао «Трейдмаркет»
- •Анализ динамики и выполнения плана оптового товарооборота по направлениям реализации товаров оао «Трейдмаркет»
- •Расчет влияния показателей товарного баланса на развитие оптового товарооборота в действующей оценке оао «Трейдмаркет»
- •Анализ источников поступления товаров в действующей оценке на оптовые склады оао «Трейдмаркет»
- •Анализ динамики и выполнения плана издержек обращения по оао «Трейдмаркет»
- •Расчет влияния изменения структуры оптового товарооборота на издержки оптовой торговли оао «Трейдмаркет»
- •Источники информации для анализа деятельности предприятия оптовой торговли оао «Трейдмаркет»
- •Анализ динамики и выполнения плана товарооборота ооо «Бонаппети»
- •4. Управленческий анализ деятельности предприятий общественного питания
- •Анализ структуры розничной реализации покупных товаров в ассортиментном разрезе
- •Анализ выполнения плана по труду ооо «Бонаппети»
- •Анализ обеспеченности и эффективности использования производственных основных средств ооо «Бонаппети»
- •Анализ издержек производства и обращения ооо «Бонаппети»
- •Анализ состав издержек производства и обращения ооо «Бонаппети»
- •Анализ влияния степени выполнения плана товарооборота и выпуска собственной продукции на издержки ооо «Бонаппети»
- •Источники информации для анализа деятельности предприятия общественного питания ооо «Бонаппети»
Анализ влияния степени выполнения плана товарооборота и выпуска собственной продукции на издержки ооо «Бонаппети»
Показатель |
По плану |
По плану, пересчитанному на фактический товарооборот и выпуск собственной продукции |
Влияние степени выполнения плана товарооборота и выпуска собственной продукции на издержки |
|||
Сумма |
В % к обороту |
Сумма |
В % к обороту |
На сумму (гр.3 – гр.1) |
На уровень в % к обороту (гр.4 – гр.2) |
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Расходы на железнодорожные, водные, воздушные, автомобильные и гужевые перевозки |
|
|
|
|
|
|
Расходы на оплату труда |
|
|
|
|
|
|
Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений и инвентаря |
|
|
|
|
|
|
Амортизация основных средств |
|
|
|
|
|
|
Отчисления и затраты на ремонт основных средств |
|
|
|
|
|
|
Износ санитарной одежды, столового белья |
|
|
|
|
|
|
Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд |
|
|
|
|
|
|
Расходы на хранение, сортировку и упаковку товаров |
|
|
|
|
|
|
Расходы на торговую рекламу |
|
|
|
|
|
|
Проценты за пользование кредитом и займами |
|
|
|
|
|
|
Потери товаров при перевозке, хранении и реализации в пределах норм |
|
|
|
|
|
|
Расходы на тару |
|
|
|
|
|
|
Отчисления на социальные нужды |
|
|
|
|
|
|
Налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки производства и обращения |
|
|
|
|
|
|
Прочие расходы |
|
|
|
|
|
|
Всего издержек производства и обращения |
|
|
|
|
|
|
Товарооборот, к которому исчислены издержки производства и обращения |
|
|
|
|
|
|
Примечание. По степени зависимости статей издержек от степени выполнения плана товарооборота их подразделяют на условно-переменные и условно-постоянные расходы. К условно-переменным расходам относят транспортные издержки; расходы на оплату труда, затраты на хранение, сортировку и упаковку товаров; расходы топлива, газа и электроэнергии для производственных нужд; проценты за пользование кредитами и займами; потери продуктов пре перевозке, хранении и реализации в пределах норм; расходы на тару; отчисления на социальные нужды; налоги, отчисления и сборы, включаемые в издержки общественного питания, и большая часть статьи «Прочие расходы». С перевыполнением плана товарооборота в основном пропорционально растут суммы условно-переменных расходов. Условно-постоянные издержки включают расходы на аренду, содержание, амортизацию и ремонт основных средств, износ санитарной одежды, столового белья, расходы на торговую рекламу и частично статью «Прочие расходы». При перевыполнении плана товарооборота их суммы обычно остаются неизменными (плановыми) или изменяются незначительно.
Пересчитанную плановую сумму условно-переменных расходов (на фактический товарооборот) определяют умножением фактического объема товарооборота на плановый их уровень и делением полученного итога на 100.
Пересчитанный плановый уровень условно-постоянных расходов определяют отношением плановой их суммы к фактическому товарообороту и умножением полученного итога на 100.