1.5. Определение и обоснование варианта позиционирования предприятия

Позиционирование – это формирование позиций товара (услуги) в сознании потребителя. Для этого необходим понятный и четкий довод, чем товар (услуга) лучше других.

Варианты позиционирования:

• По товарной категории (товар лучше всех)

• По конкретному конкуренту (мы лучше того или иного конкурента)

• По конкретной характеристике товара (подчеркивается наличие у товара определенной характеристики, по которой он превосходит другие товары)

• По проблеме потребителя (лучшее решение конкретной потребительской проблемы)

• По сегменту рынка (лучшее решение для конкретного сегмента рынка)

Основные критерии выбора позиционирования:

1. Понятность позиционирования – преимущества понятны среднему потребителю;

2. Убедительность – обещания предприятия убедительны для конкурентов;

3. Мотивация – обещанные преимущества способны мотивировать клиента.

Тип позиционирования ОАО «Восточный» - по конкретной характеристике товара. Конкретной характеристикой товара – является качество. Продукция производится без добавок, из свежего мяса в отличие от конкурентов.

Качество мяса является визитной карточкой предприятия. Высокая оценка качества выпускаемой продукции обеспечивается условиями содержания, полноценным кормлением скота, жесткими требованиями к качеству поставляемого собственными мясокомбинатами КРС. Продукция предприятия является Дипломантом и победителем региональных и федеральных конкурсов качества продукции.

2.1. Протокол мозгового штурма

Мозговой штурм проводился в составе 6 человек в возрасте от 20 до 22 лет, являющихся студентами. Процесс мозгового штурма конспектировался.

Дата проведения: 22 декабря 2010 года.

Время проведения: – 15.00 – 15.30

Цель мозгового штурма – поиск вариантов совершенствования товара. Требования, предъявляемые к мозговому штурму, были соблюдены, в частности:

запрет критики

свободный поток, ассоциация с проблемой

все высказанные идеи, как уже было сказано выше, были законспектированы.

Протокол мозгового штурма:

Предложение более широкого ассортимента.

Продажа колбасных изделий фиксированного веса.

Предоставление посредникам услуг мерчендайзинга.

Предложение комплексных заказов для посредников.

Разработки методических рекомендаций внутри компании.

Проведение различных исследований с потребителями.

Повышение квалификации персонала.

Предоставление информации о сроках годности и способе хранения.

Расширение собственной сети продаж.

Гибкая система скидок.

Предоставление персонального торгового представителя для консультирования, оперативной работы с документацией.

Ведение истории продаж.

Определение ценовой политики для различных каналов сбыта.

Обеспечение торгового персонала рекламно-информационной продукцией.

Разработка более красочных и интересных упаковок для привлечения внимания.

Разработка упаковки с описанием кулинарных рецептов блюд с использованием колбас.

Совершенствование способов изъятия товара из упаковки.

Продажа колбасных изделий в виде нарезки в вакуумной упаковке и модифицированной атмосфере.

Проведение периодических дегустаций с целью ознакомления с ассортиментом продукции.