I. Паспорт

Контрольно-оценочные материалы предназначены для контроля и оценки результатов освоения профессионального модуля ПМ. 06 Проведение лабораторных санитарно - гигиенических исследований по специальности 060604 Лабораторная диагностика, базовая подготовка, углубленная подготовка.

Группы проверяемых профессиональных компетенций:

ПК 6.1. Готовить рабочее место для проведения лабораторных санитарно-гигиенических

исследований.

ПК 6.2. Проводить отбор проб объектов внешней среды и продуктов питания.

ПК 6.3. Проводить лабораторные санитарно-гигиенические исследования.

ПК 6.4. Регистрировать результаты санитарно-гигиенических исследований.

ПК 6.5. Проводить утилизацию отработанного материала, обработку использованной

лабораторной посуды, инструментария, средств защиты.

Группы проверяемых общих компетенций:

ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней

устойчивый интерес.

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения

профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 13.Организовывать рабочее место с соблюдением требований охраны труда,

производственной санитарии, инфекционной и противопожарной безопасности.

II. Задание для экзаменующегося

В санитарно- гигиеническую лабораторию поступила фасованное молоко 1 л из магазина «Гулливер» (г. Ульяновск, Минаева, д. 7) , производства ОАО «Молвест», г. Ульяновск от партии 150 единиц, полученной по накладной №140063, для проведения контроля пастеризации молока.

III. Алгоритм выполнения задания и условия выполнения

1. Напишите акт отбора пробы молока.

2. Приготовьте рабочее место для исследования.

3. Проведите контроль пастеризации молока.

4. Зарегистрируете результаты исследований. Сделайте выводы. Укажите нормативный документ, используемый при проведении данного санитарно-гигиенического исследования.

5. Проведите утилизацию отработанного материала.

Время выполнения задания – 30 минут.

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Ульяновский фармацевтический колледж»

Министерства здравоохранения РФ

Экзамен квалификационный

По специальности 060604 Лабораторная диагностика

По ПМ.06 Проведение лабораторных санитарно – гигиенических исследований

ГБОУ СПО «УФК» Минздрава России

Экзаменационный билет № ______ Рассмотрен и одобрен на заседании методического совета «_____»_________20___года

Утверждаю. Зам. директора по учебно - методической работе. Ярандаева Е.Г. ________________ «_____»_________20___года

I. Паспорт

Контрольно-оценочные материалы предназначены для контроля и оценки результатов освоения профессионального модуля ПМ. 06 Проведение лабораторных санитарно - гигиенических исследований по специальности 060604 Лабораторная диагностика, базовая подготовка, углубленная подготовка.

Группы проверяемых профессиональных компетенций:

ПК 6.1. Готовить рабочее место для проведения лабораторных санитарно-гигиенических

исследований.

ПК 6.2. Проводить отбор проб объектов внешней среды и продуктов питания.

ПК 6.3. Проводить лабораторные санитарно-гигиенические исследования.

ПК 6.4. Регистрировать результаты санитарно-гигиенических исследований.

ПК 6.5. Проводить утилизацию отработанного материала, обработку использованной

лабораторной посуды, инструментария, средств защиты.

Группы проверяемых общих компетенций:

ОК 2. Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения

профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.

ОК 4. Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.

ОК 13. Организовывать рабочее место с соблюдением требований охраны труда,

производственной санитарии, инфекционной и противопожарной безопасности.

II. Задание для экзаменующегося

В санитарно-гигиеническую лабораторию поступила заявка на исследование воды из колодца, расположенного в селе Засарье Сурского района, для определения общей жёсткости.

III. Алгоритм выполнения задания и условия выполнения

1. Напишите направление.

2. Приготовьте рабочее место для исследования.

3. Проведите определение общей жесткости

4. Зарегистрируете результаты исследований. Оформите протокол исследования. Найдите в базе данных нормативный документ, по которому проводится оценка качества воды.

5. Проведите обработку бюретки после исследования.

Время на выполнение задания – 30 минут

Государственное бюджетное образовательное учреждение

среднего профессионального образования

«Ульяновский фармацевтический колледж»

Министерства здравоохранения РФ

Экзамен квалификационный

По специальности 060604 Лабораторная диагностика

По ПМ.06 Проведение лабораторных санитарно – гигиенических исследований

ГБОУ СПО «УФК» Минздрава России

Экзаменационный билет № ______ Рассмотрен и одобрен на заседании методического совета «_____»_________20___года

Утверждаю. Зам. директора по учебно - методической работе. Ярандаева Е.Г. ________________ «_____»_________20___года