7. Тур. Услуги. Их Структура.

По поручению ВТО в 1994 г. ГАТТ вместе с Конференцией ООН по торговле и развитию составил отчет Туристские услуги и GATS , в котором туристские услуги определены как продукт или продукция деятельности прибыльных и неприбыльных экономических единиц, предназначенные для конечных или промежуточных потребителей. В отличие от других видов деятельности туризм представляет не один специфический вид услуг, а их ассортимент, и его деятельность нацелена на конечных потребителей. Все виды потребляемых туристами продуктов (услуг) можно классифицировать следующим образом: A. Гостиницы и рестораны (включая обеспечение питанием) B. Услуги бюро путешествий и туристических агентств C. Услуги экскурсионных бюро D. Прочие В документах о статистике туризма приводится следующий перечень типичных туристских продуктов: 1). Услуги по размещению - Услуги гостиниц и прочих средств размещения - Услуги вторых домов за собственный счет или бесплатно 2). Услуги предприятий общественного питания 3). Услуги пассажирского транспорта - Междугородные перевозки железнодорожным транспортом - Перевозки дорожным транспортом - Перевозки водным транспортом - Перевозки воздушным транспортом - Вспомогательные услуги, относящиеся к пассажирскому транспорту - Сдача в аренду пассажирского транспортного оборудования - Техническое обслуживание и текущий ремонт пассажирского транспортного оборудования 4). Услуги туристических агентств, туроператоров и экскурсоводов - Услуги туристических агентств - Услуги туроператоров - Информационное обеспечение туристов и услуги экскурсоводов 5). Услуги в области культуры - Исполнительское искусство - Деятельность музеев и прочие услуги в области культуры 6). Рекреационные услуги и прочие услуги в области развлечений - Спортивная деятельность и услуги в области любительского спорта - Прочие услуги в области развлечений и отдыха 7). Различные туристские услуги - Финансовые услуги и страхование - Прочие услуги по сдаче в аренду товаров - Прочие туристские услуги.!

5. Гос. Система стандартизации (гссрф).!

Национальная система стандартизации (НСС). Во всех странах она сформирована. В рамках НСС подготавливаются документы. Национальные стандарты: 1) ГОСТР 2) Общероссийские классификаторы технико-экономической информации 3) Своды правил – документ в области стандартизации в котором содержится технические правила, описание процессов, и который применяется на добровольной основе. 4) Стандарты организации – документы, которые применяются на уровне предприятий ассоциации, холдинга, союза. 5) Правила по стандартизации. В каждой стране есть национальный орган по стандартизации. В РФ – Ростехрегулирование. Сейчас в РФ действуют ряд национальных стандартов (НС). Эти стандарты характеризуют качество и безопасность оказанных услуг. Всего в сфере услуг 52 стандарта. А направленность туризма и гостиницы – 4. 1) ГОСТР 50 644 – 94. Туристско – экскурсионное по обеспечению безопасности. Стандарт регламентирует требования безопасности по факторам: травмоопасности, пожароопасности, химической опасности (всего более 11 факторов). И определяет пути, каким образом можно избежать. 2) ГОСТР 50 681 – 94. Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование тур услуг. Определена необходимая документация. Определена программа, ее разработка. 3) ГОСТР 51 185 – 98. Туристские услуги, средства размещения. Приведены основные термины, понятия. Классификация средств размещения. Все требования должны отвечать требования безопасности. 4) ГОСТР 50 690 – 2000. Туристские услуги. Общие требования. Он определяет всю терминологию, дает классификацию тур. Услуг и определяет основные требования. Эти НС на сегодняшний день устарели и сегодня разработаны Федеральным агентством и принято Ростехрегулированием и пересмотрен целый блок стандартов до 2011 г. С учетом современной ситуации. В целях установления форм, правил, норм и методов деятельности в сфере стандартизации на всех уровнях управления национальной экономикой в РФ разработана и используется Государственная система стандартизации Российской Федерации (ГССРФ). ГССРФ начала создаваться в 1992 г в связи со становлением государственной самостоятельности и независимости России.  государственная система стандартизации (ГСС)- объединяющая и упорядочивающая работы по стандартизации в масштабе всей страны, на всех уровнях производства и управления на основе комплекса государственных стандартов. Функции ГССРФ: 1) устанавливает ключевые стороны практической деятельности в сфере стандартизации на уровне государства; 2) все части и уровни народного хозяйства органически объединяет в единое целое; 3) координирует планы работ по стандартизации с перспективными планами его развития;4) ставит на качественно новую базу деятельность по стандартизации на всех уровнях народного хозяйства. Цель ГССРФ – применение стандартов, определяющих основные нормы, показатели и требования к выпускаемой продукции, отвечающие передовому опыту производства, для достижения высокого уровня качества выпускаемых продуктов во всех отраслях народного хозяйства. Стандартизация содействует использованию единых норм и требований к выпускаемой продукции, что приводит к взаимозаменяемости ее составляющих элементов, удешевлению производства, росту уровня качества. Основой ГСС является свод законов, подзаконных актов, нормативных документов по стандартизации. Указанный фонд представляет четырехуровневую систему:1) техническое законодательство; 2) государственные стандарты, общероссийские классификаторы технико—экономической информации; 3) стандарты отрасли и стандарты научно—технических и инженерных обществ; 4) стандарты предприятий и технические условия. Система ГСС является базовой, и ее наличие системы может быть доказано, если она представлена в документированном виде. Документирование – деятельность по установлению системы и состава документации. Поэтому большая часть (по численности фонда) межотраслевых систем стандартов в соответствии с Общероссийским классификатором стандартов представлена в подгруппе «Система документации», которая входит в группу «Общетехнические и организационно—методические стандарты». Системы межгосударственных и государственных стандартов: 1) государственная система стандартизации Российской Федерации; 2) система показателей качества продукции; 3) система стандартов в области охраны природы и улучшения использования природных ресурсов; 4) система стандартов безопасности труда; 5) информационная технология; 6) система сертификации ГОСТ Р; 7) система аккредитации в РФ. Если большинство систем стандартов представлены ГОСТ и ГОСТ Р, то Единая система классификации и кодирования технико—экономической и социальной информации (ЕСККТЭСИ) представлена категорией общероссийских классификаторов. В государственных стандартах содержатся обязательные для выполнения требования к объекту стандартизации и рекомендательные. К обязательным требованиям относятся: безопасность продукта, услуги, процесса, для здоровья человека, окружающей среды и имущества, а также производственная безопасность и санитарные нормы; техническая и информационная совместимость и взаимозаменяемость изделий; единство методов контроля и единство маркировки. Особо актуальны требования безопасности, поскольку безопасность товара — основной аспект сертификации соответствия. К требованиям безопасности в стандартах относят: электробезопасность, пожаробезопасность, взрывобезопасность, радиационную безопасность, предельно допустимые концентрации химических и загрязняющих веществ, безопасность при обслуживании машин и оборудования; требования к защитным средствам и мероприятиям по обеспечению безопасности