- •Общие положения
- •2 Порядок выполнения курсовой работы
- •3 Структура курсовой работы
- •4 Порядок предоставления курсовой работы
- •5 Общие технические требования, предъявляемые к оформлению курсовой работы:
- •2 Экономические методы …
- •5.2 Оформление титульного листа и содержания
- •1 Аналитическая часть
- •1.1 Методы управления
- •5.1 Оформление основной части
- •1 Правовые методы ….
- •5.3 Оформление таблиц
- •5.4 Оформление иллюстраций и приложений
- •5.4.1 Общие правила
- •5.5 Оформление графиков
- •5.6 Оформление приложений
- •5.7 Оформление формул
- •6. Оформление и составление библиографического списка
- •1.) В алфавитном порядке;
- •2.) В порядке упоминания документа в тексте работы.
- •Примеры библиографического описания
- •Статистический сборник
- •Инструктивные письма министерств и ведомств
- •Стандарты
- •Аналитическое описание
- •Неопубликованные документы
- •7 Хранение курсовых работ
- •Красноярск 2011
- •Тема 1: Становление и развитие теории и практики управления Введение
- •Тема 2: Социально-экономическая сущность менеджмента и его роль в обеспечении эффективной работы предприятия общественного питания. Введение
- •Тема 3: Система управления персоналом Введение
- •Тема 4: Цели в менеджменте предприятия общественного питания. Введение
- •Тема 5: Организация и среда ее функционирования на предприятии общественного питания Введение
- •Тема 6: Мотивация трудовой деятельности в менеджменте. Введение
- •Введение
- •Тема 8: Методы управления предприятием общественного питания. Введение
- •Тема 9: Контроль в системе управления предприятием общественного питания. Введение
- •Тема 10: Управленческие решения и их роль в менеджменте предприятия
- •Введение
- •Тема 11: Организационная структура предприятий общественного питания. Введение
- •Тема 12: Роль планирования в управлении предприятием общественного питания Введение
- •Введение
- •Тема 14: Стиль руководства трудовым коллективом. Введение
- •Тема 15: Управление конфликтами в трудовых коллективах предприятий
- •Введение
- •Введение
- •Тема 17: Деловое общение как фактор успешного управления предприятием общественного питания Введение
- •Тема 18 Информационное обеспечение управления организацией Введение
- •Тема 19: Технология принятия управленческих решений как фактор их
- •Тема 20: Состояние и проблемы менеджмента в современной России. Введение
- •Тема 21: Руководитель и подчиненные. Введение
- •Тема 22: Менеджер в системе управления предприятием общественного
- •Тема 23: Национальный менеджмент Введение
- •Тема 24: Планирование карьеры на предприятии общественного питания Введение
- •Тема 25: Планирование персонала на предприятии общественного питания Введение
- •Тема 26: Инновационный менеджмент Введение
Красноярск 2011
Приложение В
Тема 1: Становление и развитие теории и практики управления Введение
1 Аналитический обзор литературы
1.1 Понятие «управление»
1.2 Сущность, виды и задачи управления
1.3 Управление как целенаправленный процесс
1.4 Характеристика различных школ управления
1.4.1 Школа научного управления
1.4.2 Школа административного управления
1.4.3 Школа «человеческих отношений»
1.4.4 Другие направления и подходы
1.5 Современная система взглядов на менеджмент
2 Практическая часть
2.1 Организационная структура управления на …(название предприятия)
2.2 Структура персонала на ….(название предприятия)
2.3 Анализ применения теории и практики управления на...(название
предприятия)
Заключение
Библиографический список
Приложения
Тема 2: Социально-экономическая сущность менеджмента и его роль в обеспечении эффективной работы предприятия общественного питания. Введение
1 Аналитический обзор литературы
1.1 Понятие «менеджмент»
1.2 Сущность, виды и задачи менеджмента
1.3 Функции менеджмента
1.4 Принципы менеджмента
1.5 Эффективность управления ее виды и показатели
2 Практическая часть
2.1 Организационная структура управления на …(название предприятия)
2.2 Структура персонала на ….(название предприятия)
2.3 Анализ роли менеджмента в обеспечении эффективной
работы...(название предприятия)
Заключение
Библиографический список
Приложения
Тема 3: Система управления персоналом Введение
1 Аналитический обзор литературы
1.1 Понятие «управление персоналом»
1.2 Трудовой потенциал общества, организации, работника
1.3 Сущность, виды и задачи управления персоналом
1.4 Принципы и методы управления персоналом
1.5 Цели и функции управления персоналом
2 Практическая часть
2.1 Организационная структура управления на …(название предприятия)
2.2 Структура персонала на ….(название предприятия)
2.3 Анализ системы управления персоналом на..(название предприятия)
Заключение
Библиографический список
Приложения
Тема 4: Цели в менеджменте предприятия общественного питания. Введение
1 Аналитический обзор литературы
1.1 Понятие цели
1.2 Классификация целей
1.3 Требования, предъявляемые к целям
1.4 Миссия: понятие и сущность
1.5 Дерево целей
2 Практическая часть
2.1 Организационная структура управления на …(название предприятия)
2.2 Структура персонала на ….(название предприятия)
2.3 Анализ целей и миссии на..(название предприятия)
Заключение
Библиографический список
Приложения
Тема 5: Организация и среда ее функционирования на предприятии общественного питания Введение
1 Аналитический обзор литературы
1.1 Понятие и признаки организации
1.2 Организационно-правовые формы организаций
1.3 Внутренняя среда организации
1.4 Внешняя среда организации
1.5 Организационная культура
2 Практическая часть
2.1 Организационная структура управления на …(название предприятия)
2.2 Структура персонала на ….(название предприятия)
2.3 Анализ организации и среды ее функционирования на..(название предприятия)
Заключение
Библиографический список
Приложения