Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Физиология питания.doc
Скачиваний:
4
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
3 Мб
Скачать
☆

Овощи и зелень. Таблица калорийности продуктов питания.

Данный справочник содержит сведения о российских продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт

Калорийность Ккал

Белки гр.

Жиры гр.

Углеводы гр.

Артишоки

28,2

1,2

0,1

6

Баклажаны

24

1,2

0,1

4,5

Батат

59,8

2

0

13,8

Ботва свекольная

28,2

1,2

0,1

6

Брокколи

34

2,82

0,37

6,64

Брюква

37

1,2

0,1

7,7

Кабачок

24

0,6

0,3

4,6

Капуста белокочанная

28

1,8

0,1

4,7

Капуста брюссельская

35

4,8

0,3

3,1

Капуста кольраби

44

2,8

0,1

7,9

Капуста краснокочанная

26

0,8

0,2

5,1

Капуста пекинская

16

1,2

0,2

2,03

Капуста савойская

28,2

1,2

0,1

6

Капуста цветная

30

2,5

0,3

4,2

Капуста цветная маринованная

28,4

2,5

0,3

4,2

Картофель

77

2

0,4

16,3

Картофель сушеный

317

6,6

0,3

71,6

Картофельный порошок

320,8

5,6

0,2

79,1

Консервы овощные закусочные

28,2

1,2

0,1

6

Консервы овощные натуральные

28,2

1,2

0,1

6

Корнишоны

28,2

1,2

0,1

6

Лук репчатый

41

1,4

0,2

8,2

Лук репчатый, сушеный

218,5

8,4

2,8

42,6

Морковь сушеная

221,1

7,8

0,6

49,2

Морковь, желтая

33,1

1,3

0,1

7,2

Морковь, красная

35

1,3

0,1

6,9

Огурец, грунтовый

14

0,8

0,1

2,5

Огурец, парниковый

11

0,7

0,1

1,9

Оливки (мякоть)

296

1,6

23,7

19

Патиссон

19,4

0,6

0,1

4,3

Перец жгучий красный

40

1,87

0,44

7,31

Перец красный сладкий

26,6

1,3

0

5,7

Перец сладкий

26

1,3

0,1

4,9

Помидоры (томаты)

19,9

0,6

0,2

4,2

Помидоры (томаты), грунтовые

24

1,1

0,2

3,8

Помидоры (томаты), парниковые

15,1

0,6

0,2

2,9

Редис

20

1,2

0,1

3,4

Редька черная

36

1,9

0,2

6,7

Репа

32

1,5

0,1

6,2

Свекла

42

1,5

0,1

8,8

Свекла сушеная

253,6

9

0,6

56,6

Топинамбур

61

2,1

0,1

12,8

Тыква

22

1

0,1

4,4