- •Бухгалтерський облік Робочий зошит
- •6.140101„Готельно-ресторанна справа”
- •. Тематичний план дисципліни “бухгалтерський облік”
- •Тематичний план дисципліни „Бухгалтерський облік”
- •Критерії оцінювання знань студентів Оцінка навчальних модулів у балах
- •Модуль і
- •Методичні рекомендації
- •1.1. Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Завдання для практичних занять
- •Домашнє завдання
- •Завдання для самостійного вивчення
- •Господарські засоби та джерела їх утворення тов готель «Турист»
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Тема 2. Бухгалтерський баланс
- •Методичні рекомендації
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал
- •Індивідуальні завдання
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Тема 3. Система рахунків бухгалтерського обліку та подвійний запис
- •Методичні рекомендації
- •3.1. Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Завдання для практичних занять
- •Реєстраційний журнал
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал
- •Індивідуальні завдання
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Тема 4. Первинне спостереження – документація та інвентаризація, вартісне вимірювання – оцінка та калькуляція
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самостійного вивчення
- •Термінологічний словник
- •Контрольна робота за модулем і
- •4. Розрахункове завдання:
- •2. Визначити, які статті балансу змінюються під впливом вказаних господарських операцій
- •3. Тести:
- •Розрахункове завдання:
- •3. Тести
- •Розрахункове завдання:
- •3. Тести
- •Розрахункове завдання:
- •3. Тести
- •Розрахункове завдання:
- •3. Тести
- •Розрахункове завдання:
- •Модуль іі Модуль іі. Бухгалтерський облік активів, пасивів та фінансових результатів. Фінансова звітність підприємства
- •Тема 5. Облік необоротних активів
- •Методичні рекомендації
- •Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Завдання для практичних занять
- •Реєстраційний журнал
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал
- •Реєстраційний журнал
- •Індивідуальні завдання
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Тема 6. Облік виробництва і надання готельних послуг
- •Меточні рекомендації
- •6.1. Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Завдання для практичних занять Практичне заняття 1.
- •Практичне заняття 2.
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов «Готель «Україна»
- •Реєстраційний журнал
- •Практичне заняття 3.
- •Реєстраційний журнал
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал
- •Теми рефератів
- •Тема 7. Облік діяльності ресторанів і кафе як підрозділів готельного господарства
- •Методичні рекомендації
- •7.1. Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Завдання для практичних занять Практичне заняття 1.
- •Витяг з плану-меню ресторан «Зустріч» станом на 1.12.20__р.
- •Гуляш з яловичини – 632/11 Вага основного продукту – 75 г, гарнір – 250 г, вихід в г – 75/250 г
- •Картопляне пюре, 759/11, вихід 10 кг
- •Практичне заняття 2
- •Реєстраційний журнал господарських операцій у коморі ресторану «Зустріч»за грудень 20__ р.
- •Практичне заняття 3.
- •Реєстраційний журнал господарських операцій кухні ресторану «Зустріч» за грудень 20__р.
- •Реєстраційний журнал господарських операцій бару ресторану «Зустріч» у грудні 20__ р.
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов готель «Турист» за грудень 20___р.
- •Індивідуальні завдання Завдання 7.4.1. (для індивідуальної роботи). Відобразити за допомогою бухгалтерських рахунків облік торгового патенту на підприємствах ресторанного господарства.
- •Реєстраційний журнал господарських операцій
- •Теми рефератів
- •Тема 8. Облік грошових коштів, розрахунків
- •Методичні рекомендації
- •Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Завдання для практичних занять
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал господарських операцій за рахунком тов «Готель «Україна» у тов «Банк «Фінанси і кредит» за грудень 20__ р.
- •Реєстраційний журнал
- •Індивідуальні завдання
- •Завдання 8.4.1. (для індивідуальної роботи).
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Тема 9. Облік власного капіталу
- •Методичні рекомендації
- •Питання для самостійного вивчення
- •Господарські операції тов «Турист» за грудень 20__ р.
- •Індивідуальні завдання
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Тема 10. Облік зобов'язань
- •Методичні рекомендації
- •10.1 Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Завдання для практичних занять
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов готель «Україна» за грудень 20___р.
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал господарських операцій тов готель «Турист» за грудень 20___р.
- •Індивідуальні завдання
- •Завдання 10.4.1. (для індивідуальної роботи).
- •1.Визначити первинні документи, якими оформлюються господарські операції наведені в таблиці 10.3.
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Тема 11. Облік доходів, витрат і фінансових результатів готельного господарства
- •Методичні рекомендації
- •11.1. Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Завдання для практичних занять
- •Реєстраційний журнал
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Реєстраційний журнал
- •Індивідуальні завдання
- •Завдання 11.4.1. (для індивідуальної роботи) Визначити зміст господарських операцій та вказати відповідні первинні документи.
- •Реєстраційний журнал
- •Звіт про фінансові результати підприємства «Візит»
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Тема 12. Фінансова звітність і її основні показники
- •Методичні рекомендації
- •Питання для обговорення і понятійного диктанту
- •Завдання для практичних занять
- •Домашнє завдання
- •Питання для самостійного вивчення
- •Індивідуальні завдання
- •Завдання 12.4.1. (для індивідуальної роботи) Скласти звіт про фінансові результати ресторану «При дорозі» за 9 місяців 20__ р. Та визначити фінансовий результат.
- •Дані для складання звіту про фінансові результати
- •Теми рефератів
- •Термінологічний словник
- •Контрольна робота за модулем іі
- •Визначити зміст господарських операцій, вказати, до якого типу змін вони належать та первинні документи, якими оформляються дані господарські операції.
- •Визначити первинні документи, якими оформлюються господарські операції наведені в таблиці. Визначити економічний зміст господарських операцій підприємства.
- •3.Тести:
- •4. Розрахункове завдання: Розкрити зміст господарських операцій і вказати який тип змін вони викличуть. Визначити первинні документи, якими оформлюються господарські операції наведені в таблиці.
- •Літературні джерела
- •Балансові рахунки тов «Готель Україна» за __________________________________
- •Приймання-передачі внутрішнього переміщення основних засобів
- •Акт на списання основних засобів
- •Розрахунок результатів списання об'єкта
- •Обліку основних засобів
- •Підприємство _____________________
- •Відпустив ___________________ Прийняв для перевезення___________________
- •Податкова накладна
- •Видатковий касовий ордер
- •Звіт про використання коштів, виданих на відрядження або під звіт
- •Оборотна відомість рахунків синтетичного обліку
- •Звіт про фінансові результати
- •II. Елементи операційних витрат
- •III. Розрахунок показників прибутковості акцій
- •Додатки для самостійної роботи балансові рахунки тов «Турист» за __________________________________
- •Оборотна відомість рахунків синтетичного обліку
- •Звіт про фінансові результати
- •II. Елементи операційних витрат
- •III. Розрахунок показників прибутковості акцій
Оборотна відомість рахунків синтетичного обліку
за ____________________ 20___ р.
Шифр рахун ку |
Назва рахунку |
Залишок на початок звітного періоду |
Оборот за звітний період |
Залишок на кінець звітного періоду |
|||
Дебет |
Кредит |
Дебет |
Кредит |
Дебет |
Кредит |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Разом: |
|
|
|
|
|
|
Бухгалтер (Підпис) (П.І.Б.)
Керівник (Підпис) (П.І.Б.)
до Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 2
Затверджено наказом Міністерства фінансів України від 31.03.99 р. №87
(у редакції наказу Міністерства фінансів України від 11.12.2006 р. №1176)
|
|
|
|
Коди |
||
|
|
Дата (рік, місяць, число) |
|
|
01 |
|
Підприємство |
|
за ЄДРПОУ |
|
|||
Територія |
|
за КОАТУУ |
|
|||
Форма власності |
|
за КФВ |
|
|||
Орган державного управління |
|
за СПОДУ |
|
|||
Галузь |
|
за ЗКГНГ |
|
|||
Вид економічної діяльності |
|
за КВЕД |
|
|||
Одиниця виміру : тис. грн. |
|
Контрольна сума |
|
|||
Адреса |
|
БАЛАНС
за _____________________ 200 _ р.
|
Форма №1 |
код за ДКУД |
1801001 |
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Актив |
Код рядка |
На початок звітного періоду |
На кінець звітного періоду |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
||||
І. Необоротні активи |
|
|
|
||||
Нематеріальні активи: |
|
|
|
||||
залишкова вартість |
010 |
|
|
||||
первісна вартість |
011 |
|
|
||||
накопичена амортизація |
012 |
|
|
||||
Незавершене будівництво |
020 |
|
|
||||
Основні засоби: |
|
|
|
||||
залишкова вартість |
030 |
|
|
||||
первісна вартість |
031 |
|
|
||||
знос |
032 |
|
|
||||
Довгострокові біологічні активи: |
|
|
|
||||
справедлива (залишкова) вартість |
035 |
|
|
||||
первісна вартість |
036 |
|
|
||||
накопичена амортизація |
037 |
|
|
||||
Довгострокові фінансові інвестиції: |
|
|
|
||||
які обліковуються за методом участі в капіталі інших підприємств |
040 |
|
|
||||
інші фінансові інвестиції |
045 |
|
|
||||
Довгострокова дебіторська заборгованість |
050 |
|
|
||||
Відстрочені податкові активи |
060 |
|
|
||||
Інші необоротні активи |
070 |
|
|
||||
Усього за розділом І |
080 |
|
|
||||
ІІ. Оборотні активи |
|
|
|
||||
Виробничі запаси |
100 |
|
|
||||
Поточні біологічні активи |
110 |
|
|
||||
Незавершене виробництво |
120 |
|
|
||||
Готова продукція |
130 |
|
|
||||
Товари |
140 |
|
|
||||
Векселі одержані |
150 |
|
|
||||
Дебіторська заборгованість за товари, роботи, послуги: |
|
|
|
||||
чиста реалізаційна вартість |
160 |
|
|
||||
первісна вартість |
161 |
|
|
||||
резерв сумнівних боргів |
162 |
|
|
||||
Дебіторська заборгованість за розрахунками: |
|
|
|
||||
з бюджетом |
170 |
|
|
||||
за виданими авансами |
180 |
|
|
||||
з нарахованих доходів |
190 |
|
|
||||
із внутрішніх розрахунків |
200 |
|
|
||||
Інша поточна дебіторська заборгованість |
210 |
|
|
||||
Поточні фінансові інвестиції |
220 |
|
|
||||
Грошові кошти та їх еквіваленти: |
|
|
|
||||
в національній валюті |
230 |
|
|
||||
в іноземній валюті |
240 |
|
|
||||
Інші оборотні активи |
250 |
|
|
||||
Усього за розділом ІІ |
260 |
|
|
||||
ІІІ. Витрати майбутніх періодів |
270 |
|
|
||||
БАЛАНС |
280 |
|
|
||||
Пасив |
Код рядка |
На початок звітного періоду |
На кінець звітного періоду |
|||||
1 |
2 |
3 |
4 |
|||||
І. Власний капітал |
|
|
|
|||||
Статутний капітал |
300 |
|
|
|||||
Пайовий капітал |
310 |
|
|
|||||
Додатковий вкладений капітал |
320 |
|
|
|||||
Інший додатковий капітал |
330 |
|
|
|||||
Резервний капітал |
340 |
|
|
|||||
Нерозподілений прибуток (непокритий збиток) |
350 |
|
|
|||||
Неоплачений капітал |
360 |
( |
|
) |
( |
|
) |
|
Вилучений капітал |
370 |
( |
|
) |
( |
|
) |
|
Усього за розділом І |
380 |
|
|
|||||
ІІ. Забезпечення таких витрат і платежів |
|
|
|
|||||
Забезпечення виплат персоналу |
400 |
|
|
|||||
Інші забезпечення |
410 |
|
|
|||||
Цільове фінансування |
420 |
|
|
|||||
Усього за розділом ІІ |
430 |
|
|
|||||
ІІІ. Довгострокові зобов’язання |
|
|
|
|||||
Довгострокові кредити банків |
440 |
|
|
|||||
Інші довгострокові фінансові зобов’язання |
450 |
|
|
|||||
Відстрочені податкові зобов’язання |
460 |
|
|
|||||
Інші довгострокові зобов’язання |
470 |
|
|
|||||
Усього за розділом ІІІ. |
480 |
|
|
|||||
ІV. Поточні зобов’язання |
|
|
|
|||||
Короткострокові кредити банків |
500 |
|
|
|||||
Поточна заборгованість за довгостроковими зобов’язаннями |
510 |
|
|
|||||
Векселі видані |
520 |
|
|
|||||
Кредиторська заборгованість за товари, роботи, послуги |
530 |
|
|
|||||
Поточні зобов’язання за розрахунками: |
|
|
|
|||||
з одержаних авансів |
540 |
|
|
|||||
з бюджетом |
550 |
|
|
|||||
з позабюджетних платежів |
560 |
|
|
|||||
зі страхування |
570 |
|
|
|||||
з оплати праці |
580 |
|
|
|||||
з учасниками |
590 |
|
|
|||||
із внутрішніх розрахунків |
600 |
|
|
|||||
Інші поточні зобов’язання |
610 |
|
|
|||||
Усього за розділом ІV |
620 |
|
|
|||||
V. Доходи майбутніх періодів |
630 |
|
|
|||||
БАЛАНС |
640 |
|
|
|||||
Керівник
Головний бухгалтер
-
Додаток
до Положення (стандарту) бухгалтерського обліку 3,
(Наказ Міністерства фінансів України від 31.03.99 р. N 87)
|
|
КОДИ |
||
|
Дата (рік, місяць, число) |
|
|
01 |
Підприємство |
за ЄДРПОУ |
|
||
Територія |
за КОАТУУ |
|
||
Орган державного управління |
за СПОДУ |
|
||
Галузь |
за ЗКГНГ |
|
||
Вид економічної діяльності |
за КВЕД |
|
||
Одиниця виміру: тис. грн. |
Контрольна сума |
|
||
