3. Требования к базам практики.

Базами преддипломной практики по специальности «Социально-культурный сервис и туризм» являются туристские предприятия Камчатского края, имеющие необходимые материально-технические условия и высококвалифицированных специалистов.

4. Перечень организаций, выступающих базами практики.

1.ООО «Дилижанс-Камчатка»

2.ООО «Департамент отдыха»

3.ООО «Пасифик Нетворк»

4.ООО «Камчатка-тур»

5.ООО « Земля приключений»

6.ООО «Камчатинтур»

7.ОАО «Приморское аэроагентство»

8.Камчатский филиал ООО «Натали турс»

9.ИП Лаптев С.А. (Турфирма «Дальтурагентство»)

10.ООО «Путник»

5. Базовая часть программы практики.

5.1 Руководитель практики от кафедры:

• определяет индивидуальное задание каждому студенту-практиканту и сроки его выполнения;

• оказывает методическую помощь по выполнению индивидуального задания;

• осуществляет контроль за соблюдением плана и выполнением программы практики;

• консультирует студентов по вопросам прохождения практики, составлению отчетов;

• проверяет отчет по практике;

• проводит защиту отчета.

5.2 Руководитель практики от предприятия:

• изучить программу практики и организовать ее выполнение на рабочих местах;

• провести вводный инструктаж со студентами, прибывшими на практику;

• ознакомить студентов с историей предприятия и перспективами развития;

• ознакомить студентов с внутренним распорядком на предприятии;

• провести с практикантами обязательные инструктажи по охране труда, следить за соблюдением режимов труда и отдыха и санитарно-бытовым обслуживанием студентов;

• предоставить максимально возможную информацию соответственно индивидуального задания и программы практики (темы выпускной квалификационной работы), возможность пользоваться различной документацией (с разрешения руководителя практики от предприятия) и т.д. в подразделениях предприятия;

• по возможности приглашать студентов, проходящих практику, на производственные совещания, проводимые на предприятии;

• оказать помощь в составлении отчета по практике;

• по окончании практики дать характеристику о работе каждого студента-практиканта;

• проверить и подписать дневник и отчет по практике.

5.3.Права и обязанности студентов в период практики:

В период прохождения практики студенты имеют право:

• получать необходимую информацию для выполнения индивидуального задания;

• имеет право пользоваться книгами, периодическими изданиями в библиотеке читального зала университета;

• получать компетентную консультацию специалистов предприятия по вопросам, предусмотренным заданием на практику;

• с разрешения руководителя практикой от предприятия пользоваться вычислительной и оргтехникой для обработки информации.

5.4 В период прохождения практики студенты обязаны:

• подчиняться действующим на предприятии правилам внутреннего трудового распорядка предприятия и соблюдать трудовую дисциплину;

• полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики;

• изучить и строго соблюдать правила техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности;

• регулярно вести дневник практики и своевременно предоставлять его руководителю практики для соответствующего контроля;

• исполнять производственные задачи и разовые поручения руководителя практики от предприятия;

• принимать участие в работе совещаний, семинаров, проводимых на предприятии;

• выполнять индивидуальное задание, предусмотренное программой практики;

• немедленно сообщать на кафедру об изменениях телефона, домашнего адреса, а также об отсутствии на практике с указанием причин (в случае болезни – предоставить медицинскую справку);

• не позднее одной недели со дня окончания практики представить на кафедру отчет о результатах практики с отзывом руководителя от предприятия (организации), заверенные печатью, защитить его и подтвердить защиту соответствующей оценкой и подписью руководителя на титульном листе отчета.

5.5 Темы и их краткое содержание

Тема 1. Изучение первичных сведений о предприятии:

история создания и развития предприятия; ознакомление с учредительными документами, нормативными материалами; юридический адрес; организационно-правовая форма предприятия; виды деятельности предприятия.

Тема 2.Структура фирмы (организации):

характеристика состава подразделений и их взаимосвязей; штатное расписание; ознакомление с работой основных категорий работников, их должностных инструкций; основные задачи; стратегия развития предприятия.

Тема 3. Изучение механизма управления фирмой:

-характеристика внешней среды организации (законодательная база, нормативно-правовые акты, конкуренты);

-управленческое обследование внутренней среды организации (маркетинг, финансы, производство, человеческие ресурсы, культура и образ организации (имидж фирмы) информационные сети;

-изучение партнерских связей фирмы (организации) на основе заключенных договоров;

-организация плановой работы в фирме (организации), ознакомление с видами и формами планирования, разработкой и реализацией бизнес-планов, планово-учетной документации.