- •Балтийская академия туризма и предпринимательства Учебно-методический комплекс по дисциплине «финансово-экономическая деятельность предприятия туристской индустрии»
- •Рабочая учебная программа дисциплины Минимальные требования к содержанию дисциплины
- •I. Целевая установка
- •1. 1. Цель и задачи дисциплины
- •1.2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины
- •II. Организационно-методические указания
- •III. Содержание учебной дисциплины
- •3.1. Примерное распределение учебного времени по видам и темам учебных занятий для всех форм обучения
- •Раздел 1. Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии
- •Тема 1. Теоретические основы бухгалтерского и финансового учета
- •Тема 2. Учет имущества предприятий туристской индустрии
- •Тема 3. Учет источников финансирования имущества
- •Тема 4. Учет хозяйственных процессов
- •3.2. Содержание разделов и тем
- •Тема 5. Развитие бухгалтерской финансовой отчетности в россии и международной практике
- •Раздел 2. Экономический анализ предприятия туристской индустрии
- •Тема 1. Понятие и значение экономического анализа
- •Тема 2 метод и методика экономического анализа хозяйственной деятельности организаций, занимающихся туристской деятельностью
- •Тема 3. Методологические основы факторного анализа. Выявление и подсчет резервов в хозяйственной деятельности туристской организации
- •Тема 4. Организация экономического анализа хозяйственной деятельности туристской организации и его информационное обеспечение
- •Тема 5. Анализ функционирования предприятия туристской индустрии.
- •Раздел 3. Налоги и налогообложение
- •Тема 1. Общие положения о налоговой системе рф
- •Тема 2. Классификация налогов и сборов
- •Тема 3. Специальные налоговые режимы
- •IV. Учебно-методическое обеспечение рабочей учебной программы по дисциплине
- •4.1. Перечень рекомендованной литературы
- •4.2. Перечень литературы по разделам и темам
- •Раздел 1. Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии
- •Тема 1. Теоретические основы бухгалтерского и финансового учета
- •Тема 2. Учет имущества предприятий туристской индустрии
- •Тема 3. Учет источников финансирования имущества
- •Тема 4. Учет хозяйственных процессов
- •Тема 5. РазвитиЕ бухгалтерской финансовой отчетности в России и международной практике
- •Раздел 2. Экономический анализ предприятия туристской индустрии
- •Тема 1. Понятие и значение экономического анализа
- •Тема 2 Метод и методика экономического анализа хозяйственной деятельности организаций, занимающихся туристской деятельностью
- •Тема 3. Методологические основы факторного анализа. Выявление и подсчет резервов в хозяйственной деятельности туристской организации
- •Тема 4. Организация экономического анализа хозяйственной деятельности туристской организации и его информационное обеспечение
- •Тема 5. Анализ функционирования предприятия туристской индустрии.
- •Ришар ж. Аудит и анализ хозяйственной деятельности предприятия/ Пер. С французского под ред. Л.П. Белых. — м.: Аудит, юнити, 1997;
- •Басовский л.Е. Теория экономического анализа. Учебное пособие. М.: Инфра-м, 2008.
- •Раздел 3. Налоги и налогообложение
- •Тема 1. Общие положения о налоговой системе рф
- •Тема 2. Классификация налогов и сборов
- •Тема 3. Специальные налоговые режимы
- •4.3. Перечень обучающих, контролирующих и информационных программ
- •Материальное обеспечение
- •Примерные контрольные вопросы для самостоятельной работы
- •Раздел 1. Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии
- •Раздел 2. Экономический анализ предприятия туристской индустрии
- •Раздел 3. Налоги и налогообложение
- •4.5. Примерные контрольные задания для самостоятельной работы
- •Раздел 1. Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии Задание 1
- •Раздел 2. Экономический анализ предприятия туристской индустрии
- •Раздел 3. Налоги и налогообложение
- •V. Примерный перечень вопросов к зачёту
- •Раздел 1. Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии
- •Раздел 2. Экономический анализ предприятия туристской индустрии
- •Раздел 3. Налоги и налогообложение
- •VI. Примерный перечень вопросов к экзамену
- •Раздел 1 Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии
- •Раздел 2 Экономический анализ предприятия туристской индустрии
- •Раздел 3 Налоги и налогообложение
- •VII. Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов заочного отделения
- •Перечень тем и целевых установок контрольных работ
- •Контрольное задание
- •Тема 1. Анализ и оценка финансового состояния организации / на основании бухгалтерского баланса и дополнительных данных.
- •Тема 2. Анализ финансовых результатов и рентабельности деятельности организации на основании формы 2 отчетности и дополнительных данных.
- •Тема 3. Анализ себестоимости реализованных товаров
- •VIII. Методические материалы по проведению практических занятий по дисциплине «Финансово-экономическая деятельность предприятия туристской индустрии»
- •3Адание 1
- •3Адание 2.
- •IX. Методические указания по организации самостоятельной работы студентов при изучении дисциплины
- •9.1. Общие методические указания по организации самостоятельной работы студентов
- •9.2. Краткие указания по изучению разделов и тем (основные понятия которые необходимо изучить, на что обратить особое внимание) с указанием литературы (основной и дополнительной)
- •Раздел 1. Бухгалтерский учет предприятия туристской индустрии
- •Тема 1. Теоретические основы бухгалтерского и финансового учета
- •Тема 2. Учет имущества предприятий туристской индустрии
- •Тема 3. Учет источников финансирования имущества
- •Тема 4. Учет хозяйственных процессов
- •Тема 5. РазвитиЕ бухгалтерской финансовой отчетности в России и международной практике
- •Раздел 2: Экономический анализ предприятия туристской индустрии
- •Тема 1. Понятие и значение экономического анализа
- •1. Краткие указания по изучению темы 1 (обратить особое внимание).
- •Тема 2 Метод и методика экономического анализа хозяйственной деятельности организаций, занимающихся туристской деятельностью
- •Тема 3. Методологические основы факторного анализа. Выявление и подсчет резервов в хозяйственной деятельности туристской организации
- •Тема 4. Организация экономического анализа хозяйственной деятельности туристской организации и его информационное обеспечение
- •Тема 5. Анализ функционирования предприятия туристской индустрии.
- •Раздел 3. Налоги и налогообложение
- •Тема 1. Общие положения о налоговой системе рф
- •Тема 2. Классификация налогов и сборов
- •Тема 3. Специальные налоговые режимы
- •9.3. Перечень примерных контрольных вопросов для самоконтроля по каждой теме
- •Тема 3. Методологические основы факторного анализа. Выявление и подсчет резервов в хозяйственной деятельности туристской организации
- •Тема 4. Организация экономического анализа хозяйственной деятельности туристской организации и его информационное обеспечение
- •Тема 5. Анализ функционирования предприятия туристской индустрии
- •Тема 7. Платежи за пользование природными ресурсами
- •Тема 8. Другие налоги и сборы с юридических и физических лиц
- •Тема 5. Специальные налоговые режимы
- •Тема 6. Налоги с физических лиц
3Адание 2.
Пользуясь данными таблиц 2:
а) построить мультипликативную модель зависимости расходов на оплату труда рабочих (РОТ) от их среднесписочной численности (Тр), среднего числа отработанных одним рабочим дней (д) и средней зарплаты в день (Здн.);
б) определить влияние указанных факторов на изменение расходов на оплату труда по сравнению с базисным периодом, применяя последовательно: способ цепных подстановок, способ абсолютных разниц, способ процентных разниц, интегральный способ.
Таблица 2
№ |
A |
B |
C |
1 |
Показатели |
Базисный период |
Отчетный период |
2 |
РОТ рабочих, тыс. руб. |
хххх.ххх |
хххх.ххх |
3 |
Численность рабочих, чел. (Т) |
ххх |
ххх |
4 |
Число отработанных всеми рабочими чел.- дней (Д). тыс. |
ххх.ххх |
ххх.ххх |
5 |
Среднее число отработ. одним рабочим чел.-дней(д). тыс |
|
|
6 |
Средняя зарплата, Здн |
|
|
Задание 3
Используя показатели таблицы, определить любым из приемов элиминирования влияние изменения среднегодовой стоимости основных фондов и коэффициента фондоотдачи на прирост (снижение) объема продукции (работ, услуг).
-
№
A
B
C
1
Показатели
Базисный
Отчетный
2
период
период
3
Объем продукции (работ, услуг) в отпускных ценах, тыс. руб.(ОПР)
хххх.хх
хххх.хх
4
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
хххх.хх
хххх.хх
5
Коэффициент фондоотдачи
Задание 3.1. Используя показатели таблицы, определить влияние на изменение объема продукции (работ, услуг) отклонений в стоимости материальных затрат и коэффициенте материалоотдачи. Воспользуйтесь любым из приемов элиминирования.
№ |
А |
В |
С |
1 |
Показатели |
Базисный |
Отчетный |
2 |
|
период |
период |
3 |
Объем продукции (работ, услуг) в отпускных ценах (ОПР) |
ххххх |
ххххх |
4 |
Стоимость материальных затрат |
хххх |
хххх |
5 |
Коэффициент материалоотдачи |
|
|
IV. СТУДЕНТУ ИСПОЛНИТЬ:
Расчёт обобщающих показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия при выполнении заказа, выявить влияние основных факторов на результативный показатель и подготовить рекомендации, в зависимости от степени влияния факторов.
V. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ СТУДЕНТАМ:
При подготовке к решению практической задачи изучить методику расчёта показателей рентабельности, а также способы факторного анализа при расчете влияния факторов на результативный показатель, основные руководящие документы по вопросам учёта и оценки затрат при производстве конкретного вида продукции.
В процессе решения практической задачи:
- уяснить обстановку и содержание задачи;
- выполнить экономические расчеты;
- обработать и произвести содержательный анализ результатов расчетов;
Все расчеты выполнить на отдельных листах, которые скрепляются в виде брошюры.
БАЛТИЙСКАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА И ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА
Кафедра «Финансы»
Учебные группы |
_ КУРС |
УТВЕРЖДАЮ Заведующий кафедрой «Финансы» ________ Ю.Ю. Литвин ___ _______ 200_г. |
Место проведения |
по расписанию |
|
Дата проведения |
по расписанию |
ПЛАН
проведения Практического занятия № 1
по дисциплине: Финансово-экономическая деятельность предприятия туристской индустрии
по разделу : Экономический анализ предприятия туристской индустрии
I. Тема: Расчёт показателей хозяйственной деятельности предприятия
II. Учебная цель: Выработка у студентов умения и практических навыков по решению практических задач с использованием методики расчёта основных показателей эффективности в деятельности предприятия
III Воспитательная цель: Формирование у студентов экономического мышления при принятии управленческих решений.
IV. Плановая таблица проведения занятия:
№ п/п |
Порядок отработки учебных вопросов и их содержание. |
Ожидаемые решения или действия обучаемых. Ссылка на документы. |
Заметки руководителя |
1 |
2 |
3 |
4 |
I |
Вводная часть: 1. Проверка подготовленности студентов к занятию (наличие документов и других учебно-методических материалов, необходимых для работы) 2. Вступление: объявление темы, цели, учебных вопросов-эпизодов, порядка проведения занятия 3. Введение: актуальность темы, ее связь с другими темами и с практикой, главная идея занятия |
|
|
|
4. Контрольные вопросы: 1) Какие группы показателей рентабельности Вы знаете? 2) Каким образом учитывается влияние факторов на результативный показатель? 3) Назовите основные способы элиминирования факторного анализа? 5. Объявление исходной обстановки на ПЗ. |
|
|
II |
Основная часть: 1. Расчет обобщающих показателей эффективности хозяйственной деятельности. Применяя прием сравнения, дать оценку динамики полученных показателей. 1.1. Объявление учебного вопроса. 1.2. Постановка задачи. 1.3. Работа студентов по выполнению поставленных задач. 1.4. Проверка выполнения задания. 1.5. Подведение итогов по отработке учебного вопроса. |
На основании выданного задания студенты производят расчёт показателей. Докладывают результаты расчётов. Уясняют свои недостатки при отработке учебного вопроса. |
|
|
2. Построить мультипликативную модель зависимости результативного показателя и факторов, определить влияние указанных факторов на результат, применяя последовательно различные способы 2.1. Объявление учебного вопроса. 2.2. Постановка задачи. 2.3. Работа студентов по выполнению поставленных задач. 2.4. Проверка выполнения задания. 2.5. Подведение итогов по отработке учебного вопроса. |
На основании выданного задания студенты производят расчёт показателей. Докладывают результаты расчётов. Уясняют свои недостатки при отработке учебного вопроса. |
|
|
3. Определить любым из приемов элиминирования влияние изменения среднегодовой стоимости основных фондов и коэффициента фондоотдачи на прирост (снижение) объема продукции. |
На основании выданного задания студенты производят расчёт показателей. Докладывают результаты расчётов. |
|
|
3.1. Объявление учебного вопроса. 3.2. Постановка задачи. 3.3. Работа студентов по выполнению поставленных задач. 3.4. Проверка выполнения задания. 3.5. Подведение итогов по отработке учебного вопроса. |
Уясняют свои недостатки при отработке учебного вопроса. |
|
III |
Заключительная часть: 1. Подведение итогов занятия (разбор) 2. Ответы на вопросы студентов |
Уясняют уровень своей подготовки по теме данного занятия. Задают вопросы по отдельным положениям отработанной темы занятия. |
|
V. Методические рекомендации: ПЗ по данной теме проводится со студентами группы_ курса факультета Туризма в классном помещении в течение 2-х часов под руководством преподавателя кафедры, с использованием ПЭВМ.
Заведующий кафедрой Финансы к.т.н., доцент Ю. Литвин
«_____» ___________ 200__ г.
План обсужден на заседании кафедры «__» ________ 200_ года. Протокол №__.
|
|||