Котёл пищеварочный электрический

Описание

Котёл пищеварочный электрический КЭ-250 М. Номинальный объем варочного сосуда: л, : 250

Письменная экзаменационная работа	Лист
Курилова Маргарита
Группа 3.2

Котёл пищеварочный предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд и для кипячения воды.
Имеет два режима работы: варки и кипячения. Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели. Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении. Нагрев воды осуществляется способом «пароводяной рубашки». Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве теплоносителя в рубашке трубчатыми электронагревателями. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продукта. При отсутствии воды в «пароводяной рубашке» срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Котёл имеет регулируемые по высоте ножки.
Характеристики:
Номинальный объем варочного сосуда: л, : 250
Время разогрева: мин.: 55
Рабочие давление в пароводяной рубашке: МПа: 0,045
Номинальная мощность кВт.: 30
Напряжение: В.: 380
Масса не более кг.: 150
Габаритные размеры: мм.: 800х920х1170

Водонагреватель

Производитель:	Россия
Модель:	ЭВПЗ-15
Габариты (мм)	315х255х530
Напряжение (Вольт)	380
Мощность (кВт):	15

Описание товара

Письменная экзаменационная работа	Лист
Курилова Маргарита
Группа 3.2

Водонагреватель электрический проточный предназначен для нагрева воды на предприятиях общественного питания и т.д. Работает под давлением водопроводной сети, обеспечивает несколько мест разбора горячей воды, в том числе расположенных на разных этажах, автоматическое включение нагрева при разборе воды и отключение при его отсутствии, не требует контроля процесса, прост в эксплуатации, обладает высокой надежностью и долговечностью (резервуар электроводонагревателя выполнен из нержавеющей стали). Температура нагретой воды на выходе зависит от расхода воды через электроводонагреватель и температуры сетевой воды: при расходе 200 литров в час 70°C, при расходе 500 литров в час 40°C. Все элементы управления расположены в самом водонагревателе. Вес 15 кг.

Овощерезка

Производительность	350 кг/ч
Мощность	545 Вт
Напряжение	380 В
Вес	29 кг
Размеры, мм	600х340х650
Количество дисков для нарезки	6 шт

Описание овощерезки мпр-350м-02

Овощерезка МПР-350М-02 — это промышленное оборудование для нарезки овощей (лука, огурцов, томатов) на части разной формы, для шинковки капусты и для тонкого измельчения моркови и картофеля. Аппарат эксплуатируется на предприятиях общественного питания, в компаниях, занимающихся переработкой овощей, в ресторанах и кафе.

Прибор отвечает стандарту СТБ ИСО 9001:2001, имеет российские, белорусские и украинские сертификаты соответствия, удостоверение о государственной гигиенической регистрации.