Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Мет. вказівки до дипл. проекту_хлебники.doc
Скачиваний:
5
Добавлен:
01.04.2025
Размер:
492 Кб
Скачать
☆

Завдання на дипломне проектування

Студент ______курсу ___________ групи __________________________________________ _______________________________________________________________________________

(прізвище, ім’я, по батькові)

Тема проекту _________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________

_______________________________________________________________________________

Затверджено наказом №________ від “ ” 20___р.

Зміст пояснювальної записки

Вступ

1 ТЕО технічного переоснащення (будування) підприємств (цеху, дільниці, лінії)

2 Технологічна частина

2.1 Вибір асортименту

2.2 Вибір і опис технологічних схем

2.3 Уточнення потужності підприємства

2.4 Розрахунок виробничих рецептур

2.5 Розрахунок витрат сировини

2.6 Розрахунок складів сировини, допоміжних матеріалів та готової продукції,

яка підлягає зберіганню на підприємстві

2.7 Розрахунок і вибір технологічного обладнання

2.8 Технохімічний контроль

3 Проектна частина

3.1 Автоматизація технологічного процесу

3.2 Проектування основних технологічних приміщень

3.3 Компонування обладнання

4 Заходи з охорони праці

5 Заходи з охорони промислової екології

6 Економічна частина

Список використаних джерел і літератури

ПРОДОВЖЕННЯ ДОДАТКУ Б

Перелік графічних матеріалів

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Дата видачі завдання “ ” 20___р.

Керівник дипломного проектування ________________________________________________

(підпис, ініціали, прізвище)

Завдання до виконання прийняв “ ” 20___р.____________________________

(підпис, ініціали, прізвище)

Розглянуто на засіданні циклової комісії ____________________________________________

Протокол № “ від “ ” 20___ р.

Голова циклової комісії ________________________________

(підпис, ініціали, прізвище)

ДОДАТОК В

Контрольний аркуш

виконання дипломного проекту

студентом денного (заочного) відділення групи ________

який навчається за спеціальністю: 5.05170104 "Виробництво хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів"

(Прізвище, ім'я та по батькові )

№

Розділи проекту

% від загального обсягу

Графік виконання

Підпис керівника

за планом

фактично

Вступ

1

ТЕО технічного переоснащення (будування) підприємств (цеху, дільниці, лінії)

2

Технологічна частина

2.1

Вибір асортименту

2.2

Вибір і опис технологічних схем

2.3

Уточнення потужності підприємства

2.4

Розрахунок виробничих рецептур

2.5

Розрахунок витрат сировини

2.6

Розрахунок складів сировини, допоміжних матеріалів та готової продукції, яка підлягає зберіганню на підприємстві

2.7

Розрахунок і вибір технологічного обладнання

2.8

Технохімічний контроль

3

Проектна частина

3.1

Автоматизація технологічного процесу

3.2

Проектування основних технологічних приміщень

3.3

Компонування обладнання

4

Заходи з охорони праці

5

Заходи з охорони промислової екології

6

Економічна частина

7

Графічна частина

8

Оформлення дипломного проекту

Проект може бути допущений до захисту _____________________________

(підпис керівника, дата)

Затверджено, голова циклової комісії )

(підпис, дата)

Затверджено, зав. відділенням )

(підпис, дата)

Зміст

Вступ

1

Техніко-економічне обґрунтування

2

Технологічна частина

2.1 Вибір асортименту

2.2 Вибір і опис технологічної схеми

2.3 Уточнення потужності підприємства

2.4 Розрахунок виробничих рецептур

2.5 Розрахунок витрат сировини

2.6 Розрахунок кількості сировини, допоміжних матеріалів та готової продукції, яка підлягає зберіганню на підприємстві

2.7 Розрахунок і вибір технологічного обладнання

2.8 Технохімічний контроль

3

Проектна частина

3.1 Автоматизація технологічного процесу

3.2 Проектування основних технологічних приміщень

3.3 Компонування обладнання в технологічну лінію та компонування цеху, дільниці

4

Заходи з охорони праці

5

Заходи з охорони промислової екології

6

Економічна частина

Список використаних джерел і літератури

Аркуш 1 Технологічна схема виробництва

Аркуш 2 План цеху до технічного переоснащення

Аркуш 3 План цеху після технічного переоснащення

Аркуш 4 Повздовжній і поперечний розрізи

Аркуш 4 Повздовжній і поперечний розрізи

48