- •Обов’язки керівників практики
- •1. Мета і завдання виробничої практики
- •2.1.Тематичний план виробничої практики
- •2.2. Методичні рекомендації
- •2.3. Алгоритм виконання завдань виробничої практики
- •2.3.1. Вивчення організаційно-правових засад створення та функціонування підприємства, системи охорони праці, інструктажу.
- •2.3.2. Оволодіння навичками роботи з організації та здійснення комерційної діяльності підприємства (організації, установи).
- •2.3.3. Аналіз методів роботи з матеріальними ресурсами (сировина, готова продукція, товари).
- •2.3.4. Управління асортиментом товарів на підприємстві. Формування попиту, обґрунтування асортиментної політики:
- •2.3.5. Ознайомлення з видами, технологією та засобами експертизи, що застосовуються на підприємстві (організації, установі):
- •2.3.6. Мерчандайзингові підходи до забезпечення процесу реалізації товарів на базі практики.
- •Аналіз економічних показників діяльності підприємства – бази практики.
- •2.4. Індивідуальне завдання
- •2.5. Заняття під час практики
- •2.6. Рекомендовані джерела
- •Іv. Вимоги до звіту
- •V. Підведення підсумків практики
- •Послідовність оформлення звіту з практики
- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України
- •Кафедра товарознавства та експертизи товарів
- •Керівники практики
- •Звіт з виробничої практики
2.4. Індивідуальне завдання
Провести експертну оцінку якості 2 видів мінеральних в’яжучих матеріалів. Одержані результати документально оформити.
У лабораторії дослідити якість пральних порошків вітчизняного виробництва та документально оформити результати.
Дати експертну оцінку якості смакових товарів як об’єктів ЗЕД. Результати оформити у відповідності до встановлених вимог.
У лабораторії дослідити якість нових видів хлібобулочних виробів з нетрадиційної сировини.
У лабораторії дослідити якість карамельних виробів.
У лабораторії дослідити якість чаю, який реалізується в торговельній мережі.
У лабораторії дослідити якість меду натурального, який реалізується в супермаркеті м. Львова.
Розробка стандарту мерчандайзингу пива.
Фальсифікація горілки.
Особливості дослідження якості майонезу
Моніторинг ринку господарських виробів із пластичних мас.
Організація торгівлі парфумерними товарами в ПП «Вітус».
Моніторинг ринку канцелярського приладдя.
Управління якістю ВАТ «Миколаївський хлібзавод».
Особливості організації торгівлі косметичними виробами.
Моніторинг ринку заморожених продуктів.
Особливості організації торгівлі й фальсифікації кисломолочних продуктів.
Особливості організації торгівлі й мерчандайзингу свіжих овочів.
Моніторинг ринку допоміжних мийних засобів.
Моніторинг вітчизняного ринку будівельних сумішей.
Фальсифікація кави.
Моніторинг ринку керамічного посуду.
Особливості організації торгівлі й мерчандайзингу олії.
Організація торгівлі м’якими меблями в ПП ЛВТ МФ «Карпати»
Чинники формування споживних властивостей меблів (на прикладі ПП ЛВТ МФ «Карпати»).
Асортиментна політика ПП «Стиль-Л»
Асортиментна політика ТзДВ «Жидачівський сирзавод»
Особливості організації торгівлі й мерчандайзингу продуктів дитячого харчування
Особливості дослідження якості й фальсифікації копчених ковбасних виробів.
Організація торгівлі спортивним одягом та взуттям в ПП «Спорт-Юніор».
Основні тенденції у світовому виробництві спортивного одягу та взуття.
Моніторинг ринку спортивного одягу та взуття
Дослідження безпечності тканин за санітарно – гігієнічними показниками.
Асортиментна політика ТОВ «Альянс Маркет» для виробництва дитячого взуття.
Чинники формування споживних властивостей меблів (на прикладі ВАТ «Львівський меблевий комбінат»)
Обгрунтування дослідження якості вітчизняних соків.
Моніторинг ринку вікон і дверей.
Моніторинг ринку крупів.
Моніторинг ринку макаронних виробів.
Асортиментна політика ПП «АЗОВ-ГАЛИЧИНА»
Моніторинг ринку мастильних матеріалів.
Асортиментна політика ТзОВ «Дрогобицький м’ясокомбінат»
Моніторинг ринку морозива.
Особливості дослідження якості твердими сичуговими сирами.
Особливості організації торгівлі насіннячковими фруктами.
Особливості організації дегустації виноградних вин.
Асортиментна політика ТОВ «Альянс Маркет»
Асортиментна політика ПП «БЕРТА ПЛЮС»
Моніторинг ринку безалкогольних газованих напоїв.
Моніторинг ринку Львівщини мінеральних вод.
Моніторинг ринку скляних побутових виробів.
Фальсифікація меду натурального.
Мерчандайзинг лакофарбових виробів
Мерчандайзинг скляного посуду для підприємств ресторанного господарства.
Організація торгівлі металевим посудом на підприємстві «Гуртівня» Львівської облспоживспілки
Моніторинг вітчизняного ринку металевого посуду.
Моніторинг ринку персональних комп’ютерів.
Моніторинг ринку санітарно-технічних виробів.
Особливості організації торгівлі ігристими винами.
Асортиментна політика ТзОВ «Надія для всіх»
Обґрунтування конкурентоспроможності питного молока вітчизняного виробництва.
Особливості організації торгівлі й мерчандайзинг слабоалкогольних напоїв.
Особливості дослідження якості тортів.
Санітарно – гігієнічні вимоги дитячих іграшок.
Особливості формування ринку будівельних матеріалів мінерального походження
Ринок будівельних матеріалів для стін і перекриття
Особливості формування ринку сировини для друкованої продукції
Особливості мерчандайзингу кондитерських виробів
Особливості мерчандайзингу чаю.
