Раздел 4. (модуль 4) Организация деятельности туристских фирм

Тема 11. Основные понятия организации производственных процессов в туристских фирмах.

Основные направления и особенности развития туристского бизнеса в России. Нормативные документы, регламентирующие деятельность туристских фирм в России и за рубежом. Классификация туристских фирм: туроператор как производитель туруслуг; турагент как посредник в реализации турпродукта. Требования к персоналу туристских фирм.

Тема 12. Организация производственных процессов в туристских фирмах

Специфика и особенности организации деятельности туроператора и турагента. Виды организационных структур туристских фирм. Характеристика направлений деятельности отделов туристских фирм. Показатели, применяемые при расчете производственной деятельности туристских фирм. Содержание и порядок проектирования производственных процессов в туристских фирмах.

Приложение 2 Образец оформления титульного листа контрольной работы

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный

инженерно - экономический университет»

Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

по дисциплине

Организация производства на предприятиях туризма и гостеприимства

Выполнил:

студент_________ курса__________ спец.__________

группа____________ № зачет. книжки________________

Подпись:___________________Дата:_________________

Преподаватель:__________________________________

Должность:______________________________________

уч. степень, уч. звание

Оценка:_________________ Дата:___________________

Подпись:________________________________________

Санкт-Петербург

20__

18