15.Как называются расходы, которые изменяются с ростом розничного товарооборота?

а) условно-постоянные;

б) условно-переменные;

в) нормируемые.

16.Какой из перечисленных источников занимает в доходах предприятия основной удельный вес?

а) доходы от продажи основных фондов;

б) доходы от сдачи имущества в аренду;

в) сумма торговых надбавок и наценок.

17. Произвести факторную оценку выполнения плана валового дохода за отчетный год по предприятию. Рассчитать сумму и уровень валового дохода предприятия в целом и по составным частям товарооборота. Самостоятельно принять объем товарооборота при условии, что в прошлом году он составлял не менее 22000 тыс. руб. и должен возрасти в отчетном году не менее, чем на 11%. (таблица).

Расчеты выполнить с помощью данных формул:

dсоб = *100%

где: dсоб - доля оборота по продукции собственного производства, %;

Тсоб - оборот по продукции собственного производства, тыс. руб.;

Тобщ – весь товарооборот, тыс. руб.

dпок = * 100%

где: dпок - доля оборота по покупным товарам, %;

Тпок - оборот по покупным товарам, тыс. руб.

Yвдобщ = * 100%

где: Yвдобщ - уровень валового дохода, %;

ВДобщ- весь валовой доход, тыс. руб.

Yвдсоб = * 100%

где: Yвдсоб. - уровень валового дохода от продажи собственной продукции, %;

ВДсоб - валовой доход от продажи собственной продукции, тыс. руб.

Yвдпок = * 100%

где: Yвдпок - уровень валового дохода от продажи покупных товаров, %;

ВДпок - валовой доход от продажи покупных товаров, тыс. руб.

Таблица .

Анализ динамики дохода предприятия общественного питания

Показатели	Прошлый год			Отчетный год			Отклонение			Отчетный год в % к прошлому году
	тыс. руб.	в % к обороту	тыс. руб.		в % к обороту	тыс. руб.		в % к обороту
1.Оборот по продукции собственного производства	14889		16964
2.Оборот по покупным товарам
3.Весь товарооборот (п.1+п.2)		100			100
4.Валовой доход от продажи собственной продукции			7866
5.Валовой доход от продажи покупных товаров		36,63
6.Весь валовой доход (п.4.+п.5)	9243				43,50

18.Налоговая ставка по упрощенной системе налогообложения равна:

а) 20% от налогооблагаемой прибыли,

б) 15% от вмененного дохода,

в) 6% от дохода.

19.Товарооборот предприятия за отчетный период составил 350 тыс. руб., за предшествующий период -310 тыс. руб. Сумма доходов отчетного года - 91 тыс. руб., предшествующего года - 74 тыс. руб.Издержки отчетного года - 80 тыс. руб. предшествующего - 67 тыс. руб., в т.ч. постоянные - 45 тыс.руб. Как изменение уровня издержек обращения повлияло на сумму прибыли:

а) сократилась на 3,86 тыс. руб.;

б) сократилась на 4,35 тыс. руб.;

в) увеличилась на 3,86 тыс. руб.

г) увеличилась на 4,35 тыс. руб.

20. Что относят к простому воспроизводству основных фондов?

а) текущий и капитальный ремонт

б) новое строительство

в) реконструкцию и техническое перевооружение

предприятия

21.Эффект — это всегда:

а) относительная величина,

б) абсолютная величина,

в) средняя величина.

22.С чем связана необходимость инвестиций для предприятия:

а) снижение дебиторской задолженности

б) увеличение оборотных средств

в) обновление материально-технической базы