Организация гостиничного хозяйства в зарубежных странах Учебно-методический комплекс
В авторской редакции
Компьютерная верстка В. А. Евланов
П
одписано
в печать 22.04.2009 г. Формат 60х84/8. Бумага
офсетная.
Гарнитура Times New Roman. Объем 5,5 п.л. Тираж 400 экз.
Ц ена договорная. Изд. зак. № 299 Тип. зак. №
И
здательство
Российского государственного
торгово-экономического университета
А-445,
ГСП-3, 125993 г. Москва, ул. Смольная, 36
в соответствии с табл. 3.2
* Учебные материалы и необходимые данные представляет преподаватель, либо студенты подбирают их самостоятельно. Создание форм документов и их заполнение относится к практическим занятиям по изучению и освоению методов организации гостиничного бизнеса. Полученные формы документов содействуют углублённому пониманию бизнеса, технологии обслуживания и системы организации зарубежного отеля по направлениям работы функциональных подразделений.