Потребление продуктов питания (на душу населения в год; килограммов)
Страна |
Годы |
Мясо и мясопродукты в пересчете на мясо (без сала и субпродуктов) |
Молоко и молочные продукты (включая масло животное) в пересчете на молоко |
Животное масло (в натуре) |
Яйца, шт, |
Рыба и рыбопродукты (в товарном весе) |
Сахар |
Растительное масло |
Картофель |
Овощи и бахчевые (в пересчете на свежие) |
Фрукты и ягоды (в пересчете на свежие без переработки на вино) |
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупа, бобовые) |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
1 |
Россия |
2002 |
46 |
229 |
3,7 |
245 |
11,1 |
36 |
10,6 |
122 |
91 |
40 |
1 22 |
Австралия |
1999 |
103 |
237 |
2,9 |
2101) |
13,21) |
|
16,61) |
592) |
752) |
1052) |
892) |
Австрия |
2000 |
87 |
366 |
4,9 |
242 |
8,02) |
403) |
18,22) |
593) |
903) |
1452) |
733) |
Азербайджан |
2001 |
174) |
152 |
|
71 |
3 |
12 |
2,6 |
57 |
148 |
63 |
160 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
1 3 |
Белоруссия |
2002 |
574) |
285 |
|
227 |
17 |
40 |
13 |
170 |
103 |
47 |
98 |
Болгария51 |
2001 |
31 |
143 |
0,4 |
129 |
3,3 |
14 |
13,5 |
27 |
101 |
46 |
155 |
Венгрия |
2000 |
68 |
185 |
0,9 |
284 |
3,0 |
34 |
17,6 |
65 |
111 |
1111 |
96 |
Германия |
2000 |
86 |
4306) |
6,6 |
223 |
13,7 |
36 |
21,2 |
73 |
93 |
156 |
80 |
Грузия |
1997 |
164) |
218 |
|
108 |
|
|
|
45 |
93 |
60 |
154 |
Дания |
2000 |
100 |
3797) |
5,07) |
253 |
31,07) |
377) |
27,27) |
577) |
877) |
897) |
737) |
Италия |
1999 |
84 |
2803) |
3,16) |
231 |
18,3 |
27 |
27,2 |
383) |
215 |
183 |
129 |
Казахстан |
2001 |
384) |
195 |
|
109 |
8,1 |
26 |
13,8 |
59 |
83 |
23 |
140 |
Киргизия |
2001 |
414) |
209 |
|
48 |
0,6 |
11 |
2,6 |
121 |
141 |
33 |
127 |
Молдавия |
2001 |
244) |
155 |
|
139 |
5,8 |
|
|
65 |
104 |
33 |
139 |
Нидерланды |
2000 |
84 |
2718) |
3,54) |
267 |
11,27) |
368) |
29,21) |
873) |
1197) |
1762) |
573) |
Польша |
2001 |
62 |
291 |
4,3 |
196 |
|
41 |
18,4 |
130 |
121 |
57 |
119 |
США |
2000 |
116 |
267 |
2,1 |
250 |
10,5 |
30 |
27,1 |
57 |
124 |
100 |
105 |
Таджикистан |
1995 |
144) |
130 |
|
10 |
|
|
|
28 |
97 |
|
155 |
Туркмения |
1995 |
304) |
178 |
|
62 |
2,0 |
11 |
12 |
30 |
97 |
23 |
147 |
3
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
1 3 |
Украина |
2002 |
334) |
225 |
|
209 |
11,9 |
36 |
10,7 |
133 |
108 |
29 |
131 |
Финляндия |
1999 |
68 |
294 |
4,2 |
182 |
14,16) |
33 |
7,3 |
62 |
633) |
853) |
75 |
Франция |
2000 |
94 |
434 |
7,7 |
275 |
24,7 |
34 |
11,8 |
843) |
136 |
93 |
83 |
Чехия |
1998 |
71 |
290 |
4,0 |
319 |
5,3 |
38 |
15,0 |
76 |
82 |
73 |
9 8 |
Япония |
1997 |
44 |
926) |
0,88) |
3076) |
57,6 |
18 |
15,0 |
1028) |
1238) |
68) |
1 10 |
1)1992 г; 2) 1993 г; 3)1996 г;
4) с учетом сала и субпродуктов;
5) по данным обследования домашних хозяйств, без учета общественного питания
(в столовых, ресторанах, кафе);
6)1998 г; 7) 1994 г; 8) 1995 г.
Источник: Российский статистический ежегодник, 2003
Приложение 19