Тема: Экономика кормопроизводства

Кормовая база: понятие, принципы ее организации. Особенности кормовой базы Тверской области. Источники кормовых ресурсов и их оценка.

Корма – являются исходным сырьем для производства продукции животно­водства. И в экономическом плане корма - предметы труда, животные - средства труда. Производство кормов для животноводства является наиболее сложной и не­достаточно развитой отраслью сельского хозяйства. Урожайность кормовых угодий весьма низкая, а качество кормов не удовлетворяет предъявляемыми требованиями.

Под кормовой базой понимают источники, систему приемов и методов по производству, хранению и использованию кормов. Кормопроизводство – это сово­купность отраслей занятых производством кормов. В состав кормопроизводства входят:

• Полевое кормопроизводство (до 75% объема всех кормов)

• Природные кормовые угодья (сенокосы, пастбища)

• Промышленное производство

• Пищевые отходы.

Под устойчивой кормовой базой понимается опережающее развитие кормо­производства, по сравнению с животноводством, т.е. производство кормов по коли­честву к.ед. должно опережать рост продуктивности и поголовья животных.

Характеристика современного состояния кормопроизводства:

1. Низкое содержание белка в кормах. По нормативу в 1 к.ед. должно содержаться 100-110 гр. переваримого протеина (п.п.). Снижение содержания в корме п.п. при­водит к тому, что на получение единицы животноводческой продукции затрачи­вается больше кормов, а это увеличивает себестоимость продукции.

2. Низкое качество кормов. Необходимо улучшать качество сена и силоса.

З. В настоящее время около 40% фуражного зерна скармливается животным без предварительной подготовки и обогащения, что в свою очередь приводит к дефи­циту протеина в конц. кормах.

4. Уменьшается удельный вес сена в рационах, особенно сена естественных сеноко­сов. Это необходимый корм, способствующий получению здорового приплода.

5. Недостаточный удельный вес корнеплодов, хотя они содержат в 2 раза больше к.ед., чем другие культуры

6. Общий недостаток кормов во многих хозяйствах. Примерный расход кормов на условную голову 27-32 ц к.ед. хозяйства обеспечивают себя кормами на 60-65% от потребности. Низкий уровень кормления влечет за собой снижение продук­тивности животных.

7. Неустойчивость кормовой базы по годам. Основной причиной этого являются погодные условия.

Полевое кормопроизводство.

Сено сеяных трав. Достоинства:

- Хорошая сохранность;

- Высокое содержание протеина;

- Обеспечивает здоровье животных;

- Сравнительно невысокая себестоимость кормовой единицы

В общем объеме сена 70-75% принадлежит многолетним травам. Кормовые корнеплоды. Особенности:

- Молокогонный;

- Трудоемкий (350 чел.-час./га);

- Высокая себестоимость

Естественные кормовые угодья.

Значение их очень велико, в основном они используются для выпаса КРС и овец. Продуктивность их определяется по урожайности сена и она очень низкая - 7-9 ц/га (урожайность сена многолетних трав 40-45 ц/га). Причины низкой урожайности:

• Под кормовые угодья отводятся участки с низким естественным плодородием почв.

• Бессистемный выпас скота, в результате происходит вытаптывание пастбищ.

• Отсутствие ухода за угодьями (внесение удобрений, подсев трав и др.)

• Необходимость ранневесеннего (в начале мая) стравливания из-за недостатка кор­мов.

Экономические преимущества пастбищ:

1. Они дают самые дешевые корма (экономия на скашивании и транспортировке)

2. При пастбищном содержании животные получают больше микроэлементов и ви­таминов, что снижает общую потребность в кормах

3. Продукция животноводства, полученная при пастбищном содержании животных, отличается высоким качеством.

Данные, полученные в результате экономической оценки кормовых культур и отдельных видов кормов в хозяйствах, используют как для определения наиболее эффективного типа кормления животных, так и для разработки конкретных мер по организации кормовой базы: при составлении кормового плана и кормового балан­са, расчета структуры посевных площадей и др.

Основными показателями для экономической оценки кормовых культур яв­ляются: выход кормовых и кормопротеиновых единиц с гектара посева, себестои­мость центнера кормовых единиц, затраты труда на центнер кормовых единиц, ус­ловный чистый доход с гектара, техническая окупаемость кормов, экономическая окупаемость кормов.

При этом выход условных кормопротеиновых единиц может быть определен по формуле:

Кед + (П х 10)

КПЕ = ------------------------,

2

где КПЕ – количество условных кормопротеиновых единиц;

Кед – содержание кормовых единиц в 1 ц корма, ц;

П – содержание переваримого протеина в 1 ц корма, ц;

10 – коэффициент приравнивания протеина, содержащегося в одной кормовой единице овса.

Техническая окупаемость кормов: выход животноводческой продукции в натуре на затраченную кормовую единицу, ц.

Экономическая окупаемость кормов: стоимость валовой продукции живот­новодства на единицу стоимости потребленных кормов, руб. Пути повышения экономической эффективности кормов:

- интенсификация кормопроизводства (совершенствование семеноводства, химиза­ция, соблюдение агротехники)

- сохранность кормов и улучшение их качества

- расширение ассортимента кормовых культур

- механизация кормопроизводства.