1.4. Основні сорти суниці середньо-пізньої групи та їх продуктивність в умовах України

Середньо-пізня група сортів суниці садової представлена різноманіттям сортименту зарубіжної та вітчизняної селекції, що є у Державному реєстрі сортів рослин, придатних для поширення в Україні.

В розробку технології вирощування високих врожаїв суниці в Україні вагомий внесок зробили відомі вітчизняні вчені – академік Дука С.Х., провідні вчені Ковтун І.М., Копилов В.І., Копань В.П., Копань К.М., Лисанюк В.Г., Костюк В.К., Марковський В.С. і багато інших. З врахуванням кліматичних умов України, найкращими для вирощування є Полка, Зенга Зенгана, Холідей, Презент, Ельдорадо, Саксонка, Русич, Корона, Присвята, Ред Гонтлет. Добираючи сортимент, необхідно враховувати щільність розміщення і тривалість експлуатації насадження: для однорічної культури придатні сорти з активнішим генеративним і вегетативним розвитком першого року, для 2–3-річної – сорти, що досягають максимального розвитку на другий рік; універсальні сорти (Зенга Зенгана та ін.) забезпечують високу продуктивність за всіх строків експлуатації насадження [26].

У зонах Полісся і Лісостепу України під суницю відводять захищені площі, без блюдець, рівні або з невеликими схилами (від 2 до 5°); у Степу насадження розміщують на понижених вологих місцях, здебільшого на річних терасах [30]. Зрошення насаджень суниць середньо-пізнього сортименту ефективне в усіх зонах нашої країни [6] та в різних ґрунтово-кліматичних умовах зарубіжжя [5]. Молоді однорічні насадження зрошують в усіх зонах і регіонах, підтримуючи вологість ґрунту на глибині до 50 см на рівні 70–80 % НВ. В умовах Полісся і західного Лісостепу поливають дощуванням чи борозенним способом 3–4 рази протягом вегетації здебільшого в посушливі роки; у південному Лісостепу і Степу – 6–8 разів поливною нормою 300–400 м3/га. Плодоносні насадження Полісся і західного Лісостепу поливають 3–5 разів за вегетацію, у південному Лісостепу і Степу – 8–14 разів зрошувальною нормою 2400–3000 м3/га. Застосування краплинного зрошення, зокрема у насадженнях з мульчування ґрунту синтетичною плівкою, зменшує зрошувальну норму до 700–800 м3/га [16]. Крім вегетаційних, застосовують протиприморозкові, а в посушливих степових умовах і освіжні поливи шляхом дрібнодисперсного дощування.

Біологічний потенціал продуктивності суниці садової, зокрема середньо пізньої групи переважає 60 т/га, інтенсивна культура в сприятливих умовах виробництва може забезпечити врожайність 40 т/га [3]. Прогресивні технології в країнах Західної Європи і США забезпечують врожайність до 25 т/га і отримання врожаю у будь-яку пору року [28]. В Іспанії з площі 8000 га збирали понад 300 000 т ягід – урожайність становила 30–40 т/га [19].

Спеціалізовані господарства різних зон України отримують врожайність від 3,2 до 15 т/га, в окремих господарствах – до 20 т/га [26], наприклад, сорт Зенга Зенгана дозволяє отримати до 15,6 т/га, Презент – 16,2 т/га відповідно. На присадибних ділянках Волинської та ряду інших областей урожайність нерідко досягає 30 т/га і більше без застосування будь-яких засобів хімічного захисту та удобрення мінеральними туками. Врожайність ягід у технологічних дослідженнях в Україні – 22,6–35,5 т/га. Таким чином при сучасному рівні виробництва у розрахунку на душу населення в нашій країні вирощується лише біля 1 кг ягід, що в чотири рази менше науково обґрунтованої норми споживання. Це пов’язано з недостатнім вивченням ґрунтових умов, що є придатними для вирощування суниці садової, технологічних прийомів, селекційних особливостей даної культури.

По класифікації суницю садову поділяють на:

- сорти одноразового плодоношення, до яких відносяться більшість сортів: Богота, Боровицька, Гігантела,Гумі-Гранд, Десна, Дукат, Ельдорадо, Ельсанта, Естафета, Зефір, Кокінська, Корона, Лорд, Марміон, Мармолада, Ма-шенька, Пенелопа, Урожайна, Цариця, Фестивальна, Фестивальна ромашка, Сударушка і інші;

- ремонтантні сорти: Брайтон, Женева, Тристар і інші;

- сорти нейтрального дня (сортам абсолютно все одно яка довжина дня - 8 або 18 годин, аби їм вистачало освіт-лення для нормального росту. Для них головне - температура, волога і живлення. Хоча при нестачі світла розвиток суниці сповільнюється, вони все ж квітнуть і формують нормальну зав'язь: Женева, Брайтон, Тристар, Ада, Гора Эверест, Трибьют, Тристар Морской пейзаж, Елизавета II, Нагаоко Бурбон, Принцесса Диана, Эви-2 Альбион, То-кио, Серафин, Сизозо, Шарлотта, Ирма і інші. Суниця нейтрального світлового дня – рослина, здатна плодоносити при любой тривалості світлового дня і при любих позитивних температурах. Період сортів нейтрального світлового дня від формування квітконосів до дозрівання ягід коротший, ніж у сортів одноразового плодоношення, тому перші ягоди дозрівають разом із надранніми сортами. Їх особливістю є здатність плодоносити на молодих розетках в рік їх утворення, що підвищує урожайність і дає можливість вирощувати у вертикальній культурі. Посадка сортів нейтрального дня проводиться весною та восени. При зборі врожаю з молодих розеток, ширина міжрядь повинна бути ширшою, щоб було міце для їх приростання. Якщо планується плодоношення тільки на маточному кущі, а вуси будуть видалятися, то посадку проводять по звичайній схемі: в ряду 20-40 см з міжряддям не менше 40 см. При залишенні вусів, ягода на маточному кущі буде дрібнішою, а сумарний врожай виший за рахунок плодоношення молодих розеток.

Сортовою особливістю нейтралів є здатність формувати квітконоси відразу після посадки. Після їх посадки необхідно видаляти квітконоси, пока кущі укореняться і наростять зелену масу (біля месяця). Такий прийом не змен-шує врожайність, а навпаки її підвищує за рахунок величини і кількості ягід. Видаленням квітконосів прискорюють розмноження рослин, оскільки нейтрали дають меньше вусів, ніж сорти одноразового плодоношения.

Більшість сортів нейтралів нарощують вуси тільки в перший рік росту, а в подальшому зусилля рослини направляють на плодоношення і залишаю-ться безусими. Тому і видаляють квітконоси поки не наросте необхідна кіль-кість вусів. Виключення становлять сорти: Королева Елизавета II, Чудо Ми-ра, Искушение, Діаманта, які нарощують достатню кількість вісів на 2-й рік і навіть без видалення квітконосів.

Серед нейтралів є сорти безусі або дають дуже малу кількість вусів, на-віть при видаленні квітконосів: Раймона, Всемирный дебют, Профьюжен. Їх розмножують перевжно поділом куща. При пізньоосінній посадці не варто допускати квітування і плодоношення незалежно від того, використовують кущ для плодоношення або розмноження. В наступному році урожай буде ви-щим, а кількість відводків більша. Для отримання крупних ягід і високих врожаїв необхідні підживлення, ко-жні 7-10 дней комплексними добривами, які містять азот, фосфор, калій та мікроелементи (кеміра, нітроамофоска). Вносять добрива в рідкому виді, ро-зчиняючи тверді форми у воді у вигляді корневих і некореневих підживлень.