- •050301 Товарознавство та комерційна діяльність
- •Форми контролю
- •2. Тематичний план дисципліни "Товарознавство квітів"
- •3. Методичні рекомендації до вивчення тем дисципліни
- •Тема 1. Предмет і завдання дисципліни "Товарознавство квітів"
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2. Анатомічні та морфологічні особливості рослин закритого і відкритого ґрунтів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3. Вимоги промислових квіткових культур до умов вирощування. Способи розмноження квіткових і декоративно-листкових рослин
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 4. Живі квіти – асортимент, правила догляду, умови вирощування
- •Тема 5. Товарознавча характеристика живих зрізаних квітів. Пакування і зберігання
- •Тема 6. Сушіння квіткових рослин і декоративної зелені
- •Тема 7. Основні хвороби і шкідники квітково-декоративних рослин. Методи профілактики та боротьби
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 9. Зовнішні операції торгівлі квітами і декоративною зеленню
- •Питання для самоконтролю
- •4. Орієнтовні питання для підготовки заліку з дисципліни "товарознавство квітів"
- •5. Питання для комп’ютерного тестування студентів у дисплейному класі
- •Тема 1. Будова клітини. Рослинні тканини
- •Тема 2. Анатомічні та морфологічні особливості квіткових рослин
- •Тема 3. Товарознавча характеристика зрізаних квітів та методи їх зберігання
- •6. Теми рефератів з дисципліни "товарознавство квітів"
- •7. Завдання для ситуаційних задач
- •(Задачі складено разом із асист. В.І. Мандрикою)
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
- •Журнали
Список рекомендованої літератури Основна
Бунін В.О. Квітникарство: Довідник. – Львів, 1994.
Бунин В.А. Цветоводство: Практикум. – Львів,1987.
Бунин В.А. Цветоводство: Учебное пособие. – Львів, 1986.
Висящева Л.В., Соколова Т.А. Промышленное цветоводство. – М.: Агропромиздат, 1991. – 368 с.
Власова А.В., Основи товарознавства непродовольчих товарів:навч.посіб.для студ.вищ. навч.закл.- Київ:ЦНЛ, 2006.- 206с.
Годон Жан-Клод, Фуршет.Рецепты на любой вкус.- М.:Аст-Пресс СКД, 2003.- 160с.
Про карантинні обмеження при ввезенні з-за кордону і використанні в Україні зрізаних квітів: Вказівки Укрголовдержкарантину від 08.05.98 р. № 2.
Игумнов М.А. Сохранение срезанных цветов. – М.: Агропромиздат, 1990.
9. Комнатные растения:энциклопедия; советы начинающим цветоводам. Растения в интерьере. Справочник растений. Домашний огород. Гидропоника.-К.:Mastermedia, 2003.-Оптичний диск.
10. Про карантин рослин: Закон України від 25.09.96 р. № 72.
11.Правила фітосанітарного контролю на державному кордоні України від 07.04.89 р. № 5.
Стрельцов Б.Н., Рукавишников А.М., Коротанов В.А. Хранение цветов. – М.: Агропромиздат, 1988.
Утенко И.С. Цветы в букетах и композициях. – М. 1988.
Цветоводство защищенного грунта. – М., 1988.
Додаткова
Громов А.Н. Книга цветовода. – М., 1983.
Декоративное цветоводство. – М., 1967.
Заверуха Б.В. Квіти дванадцяти місяців. – К., 1986.
Китаева Л.А., Крестникова А.Д. Цветы для букета. – К., 1989.
Краснова Т.Н., Висящева Л.В., Бояркина И.С. Цветочные культуры защищенного грунта. – М.: Россельхозиздат, 1984.
Моисеенко В.Ф. Основы научных исследований в цветоводстве. – М., 1992.
Журнали
Ваш сад
Дім, сад, город
Зарубежное аграрное обозрение
Квіти України
Мой прекрасный сад
Натураліст
Секретарь-референт
Цветы в саду и дома
Экология и жизнь
Юний натураліст
