- •050301 Товарознавство та комерційна діяльність
- •Форми контролю
- •2. Тематичний план дисципліни "Товарознавство квітів"
- •3. Методичні рекомендації до вивчення тем дисципліни
- •Тема 1. Предмет і завдання дисципліни "Товарознавство квітів"
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 2. Анатомічні та морфологічні особливості рослин закритого і відкритого ґрунтів
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 3. Вимоги промислових квіткових культур до умов вирощування. Способи розмноження квіткових і декоративно-листкових рослин
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 4. Живі квіти – асортимент, правила догляду, умови вирощування
- •Тема 5. Товарознавча характеристика живих зрізаних квітів. Пакування і зберігання
- •Тема 6. Сушіння квіткових рослин і декоративної зелені
- •Тема 7. Основні хвороби і шкідники квітково-декоративних рослин. Методи профілактики та боротьби
- •Питання для самоконтролю
- •Тема 9. Зовнішні операції торгівлі квітами і декоративною зеленню
- •Питання для самоконтролю
- •4. Орієнтовні питання для підготовки заліку з дисципліни "товарознавство квітів"
- •5. Питання для комп’ютерного тестування студентів у дисплейному класі
- •Тема 1. Будова клітини. Рослинні тканини
- •Тема 2. Анатомічні та морфологічні особливості квіткових рослин
- •Тема 3. Товарознавча характеристика зрізаних квітів та методи їх зберігання
- •6. Теми рефератів з дисципліни "товарознавство квітів"
- •7. Завдання для ситуаційних задач
- •(Задачі складено разом із асист. В.І. Мандрикою)
- •Список рекомендованої літератури Основна
- •Додаткова
- •Журнали
Тема 2. Анатомічні та морфологічні особливості квіткових рослин
1. Як називається коренева система, в якій є головний корінь і від нього відходять бічні корені першого, другого, третього та іншого порядку?
2. Як називається коренева система, в якій головний корінь сповільнює ріст і від його основи одночасно розвивається ряд додаткових, однакових за довжиною і силою коренів?
3. Як називається коренева система з наявно вираженим стрижневим коренем, але з великою кількістю додаткових?
4. За допомогою яких утворень на корені відбувається поглинання води і мінеральних речовин?
5. З якого кореня утворюється первинний корінь?
6. Чим захищені ніжні ініціальні клітини точок росту кореня?
7. На які зони поділяється корінь?
8. Як називається зона кореня, де відбувається ділення клітин?
9. Як називається зона кореня, в якій клітини ростуть, збільшуються у довжину і стають циліндричними?
10. Як називається зона кореня, на якій розташована велика кількість волосків?
11. Як називається зона кореня, в якій утворюються провідні судини і бічні корені?
12. Як називаються корені деяких тропічних рослин, які мають здатність поглинати вологу з навколишнього середовища?
13. Яким має бути ґрунт, щоб зберігати вільний газообмін?
14. Як називається напружений стан клітинної оболонки, що створюється її гідростатичним тиском?
15. Назвати явище, за якого відбувається вирівнювання концентрацій двох розчинів, які розділені напівпроникною перетинкою (наприклад клітинною мембраною).
16. Які процеси розрізняють у механізмі поглинання поживних речовин коренем?
17. З яким процесом у клітинах пов’язується, в першу чергу, метаболічне поглинання поживних речовин коренем?
18. Що визнають основною рушійною силою не метаболічного поглинання поживних речовин коренем?
19. Як називається місце переходу кореня в стебло, яке є дещо поширеним і потовщеним?
20. Як називається складний комплекс органічних речовин, що утворюється у ґрунті при розкладанні решток рослинних і тваринних організмів?
21. За допомогою якого методу виявляють потребу рослин у хімічних елементах, а також дію на них різних видів добрив?
22. Як називається точка, звідки розвивається лист?
23. Як називається вершина кута на вузлі між черешком листка і стеблом?
24. Як називається відстань між вузлами?
25. Що розміщується в пазусі листя більшості рослин?
26. Які підземні видозміни (метаморфози) стебла можуть бути у квіткових рослин?
27. Дати назву видозміненому стеблу, яке утворюється під землею з невеликими лускоподібними листками буруватого кольору і бруньками.
28. Дати назву видозміненому багаторічному стеблу округлої форми, що утворюється в результаті потовщення столона.
29. Дати назву видозміненому підземному пагону з видозміненими листками-лусками.
30. Назвати промислові квіткові рослини, у яких стебло видозмінене до бульбоцибулини.
31. Назвати промислові квіткові рослини, у яких стебло видозмінене до цибулини.
32. Як називається видозмінене стебло, яке за формою і будовою нагадує бульбу, а зверху вкрите сухими плівчастими лусками?
33. З яких складових у зародковому стані утворюються росткові бруньки?
34. Як поділяють бруньки за своїм призначенням?
35. Що утворюють квіткові рослини, у яких стебла відсутні, а міжвузля не розвиваються?
36. Як поділяють стебла за характером росту і пристосуванням до оточуючого середовища?
37. Навести приклад кручених квіткових рослин, які обвивають опори вправо або вліво.
38. Як поділяють стебла залежно від наявності в них вологи?
39. Чим відрізняються стебла повзучі від тих, які стеляться?
40. За рахунок яких утворень квіткові рослини чіпляються за різні опори?
41. Назвати основні функції листка.
42. З яких структурних частин складається листок?
43. Як поділяють листя за будовою?
44. Як поділяють просте листя залежно від форми і ступеня розчленованості листкової пластинки?
45. Навести класифікацію простого листя залежно від ступеня і форми розчленування.
46. Як поділяють просте листя з суцільною листковою пластинкою залежно від її форми (довжини і ширини)?
47. Навести відомі Вам форми простого розчленованого листя.
48. Навести форми складного листя.
49. Які види жилкування листка Вам відомі?
50. За допомогою яких утворень на зворотному боці листка відбувається водо- і газообмін, дихання і випаровування вологи?
51. Як називається мезофіл (паренхима), який розташований під верхньою шкіркою і складається з великих прямокутних клітин, які мають хлоропласти?
52. Як називається мезофіл (паренхима) листка, який складається з декількох шарів клітин неправильної форми з великими міжклітинниками?
53. Як називаються утворення зі щавлевокислого калію, які відкладаються в деяких клітинах губчастої паренхими листка?
54. Як називаються утворення, які відбуваються у прожилках листка і забезпечують надходження до мезофілу води з поживними солями а також відтік відпрацьованих розчинів?
55. Як називається м’якоть листка, яка складається з палісадної та губчастої паренхим?
56. Як називається тканина листка, яка розташована поблизу судинно-волокнистих пучків і забезпечує міцність молодої рослини?
57. Як називається основа, де розташовані всі структурні частини квітки?
58. Назвати всі структурні частини квітки, які розташовані на квітколожі.
59. З яких структурних частин складається маточка квітки?
60. З яких структурних частин складається тичинка?
61. Які бувають види зав’язі стосовно до інших частин квітки?
62. Що утворюють чашечка і віночок разом?
63. Як називаються квітки, в яких є маточка і тичинки одночасно, і квітки, в яких є або тільки маточка, або тільки тичинки?
64. На які дві групи поділяють квітки за формою віночка?
65. Назвати види правильних віночків.
66. Назвати види неправильних віночків.
67. Як називається сукупність закономірно розташованих на спеціалазованому стеблі (осі) квіток і видозмінених листків?
68. На які групи поділяють суцвіття залежно від розгалуження головної осі?
69. Назвати два типи запилення.
70. Які існують види походження пелюсток квітки?
71. Як називається просте суцвіття, на видовженій осі якого сидять на квітконіжках окремі квітки?
72. Як називається просте суцвіття, у якої нижні квітконіжки китиці довші за верхні, а квітки розташовані в одній горизонтальній площині?
73. Як називається просте суцвіття, на видовженій головній осі якого сидять квітки без квітконіжок?
74. Як називається просте суцвіття, яке подібне до колоса, але має потовщену вісь?
75. Як називається просте суцвіття, на дуже короткій головній осі якої суцільно скупчені квітки майже без квітконіжок?
76. Як називається просте суцвіття, з короткої головної осі якої квітконіжки виходять немов би з одного місця?
77. Як називається просте суцвіття, в якому сидячі квітки ростуть на розширеній блюдцеподібній осі?
78. Назвати квіткові рослини, які мають суцвіття – кошик.
79. Назвати квіткові рослини, які мають суцвіття – складний колос.
80. Навести асортимент квіткових рослин, які мають складне суцвіття – волоть.
81. Назвати квіткові рослини, які мають просте суцвіття – китицю.
82. Назвати квіткові рослини, які мають просте суцвіття – колос.
83. Назвати квіткові рослини, які мають просте суцвіття – щиток та складне суцвіття – звивину.
84. Навести асортимент квіткових рослин, які мають просте суцвіття – зонтик.
