2. Функции кожи

Кожа выполняет в организме несколько функций: защитную, вы­делительную, чувствительную, секреторную, терморегулирующую.

Защитная функция Кожа препятствует проникновению в ор­ганизм загрязняющих веществ из внешней среды. Благодаря элас­тичности подкожно-жировой соединительной ткани, а также дерме и роговому слою кожа защищает мышечную и сосудистую системы организма от механического давления, предохраняет организм от чрезмерной солнечной радиации, препятствует про­никновению в организм болезнетворных бактерий. Кроме того, кожа служит хранилищем питательных веществ. В ней отклады­ваются жиры, сахара и минеральные соли, которые в случае не­обходимости могут использоваться организмом в качестве резерва. Важной функцией жирового слоя является защита внутренних ор­ганов от вредных воздействий внешней среды, в первую очередь от механических ударов и влияния температуры.

Выделительная функция. Вместе с потом через кожу происхо­дит выделение воды и вредных для организма продуктов обмена веществ. В коже человека располагается от 2 до 3 миллионов по­товых желез, больше всего их в подмышечных впадинах, на ладо­нях и на подошвах ног. Средний объем потоотделения составляет до 1 литра в сутки. При высокой температуре окружающей среды его количество увеличивается до 5 литров в сутки Потовые желе­зы, которые располагаются в коже, делятся на два типа, апокрино­вые и эккриновые. Протоки апокриновых желез открываются в во­лосяные фолликулы. Эккриновые потовые железы - это простые трубчатые железы, беспорядочно разбросанные по всему телу.

Кожа — это важный орган чувств человека В ней находятся нервные окончания, с помощью которых человек ощущает при­косновение, давление, холод, тепло, боль.

Терморегуляция. Кожа эффективно регулирует обмен тепла между организмом и внешней средой. Раздражение нервных окон­чаний вызывает сужение или расширение кровеносных сосудов, расположенных в дерме. При сужении сосудов тепло задерживает­ся, а при их расширении происходит более интенсивная отдача тепла. При понижении температуры сальные железы начинают усиленно выделять кожный жир, образуя на коже защитную жиро вую смазку. При высокой температуре окружающей среды потовые железы усиленно выделяют пот, содержащий, в основном, воду и соли. В результате его последующего испарения происходит охлаждение организма.

Секреторная функция у человека развита в гораздо меньшей степени, чем у других млекопитающих. Тем не менее, апокрино­вые потовые железы вырабатывают небольшое количество сек­рета. При эмоциональном возбуждении они начинают активно функционировать. Сам по себе их секрет ничем не пахнет, но он содержит вещества, которые разлагаются бактериями до летучих продуктов, имеющих резкий запах.

С точки зрения косметики и косметической химии важным свойством кожи является ее способность всасывать (абсорбиро­вать) различные вещества. Именно на этой способности основано питание кожи с помощью косметических препаратов. Однако не каждое вешество впитывается кожей. Для абсорбции веществ ре­шающее значение имеет их природа и молекулярная масса, а зна­чит размеры молекул. Высокомолекулярные вещества не проника­ют внутрь кожи, они остаются на ее поверхности, образуя защи­щающую кожу пленку. Низкомолекулярные вещества, хорошо растворимые в жирах, а значит, в кожной жировой смазке, легко проникают сквозь роговой слой внутрь кожи.