Задание 3. Планирование и организация процесса продажи товаров в торговом предприятии

Исходная информация. Планирование и организацию процесса продажи товаров на торговом предприятии следует выполнить на основании следующей информации:

– характеристика вида (типа) предприятия;

– конъюнктура рынка товаров;

– результаты оперативного анализа товарооборота (объем, динамика, структура, ритмичность товарооборота, поступление товаров, покупательский спрос);

– технологические, социальные и экономические показатели методов продажи товаров.

Общая задача: разработать рациональную форму организации процесса продажи товаров на предприятии.

Промежуточные задачи:

1. Привести организационную структуру отдела продаж товаров и функции торгового персонала.

2. Спроектировать технологию розничной продажи товаров на предприятии с целью рациональной организации процесса розничной торговли.

3. Осуществить выбор методов определения объемов продаж товаров с целью оптимизации объемов их закупок.

4. Составить план объема и структуры реализации товаров на предприятии.

5. Разработать мероприятия по выполнению плана продажи товаров.

6. Предложить рациональные формы продажи товаров.

7. Организовать эффективные методы продажи товаров.

8. Определить рациональный торгово-технологический процесс продажи товаров на предприятии.

9. Спроектировать процесс управления продажами товаров на предприятии.

10. Разработать систему управления товарными отделами (секциями) с использованием правил мерчендайзинга.

11. Определить показатели экономической эффективности продажи товаров.

12. Спрогнозировать объемы продажи товаров.

Задание 4. Управление товарными запасами

Исходная информация. Управление товарными запасами следует осуществить на основании следующей информации:

– темпы изменения состояния товарных запасов;

– планирование среднего запаса товара;

– расчет товарооборачиваемости;

– определение среднего срока хранения товаров;

– оценка эффективности использования товарных запасов.

Общая задача: разработать комплекс мероприятий по управлению товарными запасами.

Промежуточные задачи:

1. Обосновать значение управления товарными запасами для результативности деятельности предприятия.

2. Представить модель процесса формирования товарных запасов на предприятии.

3. Разработать мероприятия по предотвращению товарных излишков и дефицита.

4. Осуществить планирование товарных запасов по разным видам продукции.

5. Провести учет и контроль товарных запасов.

6. Привести примеры ведения учетной документации для правильного планирования товарных запасов.

7. Спроектировать процесс управления товарными запасами на предприятии.

8. Предложить эффективные методы определения оптимального объема (норматива) товарных запасов.

9. Обосновать необходимость управления скоростью товарооборота, или товарооборачиваемостью, на предприятии.

10. Обеспечить комплексность и адаптивность товарных запасов на предприятии.

11. Привести методику определения денежных средств для создания товарных запасов.

12. Оценить эффективность использования товарных запасов.