3. Хід роботи:

1. . Ознайомитесь з будовою різних видів клітин, користуючись таблицями. Замалювати схему будови рослинної клітини, позначити її структурні компоненти.

Будова рослинної клітини

2. Роздивитися мазок зафарбованих бактерій, як приклад прокаріотичних клітин. Звернути увагу на морфологічні особливості будови прокаріот відсутність ядра.

Мазок бактерій

Клітини бульби картоплі

3. Приготувати тимчасовий мікропрепарат з картоплі. На чисте предметне скло нанести краплю розчину Люголя. Зробити тонкий зріз з картоплі та примістити його на предметне скло у краплю. Обережно накрити покривним скельцем. Розглянути мікропрепарат при великому збільшені; відмітити присутність зернят крохмалю, які пофарбувалися у фіолетовий колір. Замалювати декілька клітин, позначити оболонку клітини, цитоплазму, зернятка крохмалю.

4. Вивчити явище плазмолізу та деплазмолізу в клітинах цибулі. Для цього приготувати тимчасовий мікропрепарат з плівки цибулі. На чисте предметне скло нанести краплю 0,9% розчину NаСІ. За допомогою препарувальної голки та пінцету зняти з внутрішнього боку луски цибулі тонку плівку та поірузити її у краплю. Препарувальною голкою розправити краї плівки. Накрити препарат покривним скельцем та розглянути під великим збільшенням. Замалювати клітини цибулі у стані повного тургору. Позначити цитоплазму, ядро та оболонку клітини.

Клітини плівки цибулі

Плазмоліз: За допомогою фільтрувального паперу відібрати з одного боку покривного скельця надлишок 0,9% розчину NСl, одночасно з другого боку увести 15% розчин NaCl. Спостерігати за змінами у клітині. Замалювати у ЗОШИТ.

Деплазмоліз: За допомогою фільтрувального паперу відібрати надлишок 15% розчину NaСl з одного боку покривного скельця, одночасно з другого боку увести дистильовану воду. Спостерігати за змінами, яки відбулися в клітині. Замалювати.

Плазмоліз

Деплазмоліз

Висновки

Інструкція

до лабораторної роботи №4

ТЕМА: «Спостереження явища плазмолізу й деплазмолізу в клітинах рослин»

Мета: пересвідчитися у вибірковій проникності мембран клітин, спостерігати явища плазмолізу й деплазмолізу.

Обладнання: мікроскоп, предметні й накривні скельця, пінцети, склянка з водою, склянка з 10% - им розчином натрій хлориду, піпетка, фільтрувальний папір, молоді листки елодеї або лусочки цибулі, дистильована вода .

СТИСЛІ ТЕОРЕТИЧНІ ВІДОМОСТІ

Цитоплазма - це внутрішній вміст клітини за винятком ядра. Вона складається з гіалоплазми, органоїдів та включень та постійно рухається. Цитоплазма - це напіврідке середовище клітини - колоїд.

Деплазмоліз - зворотний процес, пов'язаний із надходженням води у клітину. Відбувається за рахунок явища осмосу рослин.

Гіалоплазма - прозорий розчин органічних і неорганічних сполук у воді. Хімічний склад цитоплазми: структурні білки, білки ферменти, РНК, вуглеводи, жири, вода та неорганічні речовини. Агрегатний стан цитоплазми може бути різним: рідким — золь, в’язким - гель. Плазмоліз — відокремлення пристінкового шару цитоплазми від щільної оболонки за рахунок виходу води назовні.

ХІД РОБОТИ

1. Приготуйте тимчасовий препарат листка елодеї або лусочки цибулі та розгляньте його з малого збільшення мікроскопа.

2. Розгляньте препарат за великого збільшення мікроскопа й замалюйте вигляд клітин, які ви спостерігаєте.

3. Замінить воду в пробірці на 10% - й розчин натрій хлорид. Для цього піпеткою з одного боку накрити скельця налити розчин натрій хлориду, а з другої - прикласти фільтрувальний папір.

4. Замалювати вигляд клітин, які ви спостерігаєте.

5. Замінити розчин натрій хлориду в препарат на воду, виконуючи ті самі операції.

6. Замалювати вигляд клітин, які ви спостерігаєте.

7. Зробити висновки й запишіть їх у зошит.