Европейская ручьевая минога – Lampetra planeri, Bloch, 1784 - Мінога ручаёвая. В пределах Беларуси населяет реки и ручьи бассейнов Немана, Западной Двины, Западного Буга.

Внешне похожа на украинскую миногу, отличается в первую очередь иным расположением зубов ротовой воронки (в частности, малым числом периферийных зубчиков диска). Длина тела взрослых около 11,1 - 13,4 см; масса тела 2,2 - 4,4 г.

Всю жизнь проводит в пресной воде, не совершая длительных миграций. Взрослые особи встречаются лишь весной во время нереста в верховьях рек и ручьев с быстрым течением и каменистым дном. Икрометание происходит в середине и конце мая, после нереста взрослые погибают. Плодовитость около 850-1300 икринок. Диаметр икринок 0,8 - 0,9 мм. Выклюнувшиеся из икры личинки живут около 4 лет и достигают 16 – 17 см длины. Метаморфоз происходит зимой. Питаются личинки ручьевой миноги детритом и мелкими водорослями.

Используется в качестве наживки при ловле хищных рыб.

Класс Костные рыбы – Osteichthyes

Отряд Осетрообразные - Acipenseriformes

Семейство Осетровые – Acipenseridae

Стерлядь – Acipenser ruthenus L., 1758 – Сцерлядзь. В настоящее время единичные экземпляры стерляди встречаются в Днепре и крупных реках его бассейна таких как Припять, Сож, Березина и их притоках. Внесена в Красную книгу Беларуси.

Обладает характерным обликом осетровой рыбы. Тело стерляди вытянутое, веретенообразное. Рыло или рострум удлиненное, заостренное, слегка уплощенное сверху вниз и приподнятое на конце. Рот на нижней стороне головы, окаймлен мясистыми губами. Впереди рта четыре цилиндрических усика. По бокам тела с каждой стороны – по 50 и более твердых пластинок – «жучек». В условиях Беларуси стерлядь достигает длины 100 - 125 см и массы тела до 16 кг.

Является единственным видом из осетровых, никогда не уходящим в море. Ведет придонный образ жизни, населяет самые глубоководные участки рек: проточные ямы с песчаным либо галечным дном. В заиленные, слабо проточные участки рек заходит лишь изредка для кормежки. Питается мелкими донными животными: личинками насекомых, червями, ракообразными. На зимовку концентрируются в нижнем течении рек, где в малоподвижном состоянии, почти не питаясь, находится до начала весеннего половодья.

Весной, взрослые половозрелые особи нерестятся на большой глубине при самом высоком стоянии паводковых вод. Обычно это происходит при температуре воды выше 10ºС во второй половине апреля начале мая. Половозрелыми самцы становятся в возрасте 4 - 5 лет при длине тела около 30 см, самки – в 6 - 7 лет при длине более 40см. Плодовитость от 11,0 тысяч до 140,0 тысяч икринок. Икра клейкая, прочно прикрепляется к субстрату. Через 6-9 дней из икры выклевываются личинки. К осени молодь вырастает до 15 - 20 см.

Отряд Лососеобразные - Salmoniformes

Семейство Лососевые - Salmonidae

Семга или атлантический лосось – Salmo salar L., 1758 – Сёмга. Крупная проходная рыба. В водоемы Беларуси до середины прошлого века заходила на нерест в довольно больших количествах. В настоящее время единичные экземпляры встречаются в нижнем течении рек Вилии и Немана а также, реках Западная Двина и Западный Буг.

Тело довольно толстое, спинной плавник расположен на уровне середины длины тела. Над хвостовым стеблем – небольшой жировой плавник. Рот большой, усеянный острыми зубами. Чешуя мелкая, группы темноокрашенных чешуй образуют характерный пятнистый рисунок, в основном выше боковой линии. За время нагула в море достигает 1 - 1,5 м длины и массы тела до 32 кг. Средняя масса тела семги от 5 до 15 кг.

Половозрелыми лососи становятся в возрасте 3 - 4 лет. Икрометание происходит поздней осенью на участках с быстрым течением и чистым каменисто-песчаным дном. Икра после оплодотворения откладывается в ямки, отрытые самкой на дне, а затем икра прикрывается свежим промытым грунтом. В таком состоянии икра сохраняется всю зиму, личинки появляются только весной. После нереста взрослые лососи скатываются в море и по пути в большом количестве, особенно самцы погибают. Основная масса семги мечет икру один раз в жизни. Молодь лососей появляется в мае и проводит в реках от 1 до 5, чаще около двух лет. Скат молоди в море происходит весной и летом при достижении длины тела 9 – 18 см. Питаются лососи ракообразными, мальками и молодью рыб.

Лосось – ценная рыба, обладающая высокими пищевыми качествами. Однако из-за редкости в Беларуси практического значения не имеет.

Кумжа - Salmo trutta L., 1758 – Кумжа. До середины прошлого века эта проходная рыба по рекам Неману и Вилии, Западной Двине и Бугу доходила до пределов Беларуси, но в меньшем количестве, чем семга. В настоящее время в пределах Беларуси встречаются лишь единичные экземпляры в нижнем течении реки Вилия.

Кумжа отличается от атлантического лосося окраской тела и меньшими размерами. Многочисленные черные пятна отмечаются у нее и ниже боковой линии. Обычная длина тела 30 – 70 см, масса тела 1 – 5 кг. Максимальные размеры кумжи до 1 м при массе до 12 кг.

К биологическим особенностям вида относится более выраженная привязанность и способность питаться в пресной воде. Молодь кумжи проводит в реках 3 - 4, иногда до 7 лет. Морской период жизни до первого нереста 2 - 3 года, но отдельные особи возвращаются в реки на нерест и через год.

По органолептическим свойствам уступает семге; но ценится также высоко.

Форель ручьевая - Salmo trutta trutta L., 1758 - Стронга ручаёвая. Встречается в реках бассейна Немана и бассейна Днепра, преимущественно в притоках и многочисленных мелких ручьях. Специалисты полагают, что форель ручьевая сохранилась здесь еще с ледникового периода и является пресноводной формой кумжи, которая на протяжении длительного периода развития в пресных водах приобрела свои специфические особенности. Включена в Красную книгу Беларуси.

Тело покрыто мелкой плотной чешуей, рот усажен большим количеством мелких зубов. Спина обычно темная, буро-зеленая, голова почти черная, жаберные крышки золотистые, низ тела белесоватый. На верхней стороне тела и на спинном плавнике большое количество темных и красных или оранжевых пятен. Окраска форели сильно меняется в зависимости от цвета воды и грунта, времени года, характера питания.

Питается форель мелкими ракообразными и личинками водных насекомых, ручейниками, мелкими моллюсками, летающими насекомыми, падающими в воду, мелкой рыбой, головастиками, лягушками и даже мелкими млекопитающими.

Форель ведет оседлый образ жизни и длительных миграций не совершает. Половозрелой становится обычно на третьем году жизни. Нерест происходит в ноябре-декабре при температуре воды около 6ºС, на мелководных участках с каменисто-галечным дном и быстрым течением. Икра откладывается в специально подготовленные самкой ямки и канавки, которые сразу же после откладки оплодотворенной икры зарываются взмахами хвоста. Незащищенная икра полностью бы выедалась рыбами. Абсолютная плодовитость форели от 200 до 5000 икринок, относительная 1,7 до 3 икринок на 1г массы тела самки. Икра довольно крупная, около 2,5 – 3 мм в диаметре. Личинки выклевываются ранней весной, через 1 - 1,5 месяцев выходят из убежищ. Питаться самостоятельно начинают с конца мая, к осени вырастают до 10 - 12 см и более.

При благоприятных условиях обитания масса тела двухлетней форели может достигать 500 г, в то время как в малопродуктивных водоемах в 3 - 4 летнем возрасте масса ее тела не превышает 80 - 90 г. Максимальная масса тела до 16 кг в возрасте около 12 лет. В Беларуси отлавливались экземпляры с массой тела около 5 кг (в реке Лахозва, которая является главной водной артерией единственного гидрологического заказника “Стронга” в Барановическом районе Брестской области).

Форель радужная - Salmo irideus Gibbous – Стронга радужная. В Беларусь впервые завезена в 1956 году для разведения в прудовом хозяйстве Логойского района, построенном на безымянном ручье в бассейне реки Гайна. В настоящее время разводится в нескольких специализированных рыбных хозяйствах Беларуси.

Взрослая радужная форель отличается от ручьевой наличием вдоль боковой линии широкой радужной полосы от фиолетового до ярко-красного цвета, особенно заметного в период нереста. Тело покрыто многочисленными темными пятнышками, заходящими на плавники, однако характерные для ручьевой форели красные и оранжевые пятна отсутствуют. При благоприятных условиях кормления достигает длины до 25 см и веса 1.3 кг.

По образу жизни и биологическим особенностям сходна с ручьевой форелью, отличается пониженной требовательностью к температуре воды (оптимальная для роста и развития температура 15 - 20ºС). Менее требовательна к кислороду – 7 - 8 мл/л (оптимальное количество), понижение концентрации кислорода до 3 - 4 мл/л – губительно. Отличается также более высоким темпом роста. Технология выращивания форели радужной разработана достаточно хорошо, что делает ее перспективным видом для выращивания в рыбных хозяйствах.

Семейство Сиговые - Coregonidae.

Европейская ряпушка - Coregonus albula L., 1758 – Рапушка. В современной ихтиофауне водоемов Беларуси европейская ряпушка является единственным представителем семейства сиговых среди рыб аборигенов и относится к арктическому пресноводному комплексу, проникшему в водоемы республики во время последнего оледенения. Южная граница её ареала на территории республики определяется границами Балтийской провинции Голарктики. В настоящее время ряпушка встречается в 17 озерах, относящихся к бассейнам рек Неман (1 водоем) и Западная Двина (бассейн Балтийского моря). Ряпушка населяет средне- и глубоководные мезотрофные и слабоэвтрофные водоемы с выраженной температурной страфикацией. За последние 50 - 70 лет количество озер, населенных ряпушкой в результате антропогенного эвтрофирования сократилось с 40 - 50 до 17.

Небольшая рыба со сжатым с боков телом. Спина менее выпуклая, чем брюшко. Рот верхний, нижняя челюсть заметно выступает вперед. Позади спинного плавника хорошо выражен жировой плавник. По морфологическим признакам ряпушка водоемов Беларуси относится к балтийской форме европейской ряпушки и отличается от типичной онежской большими средними размерами. Длина тела сеголетков ряпушки 10,0 - 13,1 см, масса их тела колеблется от 8,3 до 20,3 грамм. В четырехлетнем возрасте масса тела ряпушки зависит от условий водоема и изменяется от 63,2 до 96,0 грамм при длине тела 19,3-21,5 см.

Популяции ряпушки озер Беларуси представлены крупной формой этого вида, поскольку средняя масса рыб в промысловых уловах более 20 грамм. По возрастному составу они отличаются упрощенной структурой и состоят всего из четырех возрастных групп. Неполовозрелая часть стада представлена сеголетками, половозрелая – двух-четырехлетками. В озерах Беларуси рост ряпушки определяется совокупностью условий - температурой воды, развитием кормовой базы, особенностями водоема и численностью стада. В мезотрофных гетеротермных озерах отмечается хороший рост и наличие крупных форм. В зимний период ряпушка не прекращает питания, в летний период может испытывать негативное влияние высоких температур.

Ряпушка является типичным планктонофагом, питающимся наиболее массовыми видами озерного зоопланктона. В то же время она проявляет определенную избирательность к крупным формам. Основу рациона составляют ветвистоусые и веслоногие ракообразные. Дополнительными пищевыми компанентами служат воздушные и вторичноводные насекомые (у ряпушки оз. Нарочь летом до 21,9%), представители зообентоса.

В условиях Беларуси ряпушка созревает для нереста на втором году. Нерест ее приходится на ноябрь при достижении температуры воды 2 - 5⁰С. Нерест происходит на песчаных и песчано-гравийных грунтах в зоне берегового свала, на отмелях и склонах подводных холмов. Длительность нереста зависит от погодных условий и колеблется в пределах 7 - 20 суток. Абсолютная плодовитость ряпушки озер Беларуси зависит от размеров и возраста самок и изменяется от 0,6 до 11,8 тысяч икринок. Популяционная плодовитость ряпушки оз. Нарочь составляет 1151 - 1207 икринок. Значительная часть икры ряпушки после нереста выедается окунем и ершом. Продолжительность эмбрионального развития зависит от температуры воды и составляет 144-158 суток.

Специализированный промысел ряпушки ведется только в озерах, где существуют наиболее многочисленные популяции. Уловы ряпушки из водоемов республики колеблются, при этом максимальные уловы могут отличатся от минимальных более чем в 40 раз. Так в 50-е года прошлого столетия средний ежегодный вылов ряпушки в оз. Нарочь составил 225,0 ц, в середине 80-х годов - 11,3 ц, в конце 90-х - 3,4 ц. Среднегодовая доля ряпушки в уловах постепенно снижалась с 12,6 % до 3,6 % и 0,6 % (соответственно). В настоящее время величина промыслового запаса ряпушки в оз. Нарочь составляет 1,1 кг/га. Биологическими основами увеличения численности ряпушки в оз. Нарочь является рациональная эксплуатация и охрана существующей популяции, а также искусственное воспроизводство. Охранные мероприятия должны осуществляться через ограничение применения орудий лова на период и в местах нереста.

Сиг обыкновенный - Coregonus lavarelus L.,1758 – Ciг. До конца позапрошлого столетия проходной сиг поднимался по рекам Западной Двины и Неману до пределов Беларуси, но уже с начала XX-го столетия отмечался в этих реках только в приустьевых участках. Чудского сига - С. l. maraenoides Polakow (подвид обыкновенного) начали завозить в озера Беларуси с 1925года. В конце 40-х годов прошлого столетия работы по аклиматизации чудского сига в ряде озер Нарачанской и Браславской групп озер интенсифицировались. По данным П.И. Жукова (1988) в озере Лукомском в 1956-1966 гг. среднегодовые уловы сига составляли более 25 ц.

Крупная рыба (длина до 75 см, масса до 3.5 кг) с уплощенным с боков телом, покрытым относительно крупной, серебристой чешуей. Между спинным и хвостовым плавниками находится жировой плавник.

Живут сиги обычно стаями, в открытой глубоководной части озер с хорошим кислородным режимом. По характеру питания сиг - типичный бентофаг, основу питания составляют моллюски и хирономиды. Половой зрелости достигает в возрасте 3 - 4 лет. Нерест происходит поздно осенью на участках озер с песчано-галечным дном. Плодовитость колеблется от 16,0 тыс. до 80 тыс. икринок. Личинки выклевываются из икры в марте – апреле следующего года. К осени молодь достигает длины 14 - 16 см и весит около 50 г. В пятилетнем возрасте, длина тела составляет около 50 см, при массе тела около 1,5 кг.

По имеющимся в литературе данным в настоящее время в озере Нарочь, аклиматизированный чудской сиг образовал жизнеспособную самовоспроизводящую популяцию, (Костоусов и др., 2000). Средний ежегодный вылов сига чудского в озере Нарочь с 1991 по 1995 год составил около 2,1 тонн. Величина промыслового запаса сига в озере Нарочь составляет 3,9 кг/га.

Семейство Хариусовые – Thymallidae

Европейский (обыкновенный) хариус - Thymallus thymallus L., 1758 - Харыус. За последние десятилетия численность хариуса в реках Беларуси резко снизилась в результате обмеления рек и их загрязнения, что послужило основанием для его включения в Красную книгу Беларуси. В небольшом количестве встречается в притоках среднего течения реки Неман.

Стройное веретенообразное тело, покрыто относительно мелкой чешуей, которая отсутствует на передней части горла и у основания грудных плавников. Спинной плавник высокий и длинный. Окраска тела в период размножения, весной, особенно яркая. На спине и боках выше боковой линии мелкие черные пятнышки, на боках слабо заметные бурые продольные полосы. Парные плавники часто желтые, либо красные.

Обитает в быстро текущих реках с чистой водой, предпочитает участки рек, где ямы чередуются с песчаными и каменистыми перекатами, высоко к истокам не поднимается. Ведет одиночный образ жизни, днем прячется в укрытия: под коряги берега, на охоту выходит в сумерки и ночью.

Питается хариус мелкими донными животными, охотно поедает икру других видов рыб, падающих в воду насекомых. Крупные экземпляры хариуса поедают мелкую рыбу и падающих в воду мелких наземных животных. Половозрелыми становятся на 2 - 3 году жизни. Нерестятся в мае на перекатах с каменистым дном. Плодовитость от 3 тысяч до 8 тысяч икринок. Темп роста не высокий. Массы тела в 200 - 250 г достигает лишь к пяти-летнему возрасту, единичные экземпляры к этому возрасту имеют длину тела 30 - 40см. и массу тела 0,5 - 1 кг.

Семейство Корюшковые – Osmeridae