- •Для виконання практичних завдань з дисципліни:
- •Модуль і Практичне заняття 1. Підприємство у сучасній системі господарювання
- •Основні категорії та терміни:
- •Методичні поради до виконання завдання 1
- •Методичні поради до виконання завдання 2
- •Тип спеціалізації визначаємо за питомою вагою галузей :
- •Розрізняють такі рівні спеціалізації :
- •Завдання 2.
- •Завдання 3.
- •Висновки та пропозиції __________________________________________________________________
- •Висновки __________________________________________________________________
- •Контрольні запитання
- •Тестові завдання
- •1. Класична модель підприємництва орієнтована на
- •4. Який вид об 'єднання підприємств не має права втручатися у виробничу та комерційну діяльність будь-кого з його учасників?
- •5. Що собою являє підприємство?
- •Рекомендована література
- •Практичне заняття 2 земельні ресурси аграрних підприємств та ефективність їх використання
- •Основні поняття та терміни
- •Методичні поради
- •Вихідні дані для завдання 2.1
- •Тестові завдання
- •1. Критерієм економічної ефективності використання землі є:
- •Література
- •Практичне заняття №3 Основні фонди та виробничі потужності аграрних підприємств
- •Основні поняття та терміни
- •Контрольні питання
- •Тестові завдання
- •1. Виробничі фонди підприємства це:
- •Практичне заняття №4 Оборотні засоби аграрних підприємств та ефективність їх використання
- •Основні поняття та терміни
- •Методика виконання
- •Тестові завдання
- •Рекомендована література
- •Практичне заняття 5 Визначення показників рівня та економічної ефективності інтенсифікації
- •Основні поняття та терміни
- •Методичні поради
- •Тестові завдання
- •1. В аграрних підприємствах об'єктом інтенсифікації сільськогосподарського виробництва є:
- •2. В аграрних підприємствах об'єктом інтенсифікації рослинництва є:
- •Практичне заняття 6 Місце менеджменту в сільському господарстві
- •Основні категорії та поняття
- •Питання тесту та їх оцінка
- •Ключ до тесту
- •Оцінка результатів:
- •Ключ до підрахунку балів
- •Ключ до тесту
- •Контрольні питання
- •Рекомендована література
- •Практичне заняття 7 Побудова організаційної структури управління підприємством
- •Основні поняття та терміни
- •Контрольні питання
- •Тестові завдання
- •Література
- •Практичне заняття 8 Інноваційно- інвестиційна діяльність аграрного підприємства
- •Основні поняття та терміни
- •Методичні поради
- •Контрольні запитання
- •Тестові завдання
- •Література
- •Розподіл балів, які отримують студенти
- •Порядок здійснення поточного контролю знань
- •Робочий зошит
- •Редакційно-видавничий центр
- •21008, М. Вінниця, вул. Сонячна, 3. 2013 р.
Контрольні питання
Як може бути визначений аграрний менеджмент.
Як визначається поняття «менеджер».
Які основні принципи управління.
Охарактеризуйте елементи системи управління.
Яка одна з найважливіших функцій менеджменту.
Які основні ознаки менеджменту як типу управління.
Яка одна з основних специфічних особливостей сільського господарства, що визначає засади функціонування менеджменту в цій галузі.
Опишіть п’ять основних функцій аграрного менеджменту.
У чому полягає основне завдання планування як функції менеджменту.
У чому полягає основне завдання організації як функції менеджменту.
Охарактеризуйте основні методи менеджменту.
Опишіть основні організаційні структури управління.
Які переваги і недоліки мають різні організаційні структури.
Рекомендована література
1. Бусыгин А.В. Эффективный менеджмент. Учебник. / А.В. Бусыгин // М.: Финансы, 2000. – 1056 с.
2. Дем’яненко С.І. менеджмент аграрних підприємств. Навч. посібник. / С.І. Дем’яненко // - К.: КНЕУ, 2005. – С. 11 -57.
3. Дерлоу Дес. Ключові управлінські рішення. Технологія прийняття рішень: Пер. З анг. / Дес. Дерлоу // К.: Наукова думка, 2001. – 241 с.
4. Завадський Й. С. Менеджмент: Management. / Й.С. Завадський // У 3 т. – Т. 1. – 3-вид., доп. – К.:Вид-во Європ. Ун-ту. – 2002. – С. 106-127.
5. Мартиненко М.М. основи менеджменту: Підручник. / М.М. Мартиненко // - К.: Каравела, 2005. – С. 83-219.
6. Шегда А.В. Менеджмент: Навч. посіб. / А.В. Шегда // К.: Т-во «Знання», КОО, 2002. – С.76-142.
Практичне заняття 7 Побудова організаційної структури управління підприємством
Мета заняття: Набути навичок побудови різних типів організаційних структур управління, використовуючи сучасні принципи і підходи.
Завдання:
- з’ясувати особливості менеджменту в аграрній галузі, та чинники, що мають безпосередній вплив на процес управління;
- побудувати та проаналізувати організаційні структури управління в аграрних підприємствах.
Основні поняття та терміни
Виробнича структура підприємства - це склад і розміри його внутрішніх підрозділів (цехів, дільниць, служб). Під виробничою структурою об'єднання розуміється склад, розміри, співвідношення і взаємозв'язку утворюють його виробничих одиниць. Головними елементами виробничої структури підприємства є робочі місця, ділянки, цехи.
Функції управління - об'єктивно зумовлені загальні напрями або сфери діяльності, сукупність яких забезпечує ефективне кооперування спільної праці.
управління підприємством відображає сукупність взаємозв'язаних процесів планування, організації, мотивації та контролю, які забезпечують формування й досягнення цілей підприємства.
Методи управління - це способи впливу на окремих працівників і трудові колективи в цілому, які необхідні для досягнення цілей фірми (підприємства, організації).
Організаційна структура управління будь-яким суб'єктом господарювання - це форма системи управління, яка визначає склад, взаємодію та підпорядкованість її елементів. В організаційній структурі управління тим чи тим суб'єктом господарювання кожний її елемент (виробничий або управлінський підрозділ) має певне місце й відповідні зв'язки з іншими елементами. Зв'язки названих елементів системи управління поділяються на лінійні, функціональні та міжфункціональні.
Лінійні зв 'язки виникають між підрозділами та керівниками різних рівнів управління (директор - начальник цеху - майстер). Ці зв'язки з'являються там, де одного керівника підпорядковано іншому.
Функціональні зв 'язки характеризують взаємодію керівників, які виконують певні функції на різних рівнях управління, але між ними не існує адміністративного підпорядкування (начальник цеху - начальник планово-економічного відділу).
Міжфункціональні зв'язки мають місце між підрозділами того самого рівня управління (начальник цеху - начальник цеху, начальник служби маркетингу - начальник конструкторського відділу).
Лінійна організаційна структура управління - це така структура, між елементами якої існують лише одноканальні взаємодії. За такої організаційної структури управління кожний підлеглий має лише одного керівника, який і виконує всі адміністративні та спеціальні функції у відповідному структурному підрозділі. Основою функціональної організаційної структури управління є поділ функцій управління між окремими підрозділами апарату управління. Відтак кожний виробничий підрозділ одержує розпорядження одночасно від кількох керівників функціональних відділів.
Лінійно-функціональна організаційна структура управління спирається на розподіл повноважень та відповідальності за функціями управління і прийняття рішень по вертикалі. Вона дає змогу організувати управління за лінійною схемою (директор - начальник цеху - майстер), а функціональні відділи апарату управління підприємства лише допомагають лінійним керівників вирішувати управлінські завдання.
Дивізіональна організаційна структура управління базується на поглибленні поділу управлінської праці. За її застосування відбуваються процеси децентралізації оперативних функцій управління, здійснюваних виробничими структурними ланками, і централізації загальнокорпоративних (стратегічні рішення, маркетингові дослідження, фінансова діяльність тощо) функцій, які зосереджуються у вищих ланках адміністрації інтегрованих підприємницьких структур.
За матричної організаційної структури управління поряд з лінійними керівниками підприємства і раціональним апаратом управління виокремлюють (формують) ще й тимчасові предметно-спеціалізовані ланки - проектні групи.
МЕТОДИЧНІ ПОРАДИ ДО ВИВЧЕННЯ ТЕМИ
Засвоєння даної теми слід розпочати з того, що будь-який об'єкт, явище чи процес (включаючи підприємство) можна розглядати як систему. Під якою розуміють сукупність взаємозв'язаних в одне ціле елементів. Елемент системи -це частина цілого, яка в процесі аналізу не підлягає поділу на складові. Отже, будь-яка система:
по-перше, складається з двох або більшої кількості елементів;
по-друге, кожний елемент системи має властиві лише йому якості;
по-третє, між елементами системи існують зв'язки, за допомогою яких вони впливають один на одного;
по-четверте, система не може існувати поза часом і простором. Система має часову сутність (її склад може бути визначений у кожний даний момент), а також свої межі та навколишнє середовище.
Далі важливо запам'ятати, що всі підприємства різняться між собою за розмірами, сферами діяльності, технологічними процесами тощо. Проте всі вони як системи мають і деякі спільні характеристики (загальні риси), з-поміж яких передовсім треба назвати функції управління - об'єктивно зумовлені загальні напрями або сфери діяльності, сукупність яких забезпечує ефективне кооперування спільної праці.
Практична реалізація функцій управління здійснюється за допомогою системи методів управління. Методи управління - це способи впливу на окремих працівників і трудові колективи в цілому, які необхідні для досягнення цілей фірми (підприємства, організації). Тому основою класифікації методів управління є внутрішній зміст мотивів, якими керується людина у процесі виробничої чи іншої діяльності.
За своїм змістом мотиви діяльності можна поділити на матеріальні, соціальні та мотиви примусового характеру. Відповідно до цього розрізняють економічні, соціально-психологічні та організаційні методи управління діяльністю підприємств.
Подальше вивчення даної теми доцільно пов'язати з засвоєння основних типів організаційних структур управління, які подані рис. 7.1.
Розрізняють лінійну, функціональну та лінійно-функціональну організаційні структури. Але кожна з цих структур має свої переваги та недоліки. Поєднання лінійних та функціональних функцій відображено в лінійно-фукціональній організаційній структурі.
Рис. 7.1. Типи організаційних структур управління підприємствами
Така структура управління завдяки своїй ієрархічності забезпечує швидку реалізацію управлінських рішень, сприяє спеціалізації і підвищенню ефективності роботи функціональних служб, уможливлює необхідний маневр ресурсами. Вона є доцільнішою за масового виробництва зі сталим асортиментом продукції та незначними еволюційними змінами технології її виготовлення.
Проте за умов частих технологічних змін, оновлення номенклатури продукції використання цієї оргструктури уповільнює терміни підготовки і прийняття управлінських рішень, не забезпечує належної злагодженості в роботі функціональних відділів (підрозділів).
Дивізіональна організаційна структура управління (рис. 7.2) базується на поглибленні поділу управлінської праці.
За її застосування відбуваються процеси децентралізації оперативних функцій управління, здійснюваних виробничими структурними ланками, і централізації загальнокорпоративних (стратегічні рішення, маркетингові дослідження, фінансова діяльність тощо) функцій, які зосереджуються у вищих ланках адміністрації інтегрованих підприємницьких структур.
Перевагами дивізіональної організаційної структури управління є: гнучке реагування на зміни у зовнішньому середовищі, швидке прийняття управлінських рішень та підвищення їхньої якості. Але водночас вона потребує збільшення чисельності апарату управління і витрат на його утримання.
Рис. 7.2. Модель дивізіональної структури управління
Завдання. Побудувати та проаналізувати організаційні структури управління в аграрних підприємствах.
Варіант 1. Виробничий кооператив є самостійним господарюючим суб’єктом, який займається вирощенням і реалізацією овочів відкритого ґрунту, а саме: картоплі, помідор та огірків. У кооперативі працює близько 60 осіб, у т.ч. працівників апарату управління 10 осіб. Апарат управління складається з керівника підприємства, фінансового керівника, якому підпорядковується бухгалтерія; відділу кадрів; маркетингового відділу. Крім цього на підприємстві є три виробничі бригади, які займаються вирощенням овочів відкритого ґрунту. Очолює кожну з бригад – бригадир, який підпорядковується безпосередньо керівникові підприємства. Побудувати та проаналізувати організаційну структуру управління в даному кооперативі.
Варіант 2. Сільськогосподарське підприємство складається з двох основних підрозділів: рослинництво і тваринництво. Підрозділ рослинництва включає: рільничу бригаду, машино – тракторний парк, Підрозділ тваринництва складається також з трьох підпорядкованих йому одиниць, а саме: свиноферми, яку обслуговує 3 скотаря. Крім зазначених виробничих підрозділів на підприємстві функціонує обслуговуючий підрозділ, якому підпорядковується 2 бригади та планово – економічна служба. Побудувати та проаналізувати організаційну структуру управління в даному сільськогосподарському підприємстві.
Варіант 3. В аграрному підприємстві функціонує три підрозділи: виробничий (бригада по рослинництву, цех по переробці кормів, цех по зберіганню продукції ), технічний (автопарк, лабораторія, будівельна бригада, ремонтна майстерня) та комерційний (бухгалтерія і фінансовий відділ). Побудувати та проаналізувати організаційну структуру управління аграрного підприємства.
Рис. 7.3. Організаційна структура управління аграрного підприємства
