- •Введение.
- •Характеристика предприятия, организационно-правовая форма.
- •Краткое содержание основных разделов учредительных документов.
- •Общая характеристика устройства и планировки торгового предприятия, оценка его технической оснащенности, место расположения, режим работы.
- •Общая оценка экономического состояния торгового предприятия.
- •Организационная структура управления.
- •Методы обеспечения сохранности материальных ценностей в магазине.
- •Ценовая политика предприятия, используемые методы ценообразования.
- •Порядок приемки товаров в торговом предприятии по количеству и качеству. Действия предприятия при поступлении дефектных товаров.
- •Оперативный учет выполнения поставок товаров.
- •Договоры по перевозке грузов, взаимоотношения с транспортными организациями.
- •Формы торгового обслуживания покупателей и методы продажи товаров.
- •Услуги, оказываемые покупателям на предприятии.
- •Виды применяемого торгового оборудования.
- •Организация работы расчетных узлов.
- •Эффективность использования торговой площади.
- •Порядок обмена и возврата товаров, купленных в магазине.
- •Организация рекламной деятельности в торговом предприятии.
- •Условия труда работников торгового предприятия.
- •Организация рабочих мест и их обслуживание.
- •Разделение и кооперирование труда в торговом предприятии.
- •Выводы:
- •Рекомендации:
- •Дневник хода практики
- •Табель отработанного времени
- •Характеристика с места практики
Договоры по перевозке грузов, взаимоотношения с транспортными организациями.
Все операции по перевозке грузов можно разделить на 3 категории, в зависимости от того, кем они осуществляются. Первая и самая большая доля перевозок проходит через распределительный центр (РЦ) главного офис, который находится в Москве. Это около 70%. То есть поставщикам, гораздо удобнее привезти свой товар на РЦ, откуда он на машинах, стоящих на балансе у центрального офиса доставляется в остальные магазины.
Вторая категория перевозок грузов – осуществляемая самими поставщиками. То есть они самостоятельно, на своих транспортных средствах доставляют товар сразу в магазин. Цена за доставку никогда не выделяется отдельно. А включается в стоимость товара.
И последняя категория - перевозки по собственным нуждам магазина. Как правило, это осуществление трансфера с другими магазинами розничной сети. В случае «Леруа Мерлен Коллонтай» это трансферы в «Леруа Мерлен Испытателей», который также находится в Санкт-Петербурге. Они осуществляются силами привлеченной транспортной организации «Тягач».
Формы торгового обслуживания покупателей и методы продажи товаров.
Леруа Мерлен это магазин самообслуживания и соответственно основной формой обслуживания покупателей является именно самообслуживание. Однако это не исключает помощи покупателям со стороны продавцов-консультантов. Продавец помогает покупателю при выборе товара, если требуется, отмеряет товар, помогает с погрузкой. Помимо самообслуживания в магазине присутствует торговля по образцам. Данный вид обслуживания успешно используется в магазине, в особенности в отделах с крупногабаритным товаром: сантехника, инструменты, напольные покрытия. Товар в данных отделах зачастую не вывозится в торговый зал, а находится на складе ЕМ, откуда и выдается покупателю по факту оплаты.
Услуги, оказываемые покупателям на предприятии.
Все услуги оказываемые магазином представлены на рисунке 1.
Рис.1
Виды применяемого торгового оборудования.
В магазине Леруа Мерлен используются следующие виды оборудования:
1. Рак – специально сконструированное торговое оборудование, прилегающее к стенам магазина, представляющее собой трехъярусный шкаф, разделенный ограничителями для выкладки товаров с глубоким ассортиментом.(3000 х 1100 х 4000) Первые два этажа открытые и в них выставляется товар, который покупатель может самостоятельно взять. Третий этаж – место для хранения запаса, находится за закрытыми дверьми.
2. Рак – гондола - специально сконструированное торговое оборудование, которое можно расположить в любой точке магазина. Имеет несколько ярусов для выкладки товара (3-6 в зависимости от размеров товара) и так же оборудован местом для хранения запаса товара.
3. Гондола - специально сконструированное торговое оборудование, которое можно расположить в любой точке магазина. Имеет несколько ярусов для выкладки товара (3-6 в зависимости от размеров товара).
4. Бокс паллет - металлический контейнер (1200 х 800 х 900). Используется при продаже товара в больших количествах по лучшим ценам и ставится чаще всего на основных путях движения покупателей.
5. Сетка – металлическая сеть, которую вешают на торцы «рак-гондолы» или «гондолы». Чаще всего используется для продажи сопутствующих товаров при помощи «кроссов».
6. Кросс выкладка - металлический прут с приваренными к нему крючками. Используется при продаже сопутствующих товаров по всему магазину. Крепиться на «сетку», «рак – гондолу» или «гондолу».
7. Крючки – основное торговое оборудование для легкого и/или мелкого товара.
8. Прикассовое оборудование – к данному оборудованию относятся: стол, компьютер, сканер штрих кодов, непосредственно касса и камера, которой может с рабочего места воспользоваться продавец, по просьбе кассира, для опознания товара.
