Список рекомендуемой литературы
О бухгалтерском учете : федер. закон : [от 21 нояб. 1996 г. № 129-ФЗ] // КонсультантПлюс : справ.-правовая система.
Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации : [утв. приказом Минфина РФ 29 июля 1998 г. № 34н] // Там же.
План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций : [утв. приказом Минфина РФ 31 окт. 2000 г. № 94н] // Там же.
Инструкция по применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организации : [утв. приказом Минфина РФ 31 окт. 2000 г. № 94н] // Там же.
Инструкция по бухгалтерскому учету закупок и сбыта сельскохозяйственных продуктов и сырья в потребительской кооперации / Центросоюз СССР; Управление бухгалтерского учета и отчетности. М., 1984. 168 с.
* * *
Бухгалтерский учет в общественном питании : учебник / О.М. Бурдюкова, В.М. Подольский. М.: Академия, 2004. 305 с.
Геворкян, Е.А. Бухгалтерский учет в торговле : учеб. пособие. М.: Маркетинг, 2001. 212 с.
Ивашкин, Б.Н. Бухгалтерский учет в торговле. М.: Дело и сервис, 2002. 464 с.
Кондраков, Н.П. Бухгалтерский учет : учеб. пособие. М.: ИНФРА-М, 2004. 640 с.
Николаева, Г.А. Бухгалтерский учет в общественном питании. М.: ПРИОР, 2002. 256 с.
Николаева, Г.А. Бухгалтерский учет в торговле / Г.А. Николаева, Л.П. Блицау. М.: ПРИОР, 2001. 352 с.
Патров, В.В. Бухгалтерский учет в общественном питании. М.: Финансы и статистика, 2003. 296 с.
Содержание
Предисловие 3
Исходные данные 4
Часть 1. Бухгалтерский учет товарных операций в розничном торговом предприятии 5
Часть 2. Бухгалтерский учет товаров и продукции собственного производства на предприятиях общественного питания 16
Часть 3. Бухгалтерский учет товарных операций в заготовительных организациях 39
Список рекомендуемой литературы 59
Приложения 60
