- •Л.В. Лифенцева теплотехника
- •Предисловие
- •Глава 1. Основы технической термодинамики
- •1.1 Основные положения
- •1.2 Термодинамическая система и параметры состояния
- •1.3 Основное уравнение состояния идеального газа
- •1.4 Теплоемкость газов
- •1.5 Внутренняя энергия. Энтальпия
- •1.6 Теплота и работа - формы передачи энергии
- •1.7 Первый закон термодинамики
- •1.8 Энтропия. Тепловая т-s диаграмма
- •1.9 Термодинамические процессы идеальных газов
- •1.10 Термодинамические циклы
- •1.11 Прямой обратимый цикл Карно
- •Аналитическое выражение второго закона термодинамики
- •1.13 Реальные газы и пары
- •1.18 Таблицы воды и водяного пара в состоянии насыщения
- •1.19 Основные термодинамические процессы с водяным паром
- •1.20 Паросиловые установки
- •1.21 Влияние основных параметров пара на величину термического кпд цикла ренкина
- •1.22 Влажный воздух
- •Глава 2. Термодинамические основы тепловых двигателей
- •2.1 Сжатие газов и паров
- •2.2 Мощность привода и коэффициенты полезного действия компрессора
- •2.3 Многоступенчатый компрессор
- •Глава 3. Циклы холодильных машин
- •3.1 Цикл воздушной холодильной машины
- •3.2 Цикл паровой компрессорной холодильной установки
- •Глава 4. Основы теории теплообмена
- •4.1 Основные положения
- •4.2 Теплопроводность при стационарном режиме
- •4.3 Дифференциальное уравнение теплопроводности
- •4.4 Теплопроводность через однослойную и многослойную плоскую стенки при граничных условиях первого рода
- •4.5 Теплопроводность через однослойную и многослойную цилиндрическую стенки при граничных условиях первого рода
- •Глава 5. Конвективный теплообмен. Теплообмен излучением
- •5.1 Основы теории подобия. Числа подобия
- •5.2 Основные понятия и законы излучения
- •Глава 6. Теплопередача. Основы расчета теплообменных аппаратов
- •6.1 Теплопередача через плоскую стенку при граничных условиях 3 рода
- •6.2 Теплопередача через цилиндрическую стенку при граничных условиях 3 рода
- •6.3 Интенсификация теплопередачи. Тепловая изоляция
- •6.4 Теплообменные аппараты
- •6.5 Схема рекуперативного теплообменника «труба в трубе» и характер изменения температуры теплоносителей вдоль его поверхности
- •Глава 7. Теплообменные аппараты холодильных машин
- •7.1 Конденсаторы паровых холодильных машин
- •7.1.1 Расчет теплопередающей поверхности конденсаторов и подбор конденсаторов
- •7.2 Испарители паровых холодильных машин
- •7.2.1 Расчет теплопередающей поверхности конденсаторов и подбор испарителей
- •7.3 Вспомогательное аппаратура холодильных машин
- •Глава 8. Физические принципы получения низких температур
- •8.1 Способы получения низких температур
- •8.2 Холодильные агенты и хладоносители
- •Глава 9. Холодильная обработка пищевых продуктов
- •9.1 Принципы сохранения пищевых продуктов
- •9.2 Состав и свойства пищевых продуктов как объектов консервирования
- •9.3 Воздействие низких температур на клетки и ткани
- •Глава 10. Виды холодильной обработки пищевых продуктов
- •10.1 Процесс охлаждения
- •10.2 Замораживание пищевых продуктов
- •10.3 Подмораживание пищевых продуктов
- •10.4 Холодильное хранение пищевых продуктов
- •10.5 Отепление и размораживание пищевых продуктов
- •Глава 11. Технологические приемы холодильной обработки и хранения пищевых продуктов
- •11.1 Технология охлаждения пищевых продуктов
- •11.2 Охлаждение мяса и мясопродуктов
- •11.3 Охлаждение птицы
- •11.4 Охлаждение рыбы
- •11.5 Охлаждение молока и молочных продуктов
- •Глава 12. Технология замораживания пищевых продуктов
- •12.1 Способы замораживания
- •12.2 Замораживание пищевых продуктов животного происхождения
- •12.3 Замораживание молока и молочных продуктов
- •12.4 Хранение пищевых продуктов в охлажденном состоянии
- •12.5 Хранение пищевых продуктов в замороженном состоянии
- •Глава. 13. Тепло- и массообменные процессы в холодильной технологии
- •13.1 Тепловой расчет процесса охлаждения
- •13.2 Тепловой расчет процесса замораживания
- •Теплотехника
- •650056, Г. Кемерово, 56, б-р Строителей, 47.
- •650010, Г. Кемерово, 10, ул. Красноармейская, 52.
6.4 Теплообменные аппараты
Теплообменными аппаратам (теплообменниками) называются устройства, предназначенные для передачи теплоты от греющего теплоносителя (с более высокой температурой) к нагреваемому теплоносителю (с низкой температурой).
В качестве теплоносителей в теплообменниках используют водяной пар, горячую воду, воздух, дымовые газы и другие тела.
Классификация: по принципу взаимодействия сред аппараты разделяются на поверхностные и аппараты смешения.
В аппаратах смешения происходит непосредственное перемешивание нагретого и холодного теплоносителей. При этом невозможно определить площадь поверхности теплообмена. Примерами могут служить смесительный конденсатор.
В поверхностных аппаратах перенос теплоты происходит через поверхность раздела сред, которая может быть выполнена из инородного материала. Поверхностные аппараты подразделяются на рекуперативные, контактные и регенеративные.
В контактных аппаратах теплота переносится от одной среды к другой при непосредственном взаимодействии (оросительные камеры, градирни).
В рекуперативных теплообменниках передача теплоты происходит от горячего теплоносителя к холодному через разделяющую их стенку. Примерами могут служить парогенератор, конденсатор турбины, бойлер.
В регенеративных теплообменниках одна и та же поверхность тела попеременно омывается то горячим, то холодным теплоносителем. Обычно внутри этих аппаратов помещают насадку, которая может служить аккумулятором теплоты. Поверхностью теплообмена служит именно поверхность этой насадки.
Рассмотрим принцип
расчета рекуперативных теплообменников
наиболее широко применяющихся в
технологических аппаратах. При тепловых
расчетах теплообменных аппаратов
определяют либо поверхность (F,
м2)
теплообмена, либо мощность теплового
потока (Q,
Вт) и температуру нагреваемого
теплоносителя (
)
на выходе.
Для решения этих задач используют уравнения теплового баланса и теплопередачи.
Уравнение
теплопередачи: Q=КF
ср
(6.15)
уравнение теплового баланса с однофазными тепло- и хладоносителями: Q- Q окр= Glcp1(t/1 – t//1) = G2cp2(t//2 – t/2) (6.16)
где Q - количество тепла отданное горячим и принятое холодным теплоносителем, Вт; К - средний для всей поверхности теплообменника коэффициент теплопередачи, Вт/(м2·К); - средний температурный напор между теплоносителями в теплообменнике, К; F - площадь теплопередающей поверхности теплообменника, м2; Вт; Qокр -потери тепла в окружающую среду, Вт; t/1, t//1 и t/2, t//2 - температура горячего и холодного теплоносителя на входе и выходе из теплообменника.
Величина Gcp = W называется водяным эквивалентом. При Q=0
(t/1 – t//1)/ (t//2 – t/2) = W2 /W1
Чем больше водяной эквивалент, тем меньше изменяется температура теплоносителя при прохождении через теплообменник.
Пар – пар: Q=G1(h/1 – h//1)=G2(h//2 – h/2)
где h/1 , h//1 - энтальпия горячего теплоносителя на входе и выходе из теплообменника; h//2 ,h/2 - энтальпия холодного теплоносителя на входе и выходе из теплообменника.
Характер изменения температурного напора зависит не только от тепловых сред, но и от схемы их движения.
В зависимости от направления движения теплоносителей относительно друг друга бывают прямоточные (а), противоточные (б), перекрестного тока (в) и смешанного типа (г).
