- •Оренбург
- •Содержание
- •1 Общие положения
- •1.1 Цели и задачи дипломного проектирования
- •1.2 Тематика дипломных проектов (работ)
- •1.3 Руководство дипломным проектом
- •1.4 Задание на дипломное проектирование
- •1.5 Объем и правила выполнения дипломного проекта (работы)
- •2.1 Расчетно-пояснительная записка
- •2.2 Дипломная работа исследовательского характера
- •2.3 Графическая часть
- •3 Методические указания к выполнению разделов дипломного проекта
- •3.1 Введение
- •3.2 Технико-экономическое обоснование проекта
- •2 Состав дипломного проекта
- •3.3 Организация производства молочных продуктов
- •3.3.1 Технология молочных продуктов
- •3.4 Автоматизация производства (или технологических процессов)
- •3.5 Организация обеспечения производства различными видами энергии
- •3.6 Архитектурно-строительная часть или оценка плана завода
- •3.7 Безопасность жизнедеятельности
- •3.8 Охрана окружающей среды
- •3.9 Технико-экономическая оценка проекта
- •4 Индивидуальное задание
- •5 Заключение
- •6 Список рекомендованной литературы для выполнения дипломного проекта
- •Раздел 1
- •Раздел 2.2
- •Раздел 2.3
- •Раздел 2.4
- •Раздел 3
- •Раздел 4.1
- •Раздел 4.2
- •5 Теплотехника: учебник для вузов / под ред. В. Н. Луканина .- 5-е изд., стер. - м. : Высш. Шк., 2006. - 671 с. : ил.. - Прил.: с. 661-669. - Библиогр.: с. 670-671. - isbn 5-06-003958-7.
- •Раздел 4.3
- •Раздел 6
- •Раздел 7
- •Приложение а (обязательное) Формы таблиц
3.6 Архитектурно-строительная часть или оценка плана завода
При проектировании производства в новых зданиях архитектурно-строительная часть выполняется в объеме сокращенного проекта и включает: выбор и теплотехнический расчет строительных конструкций, расчет площадей производственных участков, камер хранения продукции, камер созревания сыра и других помещений, а также графическую часть (по заданию руководителя) может включать:
- генеральный план предприятия с указанием его технико-экономических показателей: площади промплощадки, коэффициента застройки, коэффициента использования территории, коэффициента озеленения, коэффициента покрытия площадки асфальтом;
- план участка или завода с расстановкой технологического оборудования и указанием экспликации помещений и спецификации оборудования;
- продольный и поперечный разрезы производственного корпуса.
При проведении реконструкции (переоснащения) раздел называется «Оценка плана завода» следует дать оценку объемно-планировочных решений производственного здания. Необходимо указать со ссылкой на планы завода до и после реконструкции (переоснащения) принятие изменения в компоновке помещений и обосновать их необходимость.
Могут быть оценены следующие показатели:
- общая площадь производственного здания;
- площадь, занятая основным производством, бытовыми помещениями, и как это согласуется с нормами проектирования;
- расстояние от заквасочной до потребителя и соответствие параметра нормативам;
- соблюдение поточности производства, наличие встречных и перекрестных потоков и почему нельзя было их избежать;
- соответствие ширины коридоров, проездов предусмотренным в проекте транспортным средствам.
Графическая часть проекта реконструкции (переоснащения) включает:
- план участка или завода до и после реконструкции (переоснащения);
-генеральный план предприятия при наличии пристройки к имеющемуся производственному корпусу или нового строительства
3.7 Безопасность жизнедеятельности
Содержанием раздела является экспертиза проекта на соответствие требованием безопасности жизнедеятельности на производстве.
К проектируемым объектам относятся: производственное оборудование, его отдельные узлы и детали; производственные процессы; санитарно-гигиенические, организационные, медико-профилактические мероприятия и решения в зависимости от темы выбранного дипломного проекта. При написании дипломного проекта автор обязан обеспечить безопасность функционирования указанных объектов, предусмотрев соответствующие решения в расчетах, чертежах, технологии и организации работ.
Разработка мер безопасности проектируемого объекта включает в себя следующие основные 4 этапа:
- выбор наиболее безопасных из известных технологий, оборудования, машин и механизмов, организации работ и т.д.;
- анализ вероятных опасных и вредных производственных факторов (ОВПФ) в процессе эксплуатации проектируемого объекта;
- прогноз возможных последствий воздействия ОВПФ на работающих;
- разработка мероприятий по обеспечению безопасности жизнедеятельности на производстве.
На первом этапе дается краткая характеристика проектируемого объекта (технологий), анализируются его преимущества и недостатки с точки зрения улучшения условий и безопасности труда, снижение физических нагрузок, роста уровня механизации и автоматизации производственных процессов организации работ и др.
На втором этапе прогнозируются вероятные ОВПФ, которые могут воздействовать на работающих в условиях выбранной технологии:
- движущиеся машины и механизмы (автотранспорт, электропогрузчики, транспортеры, подъемники и др.);
- повышение или понижение температуры поверхностей оборудования, воздуха рабочей зоны;
- опасность поражения электрическим током;
- термическая опасность (пар, горячая вода);
- острые кромки, заусеницы и шероховатости на поверхностях оборудования, приспособлений, инструмента;
- расположение рабочего места на высоте;
- неудовлетворительная организация рабочего места;
- скользкие поверхности; разрушающиеся конструкции;
- пожаро-взрывоопасность; повышенные влажность и скорость движения воздуха (сквозняки);
- запыленность и загазованность воздуха рабочих зон;
- повышенные уровни шума и вибрации;
- недостаточная освещенность рабочей зоны; биологическая опасность (микроорганизмы и продукты их жизнедеятельности, макроорганизмы: насекомые, грызуны и др.);
- физические перегрузки (статистические и динамические);
- умственное перенапряжение; перенапряжение анализаторов;
- монотонность труда и др.
Изложение данного этапа состоит не в простом перечислении ОВПФ, а в обосновании причин и последствий их возникновения с указанием как технических (технологических), так и предельно- допустимых параметров, при которых обеспечивается нормальная жизнедеятельность человека. Знание вида ОВПФ позволяет выбрать соответствующие средства и меры защиты.
На третьем этапе в краткой форме характеризуется негативное воздействие ОВПФ: ранения, ушибы, вывихи, переломы, порезы, травматические ампутации, повреждения внутренних органов, ожоги (термические, химические), сотрясение мозга, отравление, заболевания, гибель (смерть) человека, аварии, дезорганизация производства и др.
Знания возможного воздействия ОВПФ необходимо для планирования работ по ликвидации их последствий.
На четвертом этапе автор разрабатывает средства и мероприятия по обеспечению безопасного функционирования проектируемого объекта.
Организационные мероприятия включают решение следующих вопросов: условия допуска лиц к самостоятельной работе (профессиональная пригодность, медицинские показания, возраст, пол, обученность в вопросах безопасности труда); организация медицинских осмотров; требования личной гигиены; проведения инструктажей и обучения; организация режимов труда и отдыха; обеспеченность спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной защиты; предоставление льгот и компенсаций за работу при неблагоприятных условиях труда и др., исходя из особенностей технологического процесса.
Технические меры безопасности: компоновка, монтаж технологического оборудования и технологических коммуникаций; опознавательная окраска; знаки безопасности (проходы, проезды, удобства оборудования, чистки и мойки оборудования; расположения пультов управления и требования к ним); наличие и исправность технических средств безопасности (блокирующих, ограждающих, предохранительных и защитных устройств); установка двухсторонней сигнализации; внедрение автоматического и дистанционного управления, систем автоматического контроля и сигнализации о наличии и возникновении ОВПФ; требования к контрольно - измерительным приборам; защита от поражения током (заземление, зануление, изоляция), контроль за их состоянием; техническое освидетельствование грузоподъемных механизмов, котлов, сосудов и баллонов, работающих под давлением; основные требования безопасности при эксплуатации производственного оборудования.
В необходимых случаях привести соответствующие расчеты.
Обеспечение пожарной безопасности достигается за счет выбора строительных конструкций необходимой степени огнестойкости, средств пожаротушения, устройства эвакуационных выходов, проектирования противопожарного водоснабжения, наличия пожарной сигнализации.
Улучшение условий труда достигается за счет рационального устройства вентиляции, отопления, производственного освещения; методов и средств снижения шума и вибрации, запыленности и загазованности воздуха на рабочих местах.
Строительно-проектировочные решения заключаются в выборе площадки под строительство; обосновании размещения вредных и пожароопасных производственных объектов; планировке санитарных зон и разрывов; устройстве дорог, тротуаров, проходов и проездов; облицовке (окраске) стен, потолков, производственного оборудования: оборудовании комнат отдыха и других санитарно-бытовых помещений.
При изложении раздела должны быть сделаны ссылки на действующие нормативные документы: стандарты систем безопасности труда, санитарные правила и нормы, правила и инструкции по охране труда, а также разделы и страницы дипломного проекта, в которых произведены расчеты или приведено обоснование мер и средств безопасности.
