6.1. Коренеплоди
Коренеплоди - рослини із різних ботанічних родин. Об'єднує їх загальна мета вирощування - одержання соковитих кормів - коренеплодів. Згодовується тваринам і гичка. До групи коренеплодів належать:
- із родини лободових — буряки кормові, напівцукрові та цукрові;
- із родини селерових — морква;
- із родини капустяних — турнепс (табл. 6.1).
За формою коренеплоди можуть бути видовжені, кулясті та перехідних форм (рис.6.1); за забарвленням коренів – білі, рожеві, жовті, червоні, зелені, фіолетові а за забарвленням м’якуша – білі, рожеві, жовті, червоні.
Рис.6.1.Форми коренеплодів різних культур:
А- буряків; Б- брукви; В-турнепсу; Г- куузику; Д – моркви.
Коренеплоди – дворічні рослини. В перший рік життя вони утворюють коренеплід і прикореневу розетку листків, у пазухах яких закладаються бруньки.
На другий рік із них утворюються квітконосні стебла, що несуть на собі листя, суцвіття, квітки і насіння
На корм і для силосування коренеплоди викопують разом з листям, на зберігання – без нього у кінці 1-го року життя.
Таблиця 6.1
Урожайність і поживність коренеплодів, бульбоплодів і баштанних рослин
Рослина, вид корму |
Уро-жай, ц/га |
В 1 ц корму, кг |
Пере-травного протеїну на 1 кормову одиницю, г |
Збір кормо-протеї-нових одиниць з 1 га, ц |
|
кормо-вих оди-ниць |
пере-травного протеїну |
||||
У |
К |
П |
П:К∙1000 |
|
|
Коренеплоди |
|||||
1. Буряки кормові |
|
|
|
|
|
– коренеплід |
400 |
12,0 |
1,0 |
|
|
– гичка |
100 |
10,2 |
1,8 |
|
|
2. Буряки напівцукрові |
|
|
|
|
|
– коренеплід |
350 |
17,0 |
1,3 |
|
|
– гичка |
100 |
10,3 |
1,9 |
|
|
3. Буряки цукрові |
|
|
|
|
|
– коренеплід |
350 |
17,0 |
1,3 |
|
|
– гичка |
100 |
10,3 |
1,9 |
|
|
4. Морква столова |
|
|
|
|
|
– коренеплід |
250 |
14,0 |
0,9 |
|
|
– гичка |
50 |
9,8 |
0,7 |
|
|
5. Турнепс – вся рослина |
300 |
11,4 |
1,8 |
|
|
Бульбоплоди |
|||||
6. Картопля – бульба |
150 |
30,7 |
1,4 |
|
|
7. Топінамбур – бульби |
120 |
27,0 |
1,5 |
|
|
8. Топінсоняшник – бульби |
120 |
23,3 |
1,2 |
|
|
9. Батат – бульби |
180 |
35,7 |
1,3 |
|
|
Баштанні рослини |
|||||
10. Гарбузи кормові - плоди |
350 |
12,0 |
1,0 |
|
|
11. Кабачки - плоди |
300 |
6,8 |
0,7 |
|
|
12. Кавун столовий - плоди |
250 |
12,3 |
0,5 |
|
|