Тема 2. Промислові будівлі і споруди

Основні поняття про будівлі і споруди. Промислові будівлі, їх призначення, класифікація. Вимоги до будівель. Уніфікація і типізація промислових будівель і їх конструктивних елементів. Конструктивні системи будівель. Основні конструктивні елементи будівель. Несучі і огорожуючі конструкції. Деформаційні шви.

Одноповерхові промислові будови. Уніфіковані габаритні схеми (УГС) і уніфіковані типові секції (УТС) будівель для харчової промисловості. Каркас будови та його елементи. Будови із залізобетонним і сталевим каркасом. Застосування легких металевих конструкцій у будівництві одноповерхових будівель харчової промисловості.

Багатоповерхові промислові будови. Уніфіковані габаритні схеми (УГС) і уніфіковані типові секції (УТС) будівель для харчової промисловості. Прив’язка конструктивних елементів будівель до основних розбивочних осей.

Основи і фундаменти. Ґрунти і їх будівельні властивості. Природні та штучні основи. Конструкції фундаментів. Збірні і монолітні фундаменти під колони, фундаментні балки, стрічкові, стовпчасті, суцільні і пальові фундаменти. Фундаменти під обладнання.

Стіни промислових будівель. Несучі, самонесучі, навісні стіни. Стіни з цегли та великих стінових блоків. Панельні стіни. Типи панелей. Внутрішні стіни та перегородки.

Покриття промислових будівель і вимоги до них. Несучі конструкції покриття: залізобетонні балки і ферми, сталеві балки і ферми. Настили покриття. Теплі і напівтеплі, холодні покриття і їх будова. Водовідведення атмосферних опадів з покриття, зовнішнє і внутрішнє водовідведення.

Ліхтарі: аераційні, світло-аераційні та аераційні, їх призначення, конструкції.

Міжповерхові перекриття. Збірні перекриття і їх елементи. Монолітні перекриття, збірно-монолітні перекриття. Область і особливості застосування.

Сходи. Елементи збірних залізобетонних сходів. Розміщення сходів в будові.

Вікна, двері, ворота, рампи, підлоги.

Тема 3. Проектування промислових підприємств

Основні положення проектування будівель і споруд. Організація проектування промислових підприємств, будівельні норми і правила (ДБНУ, ДСТУ). Стадії проектування. Типове проектування. ТЕП типового проекту. Основні напрямки розвитку і покращення проектів підприємств харчової промисловості. Використання САПР в проектуванні підприємств харчової промисловості.

Генеральний план підприємства. Функціональне зонування території. Норми і правила проектування генеральних планів. Блокування будівель. Внутрізаводський транспорт. Благоустрій території. Основні ТЕП генеральних планів. Проектування виробничих будівель. Вибір об’ємно-планувального та конструктивного рішення будівель.

Розділ 2. Основи санітарної техніки

Тема 4. Опалення промислових будівель

Призначення опалювальних систем. Поняття про мікроклімат. Проблема енергозбереження в опаленні будівель. Вимоги до опалювальних пристроїв. Елементи опалювальних установок. Теплопостачання, класифікація систем теплопостачання.

Основні принципові схеми центрального опалення. Область застосування систем на підприємствах харчової промисловості.

Опалювальні прилади, трубопроводи, запірно-регулювальна арматура систем опалення. Основи розрахунку опалювальних систем. Опір теплопередачі зовнішніх огороджень. Визначення основних тепловитрат приміщень в промислових будовах. Питома теплова характеристика будівлі. Визначення витрат тепла за наближеними показниками.