Орієнтовні теми практичних та індивідуальних занять

1. Будівельні матеріали та конструктивні елементи промислових будівель.

2. Архітектурно-будівельне проектування промислових будівель та допоміжних будівель і приміщень промислових підприємств.

3. Генеральний план промислового підприємства.

4. Розрахунок системи повітряного опалення, поєднаного з вентиляцією.

5. Розрахунок системи водопостачання.

6. Каналізація.

Література

1. СНиП 2.01.01-82 Строительная климатология и геофизика. – М.: ЦИТП Госстроя, 1983.

2. ДБН В.2.6-31:2006 Конструкції будівель і сполруд. Теплова ізоляція будівель.- К.: Міністерство будівництва, архітектури та житлово-комунального господарства України, 2006.

3. СНиП 2.04.05-91 Отопление, вентиляция и кондиционирование. – М.: ЦИТП Госстроя СССР, 1988.

4. СНиП 2.04.01-85 Внутренний водопровод и канализация зданий. – М.: Стройиздат, 1985.

5. СНиП 2.09.02-85* Производственные здания. – М., 1991.

6. СНиП П-89-80 Генеральные планы промышленных предприятий. – М.: ЦИТП Госстроя СССР, 1980.

7. СНиП 2.09.04 –87* Административные и бытовые здания. – М.: Стройиздат, 1995.

8. Архитектурные конструкции / Под ред. З.А. Казбек-Казиева: М.: Архитектура-С, 2006.

9. Будасов Б.В., Каминский В.П Строительное черчение. – М.: Стройиздат, 1990.

10. Буренин В.А. Основы промышленного строительства и санитарной техники. Часть 1. Основы промышленного строительства. – М.: Высшая школа, 1984.

11. Гетун Г.В. Основи проектування промислових будівель: Навч. посібник. – К.: Кондор, 2006.

12. Дятков С.В., Михеев А.П. Архитектура промышленных зданий. – М.: Изд. Ассоциации строительных вузов, 2008.

13. Кравченко В.С. Водопостачання та каналізація: Підручник. – К.: Кондор, 2003.

14. Ливчак И.Ф., Иванова Н.В. Основы санитарной техники. – М.: Высшая школа, 1984.

15. Основы строительного дела / А.В. Шишин, И.А. Сининский, Ю.П. Мурашко и др. – М.: КолосС, 2008.

16. Тихомиров К.В., Сергеенко Э.С. Теплотехника, тепло-газоснабжение и вентиляция. – М.: Стройиздат, 1991.

2. Робоча навчальна програма

дисципліни “Основи промислового будівництва та санітарної техніки”

на 2009-2010 навчальний рік для студентів за фахом:

6.091706 “Технологія зберігання, консервування

та переробки плодів та овочів”

6. 091707 “Технологія зберігання, консервування

та переробки м’яса”

Вступ

Робоча програма розроблена на основі навчальної програми курсу "Основи промислового будівництва та санітарної техніки", Полтава, 2009 р.

Курс “Основи промислового будівництва та санітарної техніки”, який є дисципліною вибірковою, має на меті опанування студентами основами проектування та експлуатації будівель підприємств харчової промисловості, знаннями про будівельні матеріали і конструкції, проектування та прив’язки інженерних мереж до конструкцій будівель.

Основні завдання вивчення курсу:

1. Вивчення властивостей будівельних матеріалів та особливостей їх підбору і застосування.

2. Вивчення конструктивних систем будівель та конструктивних елементів.

3. Засвоєння принципів архітектурно-будівельного проектування промислових будівель.

4. Формування навичок виконання та читання будівельних креслень.

5. Вивчення принципів дії, устрою та правил експлуатації систем інженерного обладнання підприємств харчової промисловості.

6. Вивчення норм та правил проектування допоміжних приміщень промислових підприємств.

7. Опанування нормами та правилами проектування генеральних планів підприємств харчової промисловості.

Студенти повинні знати:

1. Основні властивості, область застосування та техніко-економічні показники сучасних будівельних матеріалів.

2. Конструктивні та об`ємно-планувальні вирішення промислових і допоміжних будівель, основи їх проектування.

3. Інженерне обладнання, санітарно-технічні устрої консервних заводів.

Студенти повинні уміти:

1. Вирішувати задачі, пов’язані з оптимальним проектуванням, реконструкцією та розширенням консервних заводів.

2. Читати будівельні та санітарно-технічні креслення.

3. Давати оцінку технологічному середовищу на підприємстві, аналізувати його вплив на різні будівельні конструкції, знаходити економічні об`ємно-планувальні і конструктивні рішення, найбільш ефективні санітарно-технічні системи.

Вивчення курсу забезпечують дисципліни: «Інженерна графіка», «Теплотехніка», «Прикладна механіка», «Процеси та апарати харчових виробництв».

Знання, вміння та навички, набуті в ході вивчення дисципліни “Основи промислового будівництва та санітарної техніки”, необхідні для вивчення дисципліни „Проектування підприємств з основами САПР”, а також для підготовки до курсового і дипломного проектування.

Курс “Основи промислового будівництва та санітарної техніки”, складається з 2 модулів:

Модуль 1. Основи промислового будівництва.

Модуль 2. Основи санітарної техніки.

Для формування практичних навичок та вмінь використовувати теоретичні знання передбачено виконання розрахунково-графічної роботи (РГР), яка складається з двох частин:

А. Графічна частина :

- план будівлі (М 1:100, формат А2);

- поздовжний розріз (М 1:100, формат А2);

- поперечний розріз (М 1:100, формат А2 або А3);

- генеральний план (М 1:1000, формат А4):

Б. Розрахунково-пояснювальна записка

Обсяг розрахунково-пояснювальної записки у межах 15-18 стор. рукописного тексту та роздрукованих комп’ютерних розрахунків.

Зміст пояснювальної записки

1. Вихідні клімато-геологічні дані.

2. Генеральний план території підприємства.

3. Об'ємно-планувальне і конструктивне рішення будівлі.

4. Зовнішнє та внутрішнє опорядження.

5. Основні техніко-економічні показники проекту.

6. Розрахунок інженерних мереж (опалення, вентиляція, водопровід, каналізація).

Таблиця 1.