3. Туристский рынок включает 4 основных элемента:
- туристский спрос
- предложение турпродукта
- цена на турпродукты
- конкуренцию
И представляет собой систему хозяйственных связей, в которой главным является процесс превращения денег в туристско-экскурсионные услуги. Туристский рынок включает в себя территорию, на которой встречаются продавцы и покупатели, где формируется спрос на продукты и услуги и действует механизм движения турпродуктов и услуг в форме товаров и денег. Основные клиенты туристского рынка в настоящее время – бизнесмены, государственные служащие, отправляющиеся в деловые поездки, и люди, приобретающие туры в период отпуска. Туристский рынок не имеет географических границ и не учитывает национальные интересы. Поэтому органы власти регулируют туристские рынки в свою пользу, формируя собственную политику в сфере туризма.
4 Правила реализации туристского продукта предусматривают тщательную его подготовку на основе уже имеющихся маркетинговых исследований. Занимающийся реализацией продукта туроператор проводит работу по заключению договоров, бронированию мест, созданию определенного пакета туристских услуг по минимальной цене. Профессиональный работник сферы туризма всегда вынесет дополнительные услуги в необязательно оплачиваемые услуги. Например, сюда может входить несколько вспомогательных экскурсий, посещение театрализованной вечеринки, услуги гида-переводчика во время поездки по стране
5 Материальная выгода – это реальная стоимость тура и возможность получения прибыли при его реализации. Расчет стоимости туристского продукта учитывает несколько факторов: затраты на транспорт, проживание, питание, экскурсионное обслуживание, страховку.
Прибавка к основной стоимости зависит от спроса и является материальной прибылью туроператора, его комиссией.
Пример.
Провести расчет стоимости тура и комиссии туроператора.
Решение:
- расходы на транспорт (автобусные, авиационные, морские/речные или железнодорожные перевозки до места назначения) – 500 руб
- расходы на размещение в гостинице (5 суток) – 500 х 5 = 2500
- расходы на питание (5 суток) – 1000 х 5= 5000
- расходы на экскурсионное обслуживание (3 экскурсии) – 300 руб х3 =900 руб
-страховка – 500 руб
- стоимость тура на одного человека – 13900
- комиссия туроператора – 1100 руб
Всего 15000 руб
Комиссия туроператора 8 %
6 Цена в туризме бывает:
- нормальная – теоретическая цена на продукт или услугу при условии равновесия спроса и предложения
- равновесная – цена на данный продукт, определенная на основе взаимодействия спроса и предложения
- розничная – цена, установленная договором купли – продажи между туристом и туроператором
- цена покупателя – наименьшая из 2 цен, предлагаемая участниками рынка
- цена предложения – минимальная цена продавца, которую он согласен получить за свой турпродукт и в основе которой лежат требования учета затрат труда и капитала
- цена спроса – максимальная цена потребителя, которую он мог бы уплатить за данный продукт.
Согласно статистике, в большинстве случаев туроператор выручает 1/3 стоимости турпродукта. Более значительные расходы туриста остаются в местности пребывания – оплата дополнительных услуг, экскурсий, не входящих в ваучер, покупка сувениров, продовольственных и промышленных товаров.
Тариф – одно из основных понятий туризма. Тариф может быть:
- опубликованный – цены розничной продажи туристских путевок и туров
- агентский – цены на туристский продукт и услуги, предлагаемые для реализации турагентам и выраженные в виде % скидок от опубликованных тарифов
- групповой – цены – нетто, предлагаемые для размещения групп туристов
- корпоративный – цены на туристский продукт и услуги, предлагаемые коллективным заказчикам – организациям, не занимающимся туроператорской и турагентской деятельностью; этот тариф выражается в виде % скидок от опубликованных тарифов
Главная цель работника туристской сферы – реализовать на туристском рынке как можно больше туристского продукта при его лучшем качестве, т.е обеспечить качественный объем продаж.
Объем продаж – это общее количество реализованного туристского продукта за конкретный промежуток времени, определяемое как произведение цены товара на количество проданного товара. Например, объем продаж за прошедший год равен 1 млн. рублей; продано в среднем 100 туров по 10000 рублей каждый.
Объем продаж определяет доходы, получаемые от реализации всех имеющихся в наличии турпродуктов.
Доход от туризма – прибыль, которую туристская организация получает в результате успешного продвижения и реализации туристского продукта на рынке. Прибыль в туризме означает положительный результат и представляет собой разницу между денежными поступлениями и полной себестоимостью реализованных товаров и услуг, т.е выступает как форма чистого дохода.
Одной из составляющих дохода от туризма является туристская рента.
Туристская рента – часть дохода от туристского обслуживания, получаемая за использование туристских ресурсов и направляемая на финансирование новых проектов, поддержку уже внедренных программ и расширение материальной базы туризма.
Размер ренты зависит от качества потребляемого ресурса, т.е тесно связан с земельным кадастром. Получатель ренты – собственник того или иного ресурса. Плательщик – туроператор, взявший тот или иной ресурс в рекреационное использование. Например, турфирма разработала программу по посещению местной частной страусиной фермы; в данном случае турфирма – плательщик ренты, а владелец фермы – ее получатель.
Туристская рента введена в целях регулирования туристского рынка и как можно большего его охвата. С помощью туристской ренты турпродукты получают большие возможности для развития.
Социальная туристская рента – является основой для создания льготной системы в сфере туризма. С помощью выплат в рамках социальной ренты можно вводить в туризме систему поощрений и разработать механизм самофинансирования.
Факторы, образующие социальную ренту:
- хозяйственное использование туристских ресурсов
- преобразование налога на добавленную стоимость на социальный турпродукт
-расширение ассортимента социального продукта
Совокупная социальная рента распределяется между туристскими организациями, федеральными, региональными и местными органами власти путем заключения специальных контрактов и договорных соглашений.
Важной составной частью туристской экономики, в результате которой фирма получает прибыль, является процесс продажи тура. Взаимодействие продавца и покупателя в туризме носит форму сделки. Сделка может состояться как при прямом контакте, например, при продаже тура в офисе, так и посредством технических средств связи: телефона, Интернета, банкомата. В качестве продавца может выступать и туроператор, и турагент.
Условия произведенной фирмой сделок, полученные доходы, размер ренты отражены в отчетности каждой туристской организации. Отчет о деятельности – это сводка главных итогов работы туристской фирмы. Существует 5 форм отчета туристской организации:
- годовой – отчет правления туристской компании, публикуемый в предусмотренных законом случаях для информации акционеров, кредиторов, партнеров, банкиров
- финансовый – документ текущей отчетности туристской организации, содержащей информацию о балансовом отчете, о доходах, анализ платежей и т.д
- о доходах – основной документ финансового отчета туристской организации, готовящийся ежемесячно
- о прибылях и убытках – документ финансовой отчетности, раскрывающий изменения в денежных средствах за отчетный период
- об изменении финансового положения – документ, фиксирующий изменения в балансе организации за отчетный период.
Субъектами туристского рынка являются:
- непосредственные потребители туристских услуг, т.е клиенты;
- предприятия индустрии гостеприимства – турфирмы, гостиницы, организации питания, организации, занимающиеся предоставлением развлечений, транспортные компании
- органы власти в качестве регулирующей структурной единицы рынка – бюджетные организации, учреждения и ведомства, формирующие политику в сфере туризма и осуществляющие контроль за реализацией турпродукта.
Субъекты рынка решают 3 экономические проблемы: что производить? Как производить? Для кого производить?
Отношения между субъектами туристского рынка базируются на праве собственности и положениях основных законов РФ.
Туристский рынок в процессе деятельности запускает сложнейший механизм рыночной экономики – конкуренцию. Конкуренция определяет признак рынка, характеризующий ситуацию, при которой все участники рынка стремятся одновременно достичь своих целей: покупатели – как можно выгоднее купить, а продавцы – как можно более выгодно продать. Понятно, что на рынке продавцов выигрывает тот, кто предлагает качественный продукт по самой низкой цене. Конкуренция – это процесс соперничества между всеми участниками рынка за выгодные условия производства, купли и продажи; она возможна только при условии свободы предпринимательства и является важнейшим фактором развития турпродукта, внедрения новых туров и программ на рынке.
Конкуренция может быть: монополистическая (несовершенная), немонополистическая (совершенная)
Монополистическая конкуренция представляет собой процесс на туристском рынке, при котором нарушается один или несколько признаков совершенной конкуренции. Например, в последние годы отдельные авиакомпании монополизировали туристский рынок и в географическом аспекте, и в отраслевом; это означает, что бронирование билетов, мест в гостиницах можно осуществлять только через посредничество представителей данной авиакомпании.
Немонополистическая конкуренция представляет собой процесс идеального сочетания всех систем на туристском рынке:
- наличие на рынке достаточного числа продавцов и покупателей, причем ни один из них не может существенно повлиять на состояние цен и спрос;
- предложение на продажу товаров и услуг примерно одного качества и содержания;
- равное положение всех участников рынка по владению информацией;
- свободный вход и выход с туристского рынка продавцов и покупателей.
Для российского туристского рынка характерна первая форма конкуренции, т.е несовершенная, монополистическая.
Конкуренцию формируют 3 фактора:
- монополия – исключительное право одной организации контролировать рынок и устанавливать свои цены;
- картель – объединение (сговор) нескольких организаций, подписавших соглашение об удержании на одном уровне цен на турпродукт в ущерб клиенту;
- демпинг – продажа турпродукта организацией по цене, самой низкой на рынке, с целью монополизации рынка и устранения возможных конкурентов.
Все три фактора нарушают законы добросовестной конкуренции и запрещены в большинстве стран мира. За соблюдением законов следят специальные органы; в России это государственные органы внутренних дел.
Конкуренция на рынке приводит к постоянным колебаниям цен и изменениям в спросе и предложении тур продукта.
Определенной туристской организации может быть конкурентом организация, производящая:
- схожий турпродукт в одинаковых условиях
- схожий турпродукт, но в других условиях
- иной турпродукт, способный конкурировать с уже предлагаемым.
Рыночная структура – это условия, в которых протекает рыночная конкуренция, а именно:
- число имеющихся на рынке туристских организаций и их особенности
- виды туристского продукта
- условия существования туристской организации на рынке
- доступность и достоверность информации о параметрах туристского рынка
- уровень и состояние цен на туристский продукт
Конкурентоспособность является основным условием стабильного развития любой туристской организации и выражается в способности противостоять на туристском рынке другим туристским организациям. Туристская организация, даже обладающая высокими показателями в производстве туристских товаров и услуг, будет неконкурентоспособной, если ее цены слишком высоки для потребителя.
Туристская организация способна победить в конкурентной борьбе только при условии, что она устойчива.
- на рынке труда – в сфере взаимодействия рабочих рук и интеллекта с целью развития туристской деятельности и покупательной способности
- на финансовом рынке – в области рынка, оказывающей непосредственное влияние на личные сбережения населения и перераспределяющей аккумулированные средства на потребительский кредит и инвестиции
- на рынке сырья – в области туризма, где создаются турпродукты на основе имеющейся информации относительно спроса и предложения.
- на рынке инвестиций.
Лекция 4.
Структура туристского продукта.
Туристский продукт ассоциируют с понятием туристский пакет. Он включает 4 основных компонента:
- туристский центр
- транспорт
- услуги размещения
- трансфер.
Туристский центр – место отдыха туриста, включающие все его рекреационные возможности.
Транспорт – средство передвижения, с помощью которого можно добраться до туристского центра.
Услуги размещения – это конкретный отель, который предлагается туристу в туристском центре на время путешествия. Принятые в туризме комбинации размещения и питания:
ВВ – размещение + завтрак
НВ – полупансион: размещение + завтрак + ужин
FP – полный пансион: размещение + завтрак + обед + ужин
Трансфер – доставка туриста от места прибытия, расположенного в стране пребывания к месту размещения