- •Введение
- •1 Организационно-экономическая характеристика спк (колхоза) «Заря»
- •2 Теоретические основы учета затрат и калькулирования себестоимости в животноводстве и анализа производства молока
- •2.1 Обзор литературы
- •2.2 Первичный учёт затрат и выхода продукции в животноводстве
- •2.3 Аналитический и синтетический учёт затрат и выхода продукции в животноводстве
- •2.4 Калькулирование себестоимости продукции животноводства
- •3. Учет затрат и калькулирование себестоимости в животноводстве и анализ производства молока в спк (колхоз) «Заря» Починковского района Нижегородской области
- •3.1 Первичный учет затрат и выхода молока в спк (колхоз) «Заря»
- •3.2 Аналитический и синтетический учет затрат и выхода молока в спк (колхоз) «Заря»
- •3.3 Калькулирование себестоимости продукции животноводства в спк (колхоз) «Заря»
- •3.4 Анализ производства молока в спк (колхоз) «Заря»
- •При выравнивании динамического ряда полученное уравнение показывает, что ежегодно себестоимость 1 ц молока увеличивается на 10,668 руб.
- •4 Совершенствование учета затрат и выхода продукции и пути повышения производства молока в спк (колхоз) «Заря» Починковского района Нижегородской области
- •Выводы и предложения
- •Список литературы
При выравнивании динамического ряда полученное уравнение показывает, что ежегодно себестоимость 1 ц молока увеличивается на 10,668 руб.
Таблица 3.4.7 Состав и структура себестоимости 1 ц молока в СПК (колхоз) «Заря»
Показатели |
Годы |
|||||
2004 |
2005 |
2006 |
||||
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
|
Корма |
8842 |
63 |
4642 |
28 |
6210 |
34 |
Оплата труда с отчислениями |
1899 |
13 |
3083 |
19 |
3053 |
17 |
Содержание основных средств |
1299 |
9 |
2211 |
14 |
2642 |
14 |
Прочие |
2124 |
15 |
6443 |
39 |
6596 |
35 |
Итого: |
14164 |
100 |
16379 |
100 |
18501 |
100 |
В целом, анализируя состав и структуру себестоимости 1 ц молока в СПК (колхоз) «Заря» можно сказать, что она с каждым годом увеличивается и в 2006 году она составила 18501 тыс.руб., что на 4337 тыс.руб. больше чем в 2004 году. Наибольший удельный вес в структуре себестоимости 1 ц занимает стоимость кормов, но в 2006 году по сравнению с 2004 годом наблюдается ее снижение на 2632 тыс.руб. Это является положительным моментом, т.к. наблюдается экономия денежных средств. Также значительную часть в структуре себестоимости 1 ц молока занимают затраты на оплату труда с отчислениями, которые в 2006 году составили 3053 тыс.руб., что на 1154 тыс.руб. больше, чем в 2004 году. Прочие затраты, которые включают электроэнергию, оплату услуг по зоотехническому и ветеринарному обслуживанию в 2006 году по сравнению с 2004 годом возросли на 4472 тыс.руб.
Более наглядно структура себестоимости 1 ц молока в СПК (колхоз) «Заря» показана на рисунке 3.4.4.
Рис. 3.4.4 Структура себестоимости 1 ц молока в СПК (колхоз) «Заря»
Главным условием повышения экономической эффективности и конкурентоспособности сырого молока, является увеличение продуктивности коров пери одновременном уменьшении затрат на производство молока, в первую очередь – кормов. Поэтому на многих предприятиях выбран сенажно – силосный тип кормления с применением концкормов, т. к. он является самым эффективным. Корма являются основным средством для выращивания животных. Затраты на корма в животноводстве являются основными затратами. Динамика затрат на корма представлена в таблице 3.4.8.
Таблица 3.4.8 Динамика затрат на корма в СПК (колхоз) «Заря»
Показатели |
Годы |
Отклонение (+;-) |
||
2004 |
2005 |
2006 |
||
Затраты на корм всего, тыс. руб. |
8842 |
4642 |
6210 |
-2632 |
В т. ч. на 1 гол., руб. |
20095 |
10550 |
14114 |
-5981 |
Затраты на корм в СПК (колхоз) «Заря» в 2006 году по сравнению с 2004 годом снизились на 2632 тыс.руб. Это является положительным моментом для хозяйства. Затраты на 1 гол. также сократились на 5981 руб. Хозяйство должно снизить затраты на дорогостоящие корма, за счёт замены на более дешёвые (например, часть концентратов - на сочные).
Учитывая сложившуюся ситуацию в СПК (колхоз) «Заря», необходимо в следующем году значительно улучшить качество кормов путем совершенствования структуры кормопроизводства. Следует существенно увеличить долю посевов высокобелковых культур и кормовой моркови, а также увеличить удельный вес сена и сенажа. Нуждается в совершенствовании технология заготовки и хранения кормов и процесс подготовки их к скармливанию. Затраты кормов составляют основную часть себестоимости продукции и являются одним из основных факторов роста продуктивности животных.
