- •Самостійна робота №1. Тема: Господарські вироби із пластичних мас . План:
- •1.Вимоги до якості товарів із пластичних мас.
- •2. Контроль якості виробів із пластмасс. Методичні вказівки
- •3.Маркування, пакування та зберігання виробів із пластичних мас. Методичні вказівки
- •1.Якість лакофарбових матеріалів.
- •2.Вимоги до маркування лакофарбових товарів. Методичні вказівки
- •1.Вимоги до якості клеїв.
- •2. Заходи безпеки під час роботи з пестицидами. Методичні вказівки
- •2.Якість засобів для прання та миття. Методичні вказівки
- •1.Основні вимоги до якості мінеральних добрив.
- •1.Скляна промисловість України.
- •2.Характеристика барвників, які використовуються для виготовлення посуду зі скла.
- •1.Історія виникнення кераміки.
- •1.Оцінка якості керамічного посуду.
- •2. Маркування, пакування, транспортування, приймання, зберігання та догляд за посудом із кераміки.
- •1.Вимоги до якості кухонно-господарських приладів і приладь.
- •1.Вимоги до якості ножових виробів та столових приладь
- •1.Вимоги до якості ножових виробів та столових приладь
- •2.Вимоги до ручних знарядь праці. Методичні вказівки
- •1.Маркування провідникових виробів.
- •1. Асортимент побутових світильників.
- •1.Прилади для опалення приміщень.
- •1.Характеристика асортименту і споживних властивостей швейних і в’язальних машин.
- •1.Машини і прилади для механізації господарських робіт.
- •1.Прилади для обліку та виміру електроенергії.
- •2.Переносні джерела електричної енергії.
- •1. Санітарно-технічне обладнання.
- •2.Ідентифікація основних порід деревини.
- •1.Матеріали на основі паперу.
- •2. Матеріали та вироби на основі пластичних мас. Методичні вказівки
- •1. Металопластикові вікна та двері.
- •2. Захисні покриття. Методичні вказівки
- •Оцінка якості продукції
- •1.Контроль якості меблів.
- •1.Маркування, пакування та зберігання меблевих виробів.
1.Історія виникнення кераміки.
Методичні вказівки
Пластичність глини була відома людству ще здавна. Перші вироби з глини - скульптурки людей і тварин - відомі ще з часів мезоліту. До пізніх часів палеоліту вчені відносять і перші спроби випалювання виробів із глини, що здійснювалося з метою надання їм твердості, водо- та вогнестійкості. У неоліті (понад 5 тис. років до н.е.) вироби з глини стали постійними супутниками людини.
Освоєння виробництва кераміки - одне з найважливіших досягнень первісних людей у боротьбі за їх існування. Варіння їжі в глиняному посуді значно розширювало асортимент їстівних продуктів. Як і інші подібні відкриття (наприклад, уміння користуватися вогнем), кераміка не є винаходом якоїсь однієї людини або народу. Її освоювали
незалежно від інших у різних частинах землі. Однак це не виключало
процесу взаємовпливів, унаслідок чого найкращі досягнення народів і
окремих майстрів ставали загальними. Обробка глини, з якої випалю-
вали кераміку, так само, як і виробництво виробів, постійно вдоскона-
лювалася.
Розповсюдженість кераміки, різноманітність її видів у різних
народів і за різних часів, прикрашання кераміки орнаментами, її клеймування, а пізніше написи роблять її важливим історичним джерелом.
Перші зразки писемності збереглися на керамічних виробах.
Спочатку головним видом кераміки був посуд для зберігання
запасів і варіння їжі. З метою полегшення випалювання посуд ставили
між камінням у вогнищі. Для цього робили денце круглої або еліпсо-
подібної форми, товсті стінки, прикрашені тисненим орнаментом.
Останній, крім того, мав ще й важливе естетичне і культурне значення.
Починаючи з часів енеоліту (3-2 тис. до н.е.) на керамічних виробах
з'явився розпис. Форми посуду розвивалися відповідно до потреб по-
буту. Наприклад, специфічна форма слов'янських горщиків відповіда-
ла особливостям приготування їжі в печах, коли посуд обігрівається з
боків, або переходу до осілого (постійного) способу життя - плоске
дно, пристосоване до череня печі.
Кожен з народів за різних часів мав улюблені форми посуду й
декоративне оформлення (способи обробки поверхні, колір глини,
зміна кольору виробів завдяки особливостям їх випалу; розпис, по-
криття ангобами або поливами тощо).
Глинобитне житло трипільської культури (4—3 тис. до н.е.), же
обпалювалося ззовні вогнищем (частенько ще й розписаним), - є пер-
шим прикладом застосування кераміки як будівельного матеріалу. Із
розвитком техніки виробництва металів кераміка стала необхідною і в
металургії (сопла горен, тиглі, форми для лиття та ін.). Спочатку кера-
мічні вироби формувалися вручну й обпалювались у вогнищах або у
домашніх печах. Пізніше, уже в класовому суспільстві, з'явилися спе-
ціалісти-гончарі, які користувалися гончарним кругом (іноді витиску-
вали вироби в спеціальних формах) та горном. Мешканцям Америки,
до появи там європейців, гончарний круг не був відомим, хоча й існу-
вало кустарне керамічне виробництво (перші зразки керамічних виро-
бів датуються 3-2 тис. до н.е.). Найвищого рівня розвитку це виробни-
цтво досягло в майя, інків та ацтеків, які виготовляли різноманітний
побутовий і культовий посуд, маски, статуетки, іграшки. Значна час-
тина цих виробів вкривалася кольоровим розписом.
У Вавилоні, Стародавньому Єгипті та інших країнах Близького
Сходу вперше почали вкривати святковий посуд кольоровими поливами, які застосовували у виготовленні облицювальної цегли. В Єгипті
і Стародавній Персії будівлі прикрашали полив'яною цеглою та ках-
лями.
Теракотові архітектурні деталі, черепицю, водопровідні труби
спочатку виготовляли у Стародавній Греції, а пізніше у Стародавньо-
му Римі. Спершу було освоєно виготовлення цегли, з якої споруджу-
вали складні будівельні конструкції (склепіння перекриттів, прольоти
мостів тощо).
У Стародавній Русі з X ст. на гончарному крузі виготовляли
різноманітний посуд, який іноді вкривали зеленою поливою. Поливою
вкривали також плитки для підлоги та іграшки. На цеглі й посуді ви-
явлено клеймо майстрів Стефана і Якова. Після тимчасового занепаду,
обумовленого татаро-монгольською навалою, виробництво кераміки
відновилося в XIV - XV ст. Головними центрами стали Київ та гонча-
рна слобода Москви. У XVII ст. тут існували відносно великі майстер-
ні, де виготовляли понад 20 видів посуду, іграшки, світильники, чор-
нильниці, музичні інструменти, а з XVIII ст. - люльки для паління тю-
тюну (згадаймо Тараса Бульбу та ін.). У багатьох місцях нашого краю
трапляються керамічні полив'яні надгробки. Головними будівельними
матеріалами з кераміки і в наш час залишаються черепиця, цегла, різ-
номанітні облицювальні плитки, труби. На території Росії вже у
XVI ст. споруджені царські цегляні заводи і введено перший стандар-
тний "государев большой кирпич". Для оздоблення фасадів споруд і в
самих приміщеннях застосовували кахлі - теракотові і полив'яні (зеле-
ні - "муравленьїе" та поліхромні - "цениннме"). Виробництво кахлю
було відоме на території Донбасу, в Ярославі та інших містах. Із
XVIII ст. розписний кахель витіснився гладким.
У 1744 р. у С.-Петербурзі засновано перший у Росії державний
фарфоровий завод (тепер завод ім. М.В.Ломоносова). Пізніше виникає
безліч приватних майстерень, фабрик і заводів з виготовлення керамі-
чних виробів, чому сприяла розповсюдженість сировинних матеріалів
(зокрема глини). Нині майже в кожному обласному центрі України і,
крім того, у багатьох райцентрах працюють заводи, що виготовляють
багатотисячний асортимент виробів із кераміки: у Києві - два заводи,
Коростенський фарфоровий завод Житомирської обл.; Дружківський
фарфоровий завод Донецької обл., Полтавський, Сумський фарфорові
заводи та ін.
На цих заводах розроблено, відпрацьовано і впроваджено різ-
номанітні рецептури кераміки; механізовано й автоматизовано вироб-
ництво, постійно проводиться пошук напрямів підвищення естетичних
властивостей виробів та раціонального і виразного рішення щодо ви-
готовлення масових керамічних виробів, розрахованих на промислове
виготовлення. Ці розробки і досягнення привернули увагу світової
спільноти (Канада, Німеччина та ін.). Пошуки нового в кераміці очо-
лює Міжнародна академія кераміки в Женеві.
Паралельно з підвищенням художнього рівня масової керамі-
ки з 60-х років підсилюється інтерес до унікальної декоративної кера-
міки, в якій все більше починають використовувати не лише грубі ви-
ди, а й такі матеріали, що раніше вважалися нехудожніми (наприклад,
шамот). Розробляються нові види емалей і поливи, види декору, типи
декоративних виробів (наприклад, розпис керамічними поливами де-
коративного твору з бетону з подальшим випалюванням окремих
вкритих поливами ділянок). Відроджуються традиційні центри керамі-
ки (наприклад, Опішня Полтавської обл., м. Слав'янськ та ін.). Тради-
ції старовинної кераміки продовжують у сучасних творах майстри з
побутової кераміки.
Важливу роль у сприянні розвитку виробництва художньої ке-
раміки відіграли відкриття наших майстрів у підборі різноманітних
сортів глини України та інших домішок для створення керамічної ма-
си; прийоми її формування й випалювання, обробка і придатність до
різноманітного декорування поверхні керамічних виробів. Намагаю-
чись отримати міцну, легку, гранично тонку і красиву за тональністю
кераміку, керамісти різних країн приходили (нерідко незалежно один
від одного) до однакових винаходів, які з'являлись як одночасно, так і
у віддалених одне від іншого сторіччях.
Самостійна робота №8.
Тема: Керамічні побутові товари.
План:
1. Оцінка якості керамічного посуду.
2. Маркування, пакування, транспортування, приймання, зберігання та догляд за посудом із кераміки.
Література:
Войнаш Л.Г. «Товарознавство непродовольчих товарів», стор.
