100. Общая характеристика методов исследования трудовых процессов и затрат рабочего времени.

Различают след. методы:

1)аналитический – подлежащая нормированию работа расчленяется на составляющие ее технологические и трудовые элементы.

2)опытно-статистический - нормы рассчитывают на основе опыта и статистических данных.

3)микроэлементный – самые сложные по своему характеру трудовые действия работников являются комбинациями и перестановками простых и первичных элементов, кот. наз-ют микроэлементами.

В практике используют методы изучения затрат раб.времени:

- хронометраж – изучение операции путем наблюдения и измерения затрат раб. Времени на выполнение отдельных ее элементов, повторяющихся при изготовлении каждой единицы продукции. 3 этапа: подготовка к хронометражному наблюдению, непосредственно хронометраж, обработка и анализ данных наблюдений.

- фотография рабочего времени – изучение путем наблюдения и измерения всех без исключения затрат времени на протяжении полного рабочего дня или определенной его части. 2 вида: выполняемое самим работником(самофотографирование), выполняемое нормировщиком(мастером или технологом).

- моментные наблюдения - наблюдатель не находится непрерывно на рабочих местах, а посещает их периодически через случайные интервалы времени. При помощи моментных наблюдений можно анализировать структуру рабочего времени практически на любом количестве объектов.

101. Классификация затрат рабочего времени

Рабочее время- законодательно установленная длительность рабочего времени, в течении которого работник нах-ся на своем раб. месте и кач-но выполняет возложенные на него функции .

Время работы:

Время подготовительно-заключительных операций - это время, расходуемое на действия, связанные с началом и окончанием какого-либо конкретного задания.

Время основных onepaций-это время, затрачиваемое на изменение предмета труда.

Время вспомогательных onepaций- это время, когда производятся работы, обеспечивающие протекание основного технологического процесса.

Время обслуживания раб. Места - это время по уходу за раб.местом и поддержанием оборудования.

Время перерывов:

Время перерывов, не зависящих от работника. Включает перерывы, связанные с вводом в технологический процесс, а также организационные перерывы.

Время перерывов, зависящих от работника. Время на отдых и личные надобности;

Время, связанное с нарушением трудовой дисциплины.

102. Производственные затраты и их классификация для определения себестоимости и прибыли

К производственным относят все расходы, связанные с изготовлением товарной продукции и образующие ее производственную себестоимость.

Затраты предприятия на производство складываются из элементов:

-материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

-затраты на оплату труда; - отчисления на социальные нужды;

-амортизация основных фондов;

-прочие затраты (почтово-телеграфные, телефонные, командировочные и др.).

Затраты организации группируют и учитывают по статьям калькуляции.:

"Сырье и материалы";

"Возвратные отходы" (вычитаются);

"Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций";

"Топливо и энергия на технологические цели";

"Заработная плата производственных рабочих";

"Отчисление на социальные нужды";

"Расходы на подготовку и освоение производства";

"Общепроизводственные расходы";

"Общехозяйственные расходы";

"Потери от брака";

"Прочие производственные расходы";

"Коммерческие расходы".

Итог первых 11 статей образует производственную стоимость продукции, а итог всех 12 статей - полную себестоимость продукции. При классификации затрат учитываются различные категории издержек. В калькуляционном разрезе выделяются расходы основные и накладные. Основные расходы связаны с процессом производства непосредственно (сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, энергия, заработная плата производственных рабочих и др.). Накладные – цеховые, общезаводские, внепроизводственные и другие расходы, участвующие в общих затратах по управлению и обслуживанию производства.