2. Будова ротової порожнини. Травлення в ротовій порожнині.

Травний канал починається з ротової порожнини. Там їжа аналізується на смак, змочується, перемішується, зазнає механічної та хімічної обробки, після чого формується в харчову грудку для подальшого просування її по стравоходу.

Я зик - це рухливий орган, утворений м'язовою посмугованою скелетною тканиною, на слизовій оболонці якого містяться смакові рецептори. Завдяки цим рецепторам ми розрізняємо кисле, солодке, солоне, гірке і таким чином визначаємо смак їжі, а також якість речовин, що надійшли до ротової порожнини (нехарчові або шкідливі речовини рефлекторно викидаються з неї). Язик також бере участь у змочуванні їжі, її перемішуванні та в процесі ковтання. У людини він є ще й органом мовлення.  Іншими важливими органами ротової порожнини є зуби, які подрібнюють і перетирають їжу до кашоподібного стану. Зуби розташовані в комірках верхньої та нижньої щелеп ротової порожнини. У дорослої людини 32 зуби . За формою і функціями зуби поділяють на різці, ікла, малі і великі кутні. На кожній щелепі по 4 різці, 2 ікла, 4 малих кутніх і 6 великих кутніх зубів. Різці та ікла мають по одному кореню. Цими зубами відкушують їжу. Кутні зуби мають два або три корені. Малі та великі кутні зуби подрібнюють їжу. 

У кожному зубі розрізняють коронк, шийку і корінь. Коронку зуба вкриває емаль . Це найтвердіша тканина в організмі людини, за твердістю наближається до кварцу. Під емаллю розташований дентин. Він утворює більшу частину коронки, шийки і зануреного у ясна кореня. Шийку і корінь зуба вкриває цемент. Порожнину зуба заповнює сполучна тканина - пульпа. У пульпу через канал кореня входять кровоносні та лімфатичні судини, нерви. За рахунок пульпи зуб живиться та росте.  

Зуби закладаються ще в утробний період, але перші, так звані молочні зуби (їх 20), з'являються після шести місяців, а до 10-12 років вони замінюються на постійні. Остання пара зубів (зуби мудрості) у людини з'являється до 25 років. Якщо зуби не берегти, не доглядати за ними, виникають їхні захворювання

Найпоширеніша хвороба зубів - карієс (від лат. карієс - гниття) - руйнування твердих тканин зуба з утворенням порожнини у його стінці. Розвиток цього захворювання прискорює також нестача вітамінів (особливо групи В), солей кальцію, фосфору, фтору.  Їжа, що потрапляє до ротової порожнини, стимулює виділення слини. У людини є три пари великих слинних залоз: привушні, підщелепні і під'язикові.

 Слина має слабколужну реакцію. Склад і кількість слини залежать від характеру їжі. Суха їжа потребує більше слини. Крім великих слинних залоз, слизова оболонка рота всіяна численними дрібними слинними залозами. За добу слинні залози виробляють від 1,0 до 1,5 л слини.

3. Гігієна серцево-судинної системи. Профілактика захворювань серцево-судинної системи.

Розвитку, тренуванні і зміцненню серцево-судинної системи, поліпшенню кровопостачання всіх органів і тканин організму, підвищенню опірності різним захворюванням служать регулярні фізичні вправи і праця, відповідний віку та індивідуальним можливостям організму.

Необхідно пам’ятати, що надмірні фізичні і психічні навантаження можуть викликати порушення нормальної роботи серця, його захворювання. А тим часом серед інших захворювань захворювання серцево — судинної системи найбільш поширені в усьому світі. Висока смертність від них: вона становить близько 50% від загальної смертності.

Найбільш поширені хвороби серця — інфаркт міокарда (омертвіння частини м’язових клітин серця), аритмія (перебої пульсу), дистонія (порушення тонусу судин), інсульт (порушення мозкового кровообігу). Серед хвороб судин виділяють атеросклероз (ущільнення стінок артерій, звуження їх просвіту), гіпотонію і гіпертонію (зниження або підвищення кров’яного тиску). Серед венозних захворювань часто зустрічається варикозне розширення вен, яке призводить до такого захворювання, як тромбофлебіт (запалення стінки вен з утворенням тромбу в її просвіті).

Основними причинами таких захворювань є гіподинамія, шкідливі звички (куріння, алкоголь, наркотики), емоційні стреси, нераціональне харчування, забруднення навколишнього середовища. Особливо шкідливий вплив на серцево-судинну систему роблять куріння і зловживання алкоголем. Попередити серцево-судинні захворювання можна. Найбільш ефективні методи — це фізична праця, фізкультура і спорт.

Необхідно пам’ятати, що після інфекційних захворювань фізичні навантаження показані тільки після повного одужання. Негативно позначаються негативні емоції, тому стриманість, дружелюбність, відсутність страху — надійні супутники здоров’я, у тому числі і серцево-судинної системи.

Білет 14.