- •Одеська державна академія холоду
- •1. Холодильні підприємства
- •1.1. Визначення і класифікація холодильників
- •1.2. Складові частини холодильника
- •2. Охолоджувальні системи
- •2.1. Визначення, призначення і класифікація охолоджувальних систем
- •2.2.1. Прямоточна охолоджувальна система з віддільником рідини (рис.2).
- •Класифікація охолоджувальних систем
- •Класифікація систем відведення теплоти від споживачів холоду:
- •2.2. Безнасосні охолоджувальні системи безпосереднього випаровування холодоагенту
- •2.2.2. Прямоточна охолоджувальна система з теплообмінником (рис.4)
- •2.2.3. Кратність циркуляції холодильного агента
- •2.2.4. Безнасосна охолоджувальна система із самоциркуляцією холодоагенту (рис. 6).
- •2.3. Вплив гідростатичного стовпа холодоагенту на теплопередачу охолоджувальних приладів
- •2.4. Видалення снігової шуби з поверхонь охолоджувальних приладів безпосереднього випаровування.
- •Достоїнства розподільних обладнань:
- •2.5. Насосні охолоджувальні системи безпосереднього випаровування холодоагенту
- •2.5.1. Насосна прямоточна охолоджувальна система з верхньою подачею холодоагенту в охолоджувальні прилади (рис.11)
- •Достоїнства системи з верхньою подачею:
- •Недоліки схеми:
- •2.5.2. Насосна прямоточна охолоджувальна система з нижньою подачею холодоагенту в охолоджувальні прилади (рис.13)
- •2.5.3. Особливості роботи насосів для перекачування холодоагенту:
- •2.6. Охолоджувальні системи з рідкими проміжними холодоносіями
- •2.6.1. Основні застосовувані холодоносії
- •2.6.2. Відкрита розсільна охолоджувальна система (рис.15)
- •2.6.3. Охолоджувальна система з відкритим випарником і охолоджувальними приладами закритого типу (рис. 16).
- •2.6.4. Закрита охолоджувальна система з проміжним холодоносієм (рис.17)
- •2.7. Видалення снігової шуби з поверхні охолоджувальних приладів із проміжним холодоносієм
- •3. Холодильна ізоляція
- •3.1. Будова ізоляції. Механізм передачі теплоти. Види вологи в ізоляції
- •Види вологи в ізоляції
- •3.2. Зволоження холодильної ізоляції. Методи запобігання зволоження
- •3.2.1. Потоки теплоти і вологи крізь ізоляцію (рис.19)
- •3.2.2. Визначення зони початкової конденсації вологи в ізоляційному шарі (рис.20)
- •3.2.3. Захист ізоляції від зволоження
- •3.3. Теплоізоляційні матеріали
- •3.4. Пароізоляційні матеріали
- •3.5. Розрахунок теплової ізоляції огородження холодильника
- •4. Машинні відділення
- •4.1. Визначення. Класифікація
- •4.2. Централізовані машинні відділення
- •4.2.1.Схема машинного відділення на базі aдc і одноступінчастих компресорів
- •4.2.2. Схема машинного відділення на базі багатокомпресорних двоступінчастих агрегатів зі спільними промпосудинами
- •4.2.3. Компаундна схема машинного відділення
- •4.2.4. Машинні відділення контейнерного типу
- •4.3. Децентралізовані машинні відділення
- •4.4. Машинні відділення з центральними мультикомпресорними агрегатами
- •4.5. Системи відведення теплоти конденсації
- •4.5.1. Способи відведення теплоти конденсації
- •4.5.2. Процес охолодження води за рахунок зіткнення її з повітрям
- •4.5.3. Конструкції систем відведення теплоти конденсації
- •5. Основи експлуатації холодильних установок
- •5.1. Вступ
- •5.2. Організація експлуатації
- •5.3.Пуск і зупинка холодильної установки
- •5.3.1. Підготовка до пуску
- •5.3.2. Пуск одноступінчастої установки
- •5.3.3. Особливості пуску установок двоступінчастого стиску
- •5.3.4. Виключення холодильної установки.
- •5.4. Нормальний (оптимальний) режим роботи холодильної установки.
- •5.5. Регулювання режиму роботи холодильної установки
- •5.6. Ненормальності при експлуатації холодильної установки
- •5.6.1. Підвищений тиск (температура) у конденсаторі
- •5.6.3. Ознаки недоліку холодоагенту в системі:
- •5.6.5. Ознаки надлишку холодоагенту в системі:
- •5.6.6. Великий перегрів пари на усмоктуванні
- •5.6.8. Вологий хід і гідравлічний удар у холодильних компресорах.
- •5.6.9. Аварійні ситуації, що вимагають негайного відключення компресора.
- •Список рекомендованої літератури
4.5. Системи відведення теплоти конденсації
4.5.1. Способи відведення теплоти конденсації
Відведення теплоти конденсації безпосередньо в повітря (повітряні конденсатори);
Відведення теплоти конденсації у воду з однократним її використанням (суднові, берегові і деякі малі торгові установки);
Системи з оборотним охолодженням води (багаторазове її використання);
Системи з оборотним охолодженням самих конденсаторів – тобто відведення теплоти до повітря і води одночасно в спеціальних апаратах, називаних випарними конденсаторами.
У холодильних установках з оборотним охолодженням вода циркулює між конденсаторами й атмосферними водоохолоджувачами, де вона охолоджується. При цьому в циркуляційний контур додається приблизно 5 % від витрати води для компенсації утрат від її випаровування і віднесення охолоджуючим повітрям.
Основні способи з'єднання конденсаторів і атмосферних водоохолоджувачів дані на рис. 30:
Рис.30.Принципові
схеми з'єднання кожухотрубних
конденсаторів з атмосферними
водоохолоджувачами
а) конденсатор горизонтальний;
б) конденсатор вертикальний;
1) – конденсатор; 2) — атмосферний водоохолоджувач;
3) — резервуар з водою; 4) — циркуляційний насос.
Видно, що для підключення вертикальних кожухотрубних конденсаторів до атмосферних водоохолоджувачів потрібна парна кількість насосів і точне настроювання їхньої продуктивності.
4.5.2. Процес охолодження води за рахунок зіткнення її з повітрям
В атмосферних водоохолоджувачах, які застосовують для відведення теплоти конденсації холодильних установок, охолодження води відбувається за рахунок безпосереднього зіткнення її з повітрям. При цьому теплота відводиться від циркулюючої води за рахунок конвекції і часткового випаровування її.
У теплий час року основний тепловий потік "вологий" (унаслідок випаровування), у холодний час року — "сухий" (конвективний).
Фізику процесу охолодження води за рахунок зіткнення її з повітрям у теплий час року зручно вивчати на наступній найпростішій моделі.
У
неглибокий теплоізольованій посудині
з малою відкритою поверхнею
до краю налита вода з початковою
температурою
вище температури повітря,
що її обдуває. Температура повітря
,
відносна вологість
(див. рис. 31).
Температура циркулюючої води близька до температури повітря, тому променистої складової теплового потоку зневажають.
Теплота, яка відводиться від води:
конвективним шляхом:
за рахунок її випарювання:
На ділянці 1–2 вода охолоджується від до . Тепловий потік
У
момент часу
температура охолоджуваної води дорівнює
температурі повітря (
=
).
Тоді
,
тобто
Рис.
31. Схема охолодження води за рахунок
зіткнення її з повітрям
На ділянці 2–3 температура води стає нижче температури повітря ( < ). Тому вода охолоджується за рахунок випарювання, а конвективним шляхом до неї підводиться теплота.
У
момент часу
охолодження
води припиняється, тому що
Температура
т.3
називається температурою
повітря по мокрому термометру (
).
Це теоретична межа охолодження води за
рахунок зіткнення з повітрям.
Практично
не досягається, тому що:
час контакту води з повітрям обмежено;
до циркулюючій води безупинно надходить теплота конденсації, а також теплота від роботи сил тертя при перекачуванні води.
Ефективність роботи атмосферного водоохолоджувача оцінюється коефіцієнтом ефективності
,
де
—
дійсне охолодження води.
Величина
для різних типів атмосферних
водоохолоджувачів змінюється в широких
межах: від 0,2…0,5 (для бризкальних басейнів)
до 0,75…0,85 (для вентиляторних градирень).
