- •Тема 4. Якість продукції та методи її оцінювання
- •4.1. Основні поняття і визначення якості товарів і послуг
- •4.2. Показники якості продукції та методи їх оцінювання
- •Складові якості товару і фактори, що визначають сприйняття якості послуги
- •Класифікація показників якості залежно від середовища, в якому формується функція якості
- •4.3. Формування якості продукції в процесі її виготовлення й експлуатації
- •Производство
- •4.4. Основні напрямки політики підприємства щодо якості товарів
- •4.5. Міжнародні вимоги до систем якості. Призначення і зміст стандартів серії iso 9000
- •Стандарти iso серії 9000-94 включають 25 міжнародних стандартів:
- •Класифікація стандартів iso серії 9000-94 за змістом:
Формування
запланованих характеристик продукції
завершується одночасно з завершенням
технологічної стадії виробництва.
Якість продукції визначається
задоволеністю споживача, тому залежить
не тільки від характеристик зробленої
продукції, але і від якості упакування,
своєчасності доставки, якості збуту.
Види діяльності, що формують якість
продукції, це: закупівлі, виробництво
продукції (надання послуг), перевірка
готової продукції, упакування і
складуванняПроизводство
, збут і продаж, монтаж і здача в
експлуатацію.
Експлуатаційна якість відбиває процеси зміни якості продукції. На якість продукції, що знаходиться в експлуатації, впливають якість процесів експлуатації, сервісного обслуговування і зроблених ремонтів (рис. 4.5). Досвід експлуатації необхідний для подальшого удосконалю-вання продукції.
Рис. 4.5. Зміна якості товару в процесі експлуатації
Останнім етапом життєвого циклу продукції є утилізація або вторинна переробка. Якість цих процесів регламентується екологічними, санітарними й іншими нормами.
Складові петлі якості в різних формах присутні як у компаній, що роблять продукцію, так і в компаній, що надають послуги.
Усі види діяльності, що складають модель «петлі якості», мають безпосередній вплив на якість кінцевого результату. У теж час стандартом ISO 9000-1 виділені аспекти, що є ключовими в забезпеченні якості [30]:
1. Якість, обумовлена призначенням продукції. Така якість є результатом маркетингових досліджень й обумовлена призначенням продукції і доведенням її рівня відповідності потребам і можливостям ринку.
2. Якість, обумовлена проектуванням продукції. Ця якість обумовлена закладеними в конструкцію продукції характеристиками, що впливають на її очікувані експлуатаційні властивості в різноманітних умовах використання й експлуатації.
3. Якість, забезпечена відповідністю конструкції. Ця якість формується в процесах виробництва і обумовлена контролем над дотриманням відповідності конструкції до закладених у ній характеристик.
4. Якість, обумовлена технічним обслуговуванням. Ця якість обумовлена налагодженим обслуговуванням продукції і відповідністю умов експлуатації.
Ефективно керувати якістю продукції – значить активно використовувати економічні й організаційні важелі впливу на розробку товарів, їхнє виробництво й експлуатацію. У зв'язку з цим усе більшого значення набувають сучасні методи контролю якості продукції, що дозволяють при мінімальних витратах досягти високої стабільності показників якості.
4.4. Основні напрямки політики підприємства щодо якості товарів
Мета підприємства в області якості полягає у визначенні основних напрямків діяльності протягом його існування і припускає створення на підприємстві умов, у яких можливо контролювати, регулювати якість, забезпечувати відповідність до прийнятих вимог і гнучко змінювати установлені вимоги.
Політика в області якості закладається в основу загальної політики розвитку підприємства. Для кожної зі складових політики проводяться відповідний аналіз і оцінка. У результаті складаються стратегії і плани, спрямовані на реалізацію політики в області якості (рис. 4.6).
Стандарт ISO 8402 дає наступне визначення [30]: «Управління якістю – аспекти виконання функції управління, що визначають політику, мету і відповідальність в області якості, а також здійснюють планування якості, оперативне управління якістю, забезпечення якості і поліпшення якості в рамках системи якості».
Рис. 4.6. Схема реалізації політики підприємства відносно управління якістю товарів
Безпосередніми об'єктами управління є показники і характеристики якості продукції, фактори й умови, що впливають на їхній рівень, а також процеси формування якості продукції на різних стадіях її життєвого циклу.
Суб'єктами управління є різні органи управління й окремі особи, що функціонують на різних ієрархічних рівнях і реалізують функції управління якістю відповідно до загальноприйнятих принципів і методів управління.
У поняття «управління якістю» входять наступні аспекти:
1. Загальні аспекти:
планування на рівні вищого керівництва;
систематизація і документальне оформлення діяльності у вигляді методик, протоколів, інструкцій і ін.;
залучення усіх виробничих ресурсів і всього персоналу;
широке використання стандартизації, в тому числі і міжнародних стандартів в сфері управління якістю;
регулярні перевірки, вивчення зворотного зв'язку і коректування дій;
безперервне навчання персоналу прийомам і методам управління якістю.
2. Технічні аспекти:
використання у виробництві останніх світових стандартів або стандартів, що перевищують їхній рівень;
контроль продукції на кожному етапі в процесі виробництва з використанням необхідних засобів контролю;
діагностика устаткування;
забезпечення керованості всіма процесами і простежування кожної одиниці продукції;
регулярний перегляд технологій.
3. Економічні аспекти:
Управління економікою якості.
Планування капіталовкладень у якість (витрати на функціонування системи якості, на навчання персоналу, на вивчення ринку, на контроль, діагностику, переоснащення виробництва, на залучення незалежних експертів, на особисті премії персоналові й ін.).
4. Управлінські аспекти:
визначення політики в області якості і конкретний розподіл обов'язків і повноважень кожного співробітника;
розробка формалізованої методології управління якістю з використанням різноманітних методів та прийомів управління якістю і контроль виконання методик;
планування необхідного кошторису капіталовкладень у якість у річному бюджетному плані;
орієнтація виробництва на використання останніх науково-технічних розробок і вимог;
контроль виконання норм екології і безпеки праці.
Політика в області якості повинна бути частиною загальної політики підприємства. Вона містить стратегічні цілі в області якості, сформульовані для досягнення загальних цілей діяльності підприємства. які затверджуються вищим керівництвом.
У ній також повинні бути чітко визначені рівні стандартів якості роботи для даної фірми і розглянуті всі аспекти системи забезпечення якості. Формулювання політики в області якості повинні бути короткими і доступними для сприйняття.
Після затвердження політики вся діяльність підприємства спрямована на її реалізацію (див. рис. 4.6).
Структура політики підприємства в області якості:
1. Політика в області якості (назва документа).
2. Гасло.
3. Сутність політики (основні напрямки розвитку фірми в області якості).
4. Поставлені цілі.
5. Засоби реалізації політики
Фактори, що впливають на політику в області якості:
гарантії підприємства щодо виробленої або реалізованої продукції;
вимоги законодавства;
вимоги споживачів до якості продукції і до систем забезпечення якості;
умови конкурентної боротьби;
економічні розрахунки;
технологічні умови.
Обов'язковою умовою функціонування системи якості є регулярний (звичайно щорічний) аналіз з боку вищого керівництва системи якості і її відповідностей до політики в області якості (див. рис. 4.6)
Аналіз з боку керівництва – офіційна оцінка вищим керівництвом стану системи якості і її відповідностей до політики та цілей в області якості.
Аналіз з боку керівництва може включати аналіз політики в області якості. Результати перевірки якості (аудита) є одними з можливих вхідних даних для аналізу з боку керівництва. Обов'язковою умовою динамічного розвитку організації є вироблення керівництвом програми поліпшення якості в результаті аналізу стану системи якості.
Поліпшення якості – заходи, прийняті в організації з метою підвищення ефективності в результативності діяльності і процесів для одержання вигоди як для організації, так і для її споживачів.
Стандарт ISO 8402 дає наступне визначення [30]: «Планування якості – діяльність, що встановлює цілі і вимоги до якості, до застосування елементів системи якості».
Планування якості охоплює:
а) планування якості продукції: ідентифікація, класифікація й оцінка характеристик якості, а також установлення вимог до якості;
б) планування управлінської і виконавської діяльності: підготовка до застосування системи якості, у тому числі організаційна діяльність і складання календарного графіка;
в) підготовку програми якості і вироблення положень по поліпшенню якості.
Плановані показники якості можуть перевершувати норми, регламентовані законодавством, або норми, прийняті стандартами конкуруючих організацій. У такому випадку підвищені плановані показники якості оформляються у вигляді стандарту підприємства і дуже впливають на конкурентні позиції підприємства.
