- •Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України
- •Основними функціями цієї служби є:
- •До служби приймання та розміщення відносяться:
- •1. Професійно – кваліфікаційна характеристика адміністратора.
- •2. Технологія обслуговування гостей службою прийому та розміщення.
- •Анкета для громадянина України, який прибув до готелю
- •Реєстраційна картка
- •Візитна картка гостя на право проживання у готелі
- •Журнал обліку громадян, які проживають у готелі за ________ рік
- •Документальне оформлення облікових готельних послуг.
- •Відомості руху номерів у готелі
- •Рахунок/Invoice № ___________
- •Касовий звіт
- •Квитанція за користування автостоянкою готелю
- •Корінець квитанції n _____ на приймання речей до камери схову
- •Висновок
- •Список використаної літератури
Візитна картка гостя на право проживання у готелі
-
Навчальний готель ЛВПУ «Перлина»
м. Львів, вул..Пулюя 34а, тел..263-05-85
Кімната
Room __________________
Прізвище, ім’я
Last Name, First Name __________________________
Перебування від
Stay from _____________________________________
Перебування до
Stay fill _______________________________________
Організація реєстрації туристичних груп.
При поселенні до готельного підприємства туристичної групи її керівник пред'являє адміністратору направлення туристичної фірми (документ, що підтверджує право проживання даної групи в готелі, що оплата зроблена) і список групи, оформлений відповідно до вимог паспортного режиму.
Адміністратор повідомляє номери кімнат, які заброньовані для даної групи. Туристи з групи розміщаються, зазвичай, у двомісних номерах. Усі туристи мають заповнити анкети. Адміністратор заповнює груповий дозвіл на поселення за безготівковим розрахунком, де зазначаються номери кімнат, у яких будуть жити туристи.
Кожному гостеві адміністратор виписує візитну картку. Рахунок за проживання не виписують, тому що оплата здійснюється за безготівковим розрахунком. Дуже часто в туристичних фірмах разом з путівкою туристам видають ярлики з номерами для багажу. Номер на ярлику відповідає порядковому номеру туриста в списку, що знаходиться в керівника групи. Порівнявши номери на багажі й у списку групи, адміністратор визначає номер кімнати і доставляє туди багаж. Часто, щоб не сплачувати ще за добу проживання, туристи звільняють номери, а багаж здають до камери схову. Але за групою залишається один номер для можливого відпочинку туристів.
Процес реєстрації, згідно процедури, умовно можна поділити на декілька етапів:
передреєстраційний,
оформлення реєстраційного запису,
визначення номера і тарифів,
оплата готельних послуг,
видача ключів від номера,
супровід гостя у номер (рис.6.4).
Етап передреєстрації пов’язується з клієнтами, які здійснили бронювання номерів (місць) у готелі. У випадку, якщо клієнт здійснив бронювання номера (місця) внесений запис у журналі реєстрації заявок номерів (місць) (форма № 7-Г) є інформаційною основою реєстрації і спрощує її процес. Клієнт, який резервував номер (місце), надає необхідну інформацію для процесу реєстрації, тому з метою уникнення очікування клієнта та підвищення ефективності роботи рецепції, особливо у піковий період, адміністратор або портьє можуть спростити реєстрацію, гості можуть не заповнювати анкети проживаючого та реєстраційної картки. Необхідні дані у зазначені документи можуть вносити службовці рецепції, використовуючи інформацію отриману на етапі передреєстрації, а при прибутті клієнта, він лише перевіряє та засвідчує своїм підписом правильність поданої інформації.
Форма № 7 - Г
Журнал реєстрації заявок на бронювання номерів (місць)
Реєстраційний номер |
ПІБ |
Місце постійного проживання |
Громадянство (підданство) |
Вид заявки |
Дата заявки |
Дата заїзду та виїзду |
Категорія номера |
Кількість номерів (місць) |
Підпис особи яка прийняла заявку |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Окрім заповнення форм первинної технологічної документації — анкети проживаючого та реєстраційної картки для категорії гостей із заброньованими номерами (місцями), персонал рецепції до поселення визначає номер для поселення, тарифи, оформляє бухгалтерські бланки клієнта, а також згідно замовлення узгоджуються умови надання додаткових послуг іншими службами готелю.
Водночас, широка передреєстраційна діяльність служби прийому і розміщення повинна регламентуватись індивідуальним підходом кожного закладу розміщення, що зумовлено ймовірністю анулювання або зміни умов бронювання. У цій ситуації важливу роль відіграє оперативність роботи служби рецепції. Як правило передреєстраційний етап стосується лише виконання головних підготовчих заходів — заповнення реєстраційної документації, підготовки номерів і визначення тарифів, інші функції заздалегідь погоджуються із службами і активізується робота з підготовки до прибуття клієнта і його підтвердження своїх намірів скористатись послугами.
Передреєстраційну підготовку поселення клієнта сьогодні суттєво активізує використання у готелях комп’ютеризованих систем. Лише окремі, неавтоматизовані або напівавтоматизовані готелі забезпечують процес реєстрації механічним (ручним) способом. Особливо активізує передреєстраційну роботу служби прийому і розміщення використання телекомунікаційних систем (Інтернету) та автоматизованих систем управління у готелях.
Використання комплексу передреєстраційних заходів у провідних готельних корпораціях зумовило поширення досвіду реєстрації клієнта безпосередньо у номері, оминаючи цей процес у рецепції.
Оформлення реєстрації гостей у готелях має певні особливості для категорії клієнтів з передреєстраційним статусом і гостей, які прибувають у готель без резервування номерів. Клієнти без реєстраційного статусу, громадяни України, по-винні заповнити анкету проживаючого (форма № 1-Г) на основі документа, що підтверджує особу.
Анкета проживаючого заповнюється в одному екземплярі на основі паспорта, свідоцтва про народження, водійських прав та інших документів підтвердженняособи. Після заповнення анкета і документ підтвердження особи передаються адміністратору для реєстрації у журналі обліку громадян, які проживають у готелі (фор-ма № 5-Г). Після реєстрації документ повертається власнику, а анкета вноситься у картотеку. Анкета проживаючого зберігається у службі прийому і розміщення в період проживання клієнта у готелі та впродовж місяця з моменту його вибуття з готелю. Після цього анкета передається в архів і зберігається на протязі року, а потім знищується згідно акта. У картотеці анкети систематизуються в алфавітному порядку. У рецепції прийнято використовувати дві картотеки — одну для осіб, які проживають у готелі, другу — для вибулих. Журнал обліку громадян, які проживають у готелі (форма № 5-Г) використовується для обліку всіх гостей — громадян України та іноземних громадян. Журнал заповнюється в одному екземплярі адміністратором.
Форма № 5 - Г
