7. Матеріали для самоконтролю якості підготовки.
А. Питання для самоконтролю
1. Фізіолого-гігієнічне значення води.
2. Роль води в поширенні інфекційних та неінфекційних захворювань.
3. Фактори, які впливають на якість води (вид джерела водопостачання, характер забруднення водойми, самоочищення вододжерела, геохімічні особливості місцевості, епідеміологічна обстановка).
4. Хімічні показники забруднення води.
5. Показники сольового складу води, їх гігієнічне значення.
Б. Тести для самоконтролю з еталонами відповідей.
1. Назвіть скільки літрів води потрібно для повного аналізу води:
Гігієна та екологія: Підручник. / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 187.
1). 1-2 л
*2). 3-5л
3). 5-7 л
4). 7-8 л
5). 2-4 л
2. Назвіть прилади, що необхідно використати для відбору проб води на хімічний аналіз:
Гігієна та екологія: Підручник. / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 187.
*1). Батометр
2). Бутирометр
3). Аерометр
4). Аерометр чашковий
5). Актинометр
3. Назвіть на скільки класів поділено поверхневі джерела залежно від якості води і методів водопідготовки:
Гігієна та екологія: Підручник. / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 198.
*1). На 3 класи
2). На 2 класи
3). На 4 класи
4). На 10 класів
5). На 8 класів
4. Які води є найменш мінералізованими?
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 183.
*1). атмосферні
2). поверхневі
3). підземні верховодки
4). підземні міжпластові
5). підземні артезіанські
5. Які води є найбільш мінералізованими?
Гігієна та екологія: Підручник / За редакцією В. Г. Бардова. ― Вінниця: Нова Книга, 2006. ― С. 183.
1). атмосферні
2). поверхневі
3). підземні верховодки
*4). підземні міжпластові
5). річні
В. Задачі для самоконтролю з відповідями.
Працівники тваринницької ферми використовують для пиття воду з шахтного колодязя, розташованого безпосередньо на фермі. Колодязь має кришку. воду піднімають електронасосом. Поруч з колодязем організований водопій худоби. аналіз води показав наступні результати: колір - безбарвна, запах - ні, каламутність - 1,8 мг / л, окислюваність - 6,8 мг / л, залізо - 0,8 мг / л, фтор - 1,0 мг / л, аміак - 0,5 мг / л, нітрити - 0,02 мг / л, нітрати (NO3) - 75 мг / л. Колі-індекс - 250 мг / л. для цілей 11 знезараження може бути використана хлорне вапно з вмістом активного хлору 30%. Для знезараження можна використовувати бочку з нержавіючої сталі, ємністю 200 літрів.
ЗАВДАННЯ А. Дайте гігієнічний висновок по наведеній задачі. Б. Дайте відповідь на наступні питання: 1. Що собою являє нецентралізоване водопостачання? 2. Які захворювання можуть передаватися через воду? 3. Які методи знезараження можна використовувати (в польових) при нецентралізованому водопостачанні. 4. Як вибирати дозу хлору при гіперхлорування? 5. Методи дехлорування води. 6. Який метод дехлорирования найбільш застосуємо в польових умовах?
ЕТАЛОНИ ВІДПОВІДЕЙ.
А. На підставі наведеного хімічного аналізу води можна зробити висновок про постійне фекального забруднення води, на що вказує наявність аміаку, нітритів, нітратів і висока окислюваність води (6,8 мг О2 / л). Фекальне забруднення підтверджено мікробіологічними аналізом - колі- індекс 250. Колодязь розташований безпосередньо на фермі, швидше за все підживлюється грунтовими водами. Поруч організований водопій худоби та фільтрація дощових та інших стоків призводить до забруднення вододжерела. Вода потребує знезараженні методом гіперхлорування. Враховуючи, що вода має задовільні органолептичні показники і середнє мікробне забруднення дозу хлору можна вибрати 20 мг / л, знезараження проводити в бочці 200 літрів. Приклад розрахунку дози хлору: 20 мг на 1 л води Х мг на 200 л
х - (200 200): 1 = 40000 мг = 40г активного хлору
Хлорне вапно містить 30% активного хлору, тобто
30г - в 100 г
40г - Х г
Таким чином на бочку 200 л води необхідно внести 133,3 г хлорного вапна. Так як хлорне вапно погано змішується з водою і грудочки можуть залишатися у воді в сухому вигляді, що уповільнює віддачу хлору в воду. Тому наважку хлорного вапна ретельно розтирають в невеликому об'ємі води до утворення вапняного молока і вносять в воду. Час контакту води з хлором при гіперхлорування може бути скорочено до 15-20 хвилин. воду дехлорірованную тиосульфатом натрію.
Б. 1. Нецентралізоване водопостачання найчастіше може бути представлено використанням води різних видів колодязів (трубчастих, шахтних, або коптажних джерел). Оскільки підземні води, як правило, бувають більш чисті, гігієнічна оцінка талої води проводиться за більш обмеженому числу показників, а самі показники дещо менш жорсткі. 2. Вода може бути джерелом кишкових інфекційних захворювань - холери, черевного тифу, паратифів, дизентерії. В даному випадку колодязь розташований на території тваринницької ферми, тому можна чекати забруднення води та місцевості збудниками зоонозів - бруцельозу, сибірської виразки, туберкульозу, лептоспінозов і ін. У воді можуть бути збудники вірусних захворювань - вірус жовтяниці (б-ни Боткіна) поліомієліту, аденовірусних інфекцій, а також найпростіші (амебної дизентерії) і яйця гельмінтів тощо. 3. Метод знезараження води при нецентралізованому водопостачанні це гіперхлорування води. З фізичних методів тут найбільш прийнятно кип'ятіння води. Можна рекомендувати для пиття підвезення більш якісної води інших вододжерел, або бутильовану воду. 4. Дозу хлору при гіперхлорування вибирають довільно, виходячи з передбачуваного забруднення води. Так, для джерельною і колодязної води, зазвичай, достатня доза 10-15 мг / л, для більш забрудненої річковий і грунтовій води необхідні великі дози - 20-25 і 40-50 мг / л відповідно. 5. Вода при гіперхлорування придатна для пиття тільки після дехлорирования. Дехлоризація здійснюють або шляхом внесення тиосульфата (гипосульфита) натрію з розрахунку 4 мг на 1 мг внесеного активного хлору, або фільтруванням через активоване березове вугілля. Останній метод використовують в військових табельних установках МАФС-3 і ВФС-25. 6 У польових умовах при гіперхлорування води в бочках для дефторування води доцільно використовувати тіосульфіт натрію.