2.7.Анализ рентабельности производства.

Рентабельность производства является наиболее обобщающим, качественным показателем экономической эффективности производства, эффективности функционирования предприятий отрасли. Рентабельность производства как раз соизмеряет величину полученной прибыли с размерами тех средств - основных фондов и оборотных средств, с помощью которых она получена. Эти использованные в производстве средства для получения известной прибыли являются как бы ее ценой. И чем ниже эта цена, т.е. чем меньше затребованных средств при той же величине полученной прибыли, тем, разумеется, эффективнее производство, а предприятие функционирует с большим эффектом. Все изложенное верно при отсутствии фиксированной рентабельности, утверждаемой в ряде регионов для поддержания определенного уровня цены. Со временем этого не должно быть.

Таблица 15

Рентабельность производства отдельных видов продукции

Вид продукции	Выручка от реализации, тыс. руб.	Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.	Результат, тыс. руб.		Уровень рентабельности, %	Окупаемость затрат, %
			Прибыль	Убыток
2009 г.
Зерновые	865	736	129		17
Картофель	139	236		97		0,58
Мясо КРС	2227	1424	803		56
Молоко	3759	3608	151		4
Мясо свиней	33	17	16		94
2010 г.
Зерновые	411	208	203		97
Картофель	147	151		4		0,97
Овощи	109	68	41		60
Мясо КРС	6116	4200	1916		45
Молоко	20382	16213	4169		26
Мясо свиней	2252	2264		12		0,9
2011 г.			Продолжение таблицы 15
Зерновые	882	653	229		35
Мясо КРС	11792	9883	1909		19
Молоко	27789	25146	2643		10
Мясо свиней	5313	4125	1188		29

Согласно таблице 15, среди отдельных видов продукции в 2009 году наибольшую рентабельность занимает производство мяса свиней(94%) и мяса КРС(56%).

В 2010 году наибольшую рентабельность занимает производство зерновых(97%) и овощей(60%).

В 2011 году набольшую рентабельность занимает производство зерновых(35%) и производство мяса свиней(29%).

По сравнению 2009 годом, в 2011 году увеличился уровень рентабельности производства зерновых на 18% и молока на 6%, а снизился уровень рентабельности производства мяса КРС на 37% и мяса свиней на 65%.