- •Товароведная характеристика мыла
- •История возникновения мыла туалетного
- •Состав мыла туалетного, технология производства
- •Факторы, влияющие на качество мыла туалетного
- •Классификация и характеристика современного туалетного мыла
- •Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение мыла туалетного
- •Физико-химические методы исследования мыла детского
- •Оценка качества мыла туалетного
- •Методы исследования мыла детского
- •Органолептические методы исследования мыла детского
- •Результаты исследования мыла детского
- •Результаты исследования по органолептическим показателям мыла детского
- •Результаты исследования по физико-химическим показателям мыла детского
- •Организация размещения и выкладки и хранения товаров
- •Мерчендайзинг. Искусство сбыта товара
- •Правила выкладки товара
- •Правила оформления ценников
- •Мобильные выставочные стенды и их задачи
Результаты исследования по физико-химическим показателям мыла детского
Из физико-химических показателей при оценке качества мыла детского определяли пенообразующую способность, водородный показатель, физическую моющую способность.
Результаты определения пенообразующей способности представлены на рисунке 7.
Рисунок 7 – Пенообразующая способность мыла детского, мм
При исследовании пенообразующей способности мыла детского, было установлено, что сама высокая пенообразующая способность у мыла туалетного твердого с ромашкой «Невская косметика» детское, а наименьшей пенообразующей способность обладает мыло туалетное детское с ромашкой «Я родился». Наличие большой пены обусловлено большим количеством ПАВ, который приводит к большой пенообразующей способности.
Результаты определения водородного показателя мыла детского представлены на рисунке 8.
Рисунок 8 – Результаты определения водородного показателя мыла детского
Исследуемые образцы мыла детского по водородному показателю соответствуют требованиям стандарта. При исследовании кислотности, было установлено, что все образцы имеют слабощелочную среду, поэтому они хорошо пенятся и удаляют грязь.
Физическая моющая способность мыла.
Апробанты оценивали физическую способность мыла по пятибалльной шкале. Стянутости кожи не обнаружил никто из апробантов.
Результаты физической моющей способности мыла детского представлены на рисунке 9.
Рисунок 9 – Результаты определения физической способности мыла детского
Как видно из рисунка 9, наибольшее количество баллов набрал образец №2 - мыло туалетное твердое с ромашкой «Невская косметика» детское, так как оно хорошо пениться и удаляет загрязнения, образец №3-мыло туалетное детское с ромашкой «Я родился» так же получил высшую оценку, но он, как отметили апробанты, имеет посторонний запах. Образец №1-детское мыло с ромашкой «Я и моя мама» набрал наименьшее количество баллов, так как имеет запах не соответствующий данному наименованию и плохо пениться. Стянутости кожи после мытья рук всеми образцами мыла не обнаружено.
Все образцы мыла детского были исследованы по органолептическим и физико-химическим показателям и было выявлено следующее:
При исследовании пенообразующей способности мыла детского, было установлено, что сама высокая пенообразующая способность у мыла туалетного твердого с ромашкой «Невская косметика» детское, а наименьшей пенообразующей способность обладает мыло туалетное детское с ромашкой «Я родился». Наличие большой пены обусловлено большим количеством ПАВ, который приводит к большой пенообразующей способности.
Все образцы имеют слабощелочную среду, она самая оптимальная для мыла, которая хорошо пенится и удаляет грязь.
При исследовании физической способности мыла детского большинство апробантов поставили высшую оценку образцу №2-мыло туалетное твердое с ромашкой «Невская косметика» детское, наименьшее количество баллов образцу №1-детское мыло с ромашкой «Я и моя мама», так как в нем присутствует посторонний запах.
