- •Вопросы к экзамену
- •1.Предмет и задачи микробиологии, ее место и роль в современной биологии; значение микроорганизмов в природе и жизни человека; промышленная микробиология.
- •2. Возникновение и периоды развитие микробиологии: морфологический, физиологический, биохимический, генетический.
- •4. Общая характеристика вирусов; бактериофаги: свойства, химический состав, строение, распространение в природе, особенности взаимодействия с бактериальными клетками.
- •5. Схематичное строение бактериальной клетки, ее химический состав, функции отдельных компонентов клеток; морфология и размеры бактерий, их плеоморфизм.
- •6. Химический состав, строение и функции клеточных стенок разных бактерий (различия клеточных стенок грамположительных и грамотрицательных бактерий).
- •7. Бактериальные сферопласты и протопласты: методы получения, свойства, применение; l-формы бактерий и их характеристика.
- •8. Понятие о поверхностных структурах бактериальной клетки; химический состав, организация и функции капсул, слизистых слоев, чехлов, фимбрий и пилей.
- •9. Цитоплазматическая мембрана бактерий: особенности химического состава, строение и функции; производные цитоплазматической мембраны и их функции у разных бактерий.
- •10. Транспорт веществ через цитоплазматическую мембрану.
- •11. Цитоплазма бактерий (химический состав и организация) и внутрицитоплазматические включения (их природа и значение для клетки); рибосомы бактерий.
- •12. Наследственный аппарат бактериальной клетки: химическая и структурная организация, функции; репликация днк у бактерий; концепция репликона.
- •13. Органеллы движения бактерий: строение, расположение и механизм функционирования бактериальных жгутиков; строение клетки спирохет, движение спирохет и бактерий со скользящим типом передвижения.
- •14. Эндоспоры (строение и свойства эндоспор, процесс спорообразования, практическое значение) и другие покоящиеся формы бактерий.
- •15. Типы размножения бактерий.
- •16. Питательные среды в микробиологии, их классификация (по составу, назначению и физическому состоянию); требования, предъявляемые к питательным средам.
- •17. Накопительные и чистые культуры микроорганизмов, методы их получения, значение; культивирование аэробных и анаэробных микроорганизмов, поверхностное и глубинное культивирование.
- •18. Методы количественного учета микроорганизмов и методы хранения чистых культур микроорганизмов.
- •20. Рост микроорганизмов при непрерывном культивировании; синхронные культуры, способы их получения и значение; культивирование иммобилизированных клеток микроорганизмов.
- •21. Рост микроорганизмов в зависимости от температуры (психрофилы, мезофиллы и термофилы); концентрации растворов (физиологическая сухость, осмотическое давление, особенности осмофилов, галлофилы).
- •22. Радиация, характер ее действия на микроорганизмы, устойчивость микроорганизмов к ультрафиолетовым лучам и ионизирующему излучению; влияние гидростатического давления.
- •23. Отношение микроорганизмов к молекулярному кислороду: аэробы и анаэробы (облигатные и факультативные), аэротолерантные анаэробы и микроаэрофилы; значение рН среды для роста микроорганизмов.
- •24. Характер и механизмы действия химических веществ на жизнедеятельность микроорганизмов; микробоцидное действие химических веществ; консерванты.
- •25. Антибиотики, их природа, механизм действия на бактериальную клетку, использование антибиотиков в практических целях.
- •26. Репарация повреждения днк у микроорганизмов (фотореактивация, темновая и рекомбинативная репарации, sos-ответ), молекулярные механизмы репарационных процессов.
- •27. Питание микроорганизмов: физиологические группы питания; химические вещества как питательные субстраты; ферменты микроорганизмов, обеспечивающие утилизацию питательных веществ.
- •28. Метаболизм микроорганизмов, виды и основные назначения метаболических реакций, их общая характеристика и особенности.
- •29. Общая характеристика энергетического метаболизма; источники энергии у микроорганизмов.
- •30. Пути катаболизма глюкозы у микроорганизмов: характеристика гликолиза, окислительного пентозофосфатного пути, пути Энтнера-Дудорова.
- •31. Аэробное дыхание, цикл Кребса.
- •37. Общая характеристика конструктивного метаболизма (биосинтез аминокислот, углеводов, нуклеотидов, липидов); основные предшественники и пути биосинтеза.
- •1. Общая характеристика конструктивного метаболизма
- •2. Биосинтез аминокислот: основные предшественники
- •3. Биосинтез нуклеотидов
- •4. Биосинтез липидов, жирных кислот и фосфолипидов.
- •5. Биосинтез углеводов
- •44. Плазмиды бактериальных клеток: природа, организация, свойства и значение для бактериальной клетки, взаимодействие плазмид с хромосомой, использование плазмид в генетической инженерии.
- •45. Системы рестрикции и модификации бактериальной клетки: обнаружение, механизм, значение для клетки, классы ферментов рестриктаз
- •46. Генетическая инженерия; клонирование генов в клетках бактерий; успехи и проблемы биотехнологии.
- •47. Регуляция клеточного метаболизма; свойства аллостерических белков, эффекторные свойства метаболитов.
- •48. Регуляция активности ферментов: ретроингибирование, регуляция разветвленных
- •49. Регуляция синтеза ферментов у бактерий: оперонный принцип организации бактериальных хромосом; индуцибельные опероны и механизмы их функционирования; катаболитная репрессия, диауксия.
- •52. Симбиотические и конкурентные взаимоотношения между микроорганизмами, и факторы их определяющие; примеры.
- •62. Метилотрофные бактерии: облигатные и факультативные метилотрофы, практическое их применение.
- •63. Псевдомонады: их биологические особенности и практическое значение; Энтеробактерии: их систематика, характеристика и значение отдельных представителей для человека.
- •64. Миксобактерии и цитофаги; цикл развития миксобактерий с образованием плодовых тел.
- •65. Риккетсии и хламидии: жизненный цикл развития хламидий; заболевания, вызванные хламидиями и риккетсиями.
- •66.Спирохеты; грамотрицательные кокки, входящие в семейство Neisseriaceae.
- •67. Группы молочнокислых и пропионовокислых бактерий: их биологические свойства, значение и распространение в природе.
- •70. Микобактерии и микоплазмы: характеристика важнейших групп организмов, факторы их вирулентности.
3. Биосинтез нуклеотидов
Нуклеотиды являются исходным материалом для биосинтеза нуклеиновых кислот. Кроме того, нуклеотиды входят в состав многих коферментов и участвуют в активации и переносе аминокислот, углеводов, компонентов клеточной стенки и липидов.
Нуклеотиды – сложные соединения, состоящие из азотистых оснований, пентоз и остатка фосфорной кислоты. Большинство микроорганизмов способно синтезировать нуклеотиды из низкомолекулярных соединений. Если же нуклеотиды есть в питательной среде или они образуются при распаде нуклеиновых кислот, то клетка их не синтезирует, а использует в готовом виде.
Синтез пиримидиновых нуклеотидов. Предшественниками для синтеза пиримидиновых оснований служат карбамоилфосфат и аспартат. Карбамилфосфат синтезируется из аммиака и углекислого газа:
NН3 + СО2 + 2АТФ → Н2N – СО – О – РО3Н2 + 2АДФ + Фн
Фермент аспартаттранскарбамоилаза конденсирует эти соединения с образованием карбамоиласпартата. Карбамоиласпартат подвергается циклизации с образованием 4,5-дигидрооротата. Затем в результате дегидрирования этого соединения происходит образование оротата – первого промежуточного продукта, содержащего пиримидиновое кольцо.
Прежде чем превратиться в одно из пиримидиновых оснований, оротат связывается с рибозо-5-фосфатом, который является исходным соединением для образования пентозногокомпонента нуклеотидов. Как известно, рибозо-5-фосфат может синтезироваться двумя путями:
1) окислительным – из глюкозо-6-фосфата через окислительный пентозофосфатный путь;
2) неокислительным – из фруктозо-6-фосфата и 3-фосфоглицеринового альдегида в результате реакций, катализируемых трансальдолазой и транскетолазой.
Для синтеза нуклеотидов рибозо-5-фосфат используется в высокоэнергетической форме – в виде фосфорибозилпирофосфата (ФРПФ). Фосфорибозилпирофосфат взаимодействует с оротатом, в результате образуется оротидинмонофосфат, который декарбоксилируется в уридинмонофосфат или уридиловую кислоту:
Из уридиловой кислоты путем аминирования образуется цитидиловая кислота (нуклеотид, содержащий азотистое основание цитозин), путем метилирования – тимидиловая кислота (нуклеотид, содержащий азотистое основание тимин).
Синтез пуриновых нуклеотидов. Начальной стадией синтеза пуриновых нуклеотидов является взаимодействие ФРПФ с глутамином с образованием фосфорибозиламина, который через ряд последовательных ферментативных реакций превращается в инозиновую кислоту (пуриновый нуклеотид гипоксантин). Инозиновая кислота служит исходным продуктом для синтеза двух других нуклеотидов – адениловой и гуаниловой кислот.
При синтезе дезоксирибонуклеотидов происходит восстановление рибозы до дезоксирибозы. Это происходит на стадии рибонуклеотидов, т. е. синтезируются рибонуклеотиды, а затем происходит восстановление их до дезоксирибонуклеотидов.
Синтезированные клеткой или усвоенные из среды нуклеотиды при участии РНК- и ДНК-полимераз полимеризуются в полинуклеотиды – молекулы РНК и ДНК.
4. Биосинтез липидов, жирных кислот и фосфолипидов.
Липиды в клетке бактерий представлены химическими соединениями различной природы. Это триглицериды, жирные кислоты, фосфолипиды, гликолипиды, воск. К липидам бактерий относятся также соединения, молекула которых содержит изопреновые фрагменты:
Из изопреновых фрагментов (путем их полимеризации) построены молекулы каротиноидов, хлорофиллов, хинонов. К соединениям липидной природы относятся и некоторые витамины и их производные.
Упрокариот липиды входят в состав клеточных мембран и клеточной стенки, служат запасными веществами, являются компонентами пигментных систем и цепей электронного транспорта.
Наиболее универсальные липидные компоненты бактерий – жирные кислоты и фосфолипиды.
Исходным субстратом для синтеза фосфолипидов служит фосфодиоксиацетон (один из промежуточных продуктов гликолитического пути). Фосфодиоксиацетон восстанавливается с образованием 3-фосфоглицерина:
Фосфодиоксиацетон + НАДФ∙Н2 → 3-Фосфоглицерин + НАДФ+
3-Фосфоглицерин взаимодействует с двумя остатками жирных кислот в виде комплекса с белком АПБ. Образуется фосфатидная кислота:
3-Фосфоглицерин + 2Ацил-АПБ → Фосфатидная кислота + 2АПБ
Присоединение к фосфатной группе фосфатидной кислоты серина, инозита, глицерина или другого соединения приводит соответственно, к синтезу фосфатидилсерина, фосфатидилинозита и фосфатидилглицерина.
Исходным субстратом для синтеза жирных кислот с четным числом углеродных атомов служит ацетил-КоА.
На первом этапе происходит перенос ацетильной группы от ацетилКоА на молекулу особого белка, называемого ацилпереносящим белком (АПБ):
Ацетил-КоА + АПБ → Ацетил-АПБ + КоА
Ацетил-АПБ выполняет функцию затравки, к которой присоединяется С2-фрагмент. Донором С2-фрагмента служит молекула малонил-АПБ, синтезирующаяся также из ацетил-КоА. В результате присоединения С2- фрагмента к ацетил-АПБ образуется ацетоацетил-АПБ:
Ацетил-АПБ + Малонил-АПБ → Ацетоацетил-АПБ + СО2 + АПБ
Затем с помощью серии ферментативных реакций происходит восстановление окисленных углеродных атомов ацетоацетил-АПБ, приводящее к образованию бутирил-АПБ:
В результате конденсации бутирил-АПБ с новой молекулой малонилАПБ и последующего восстановления продукта реакции образуется молекула С6-жирной кислоты (капроил-АПБ). Последовательное наращивание С2-остатков приводит к синтезу жирных кислот, содержащих обычно 16–18 углеродных атомов.
Жирные кислоты с нечетным числом углеродных атомов образуются в результате начальной конденсации пропионил-АПБ и малонил-АПБ. В клетках бактерий компонентами липидов являются в основном насыщенные жирные кислоты или содержащие одну двойную связь (моно-ненасыщенные). Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащие две и более двойные связи, найдены до сих пор только у цианобактерий.
