- •Вопросы к экзамену
- •1.Предмет и задачи микробиологии, ее место и роль в современной биологии; значение микроорганизмов в природе и жизни человека; промышленная микробиология.
- •2. Возникновение и периоды развитие микробиологии: морфологический, физиологический, биохимический, генетический.
- •4. Общая характеристика вирусов; бактериофаги: свойства, химический состав, строение, распространение в природе, особенности взаимодействия с бактериальными клетками.
- •5. Схематичное строение бактериальной клетки, ее химический состав, функции отдельных компонентов клеток; морфология и размеры бактерий, их плеоморфизм.
- •6. Химический состав, строение и функции клеточных стенок разных бактерий (различия клеточных стенок грамположительных и грамотрицательных бактерий).
- •7. Бактериальные сферопласты и протопласты: методы получения, свойства, применение; l-формы бактерий и их характеристика.
- •8. Понятие о поверхностных структурах бактериальной клетки; химический состав, организация и функции капсул, слизистых слоев, чехлов, фимбрий и пилей.
- •9. Цитоплазматическая мембрана бактерий: особенности химического состава, строение и функции; производные цитоплазматической мембраны и их функции у разных бактерий.
- •10. Транспорт веществ через цитоплазматическую мембрану.
- •11. Цитоплазма бактерий (химический состав и организация) и внутрицитоплазматические включения (их природа и значение для клетки); рибосомы бактерий.
- •12. Наследственный аппарат бактериальной клетки: химическая и структурная организация, функции; репликация днк у бактерий; концепция репликона.
- •13. Органеллы движения бактерий: строение, расположение и механизм функционирования бактериальных жгутиков; строение клетки спирохет, движение спирохет и бактерий со скользящим типом передвижения.
- •14. Эндоспоры (строение и свойства эндоспор, процесс спорообразования, практическое значение) и другие покоящиеся формы бактерий.
- •15. Типы размножения бактерий.
- •16. Питательные среды в микробиологии, их классификация (по составу, назначению и физическому состоянию); требования, предъявляемые к питательным средам.
- •17. Накопительные и чистые культуры микроорганизмов, методы их получения, значение; культивирование аэробных и анаэробных микроорганизмов, поверхностное и глубинное культивирование.
- •18. Методы количественного учета микроорганизмов и методы хранения чистых культур микроорганизмов.
- •20. Рост микроорганизмов при непрерывном культивировании; синхронные культуры, способы их получения и значение; культивирование иммобилизированных клеток микроорганизмов.
- •21. Рост микроорганизмов в зависимости от температуры (психрофилы, мезофиллы и термофилы); концентрации растворов (физиологическая сухость, осмотическое давление, особенности осмофилов, галлофилы).
- •22. Радиация, характер ее действия на микроорганизмы, устойчивость микроорганизмов к ультрафиолетовым лучам и ионизирующему излучению; влияние гидростатического давления.
- •23. Отношение микроорганизмов к молекулярному кислороду: аэробы и анаэробы (облигатные и факультативные), аэротолерантные анаэробы и микроаэрофилы; значение рН среды для роста микроорганизмов.
- •24. Характер и механизмы действия химических веществ на жизнедеятельность микроорганизмов; микробоцидное действие химических веществ; консерванты.
- •25. Антибиотики, их природа, механизм действия на бактериальную клетку, использование антибиотиков в практических целях.
- •26. Репарация повреждения днк у микроорганизмов (фотореактивация, темновая и рекомбинативная репарации, sos-ответ), молекулярные механизмы репарационных процессов.
- •27. Питание микроорганизмов: физиологические группы питания; химические вещества как питательные субстраты; ферменты микроорганизмов, обеспечивающие утилизацию питательных веществ.
- •28. Метаболизм микроорганизмов, виды и основные назначения метаболических реакций, их общая характеристика и особенности.
- •29. Общая характеристика энергетического метаболизма; источники энергии у микроорганизмов.
- •30. Пути катаболизма глюкозы у микроорганизмов: характеристика гликолиза, окислительного пентозофосфатного пути, пути Энтнера-Дудорова.
- •31. Аэробное дыхание, цикл Кребса.
- •37. Общая характеристика конструктивного метаболизма (биосинтез аминокислот, углеводов, нуклеотидов, липидов); основные предшественники и пути биосинтеза.
- •1. Общая характеристика конструктивного метаболизма
- •2. Биосинтез аминокислот: основные предшественники
- •3. Биосинтез нуклеотидов
- •4. Биосинтез липидов, жирных кислот и фосфолипидов.
- •5. Биосинтез углеводов
- •44. Плазмиды бактериальных клеток: природа, организация, свойства и значение для бактериальной клетки, взаимодействие плазмид с хромосомой, использование плазмид в генетической инженерии.
- •45. Системы рестрикции и модификации бактериальной клетки: обнаружение, механизм, значение для клетки, классы ферментов рестриктаз
- •46. Генетическая инженерия; клонирование генов в клетках бактерий; успехи и проблемы биотехнологии.
- •47. Регуляция клеточного метаболизма; свойства аллостерических белков, эффекторные свойства метаболитов.
- •48. Регуляция активности ферментов: ретроингибирование, регуляция разветвленных
- •49. Регуляция синтеза ферментов у бактерий: оперонный принцип организации бактериальных хромосом; индуцибельные опероны и механизмы их функционирования; катаболитная репрессия, диауксия.
- •52. Симбиотические и конкурентные взаимоотношения между микроорганизмами, и факторы их определяющие; примеры.
- •62. Метилотрофные бактерии: облигатные и факультативные метилотрофы, практическое их применение.
- •63. Псевдомонады: их биологические особенности и практическое значение; Энтеробактерии: их систематика, характеристика и значение отдельных представителей для человека.
- •64. Миксобактерии и цитофаги; цикл развития миксобактерий с образованием плодовых тел.
- •65. Риккетсии и хламидии: жизненный цикл развития хламидий; заболевания, вызванные хламидиями и риккетсиями.
- •66.Спирохеты; грамотрицательные кокки, входящие в семейство Neisseriaceae.
- •67. Группы молочнокислых и пропионовокислых бактерий: их биологические свойства, значение и распространение в природе.
- •70. Микобактерии и микоплазмы: характеристика важнейших групп организмов, факторы их вирулентности.
9. Цитоплазматическая мембрана бактерий: особенности химического состава, строение и функции; производные цитоплазматической мембраны и их функции у разных бактерий.
Цитоплазматическая мембрана(ЦМ) составляет в зависимости от вида бактерий 8–15 % сухой массы клетки. Химический состав ее представлен белково-липидным комплексом, в котором на долю белков приходится 50–75 %, на долю липидов– 15–50 %. Главным липидным компонентом
мембраны являются фосфолипиды. Белковая фракция ЦМ представлена структурными белками, обладающими ферментативной активностью. К строению ЦМ бактерий приложима
жидкостно-мозаичная модель, разработанная для мембран эукариот. Согласно этой модели, мембрана состоит из бислоя липидов. Гидрофобные «концы» молекул фосфолипидов и триглицеридов направлены внутрь, а гидрофильные «головки» – наружу. В двойной слой липидов встроены белковые молекулы. По расположению и характеру взаимодействия с липидным бислоем белки ЦМ подразделяются на периферические и интегральные. Периферические белки связаны с поверхностью мембраны и легко вымываются из нее при изменении ионной силы растворителя или при воздействии хелатирующими агентами. К периферическим белкам относятся НАД· Н2-дегидрогеназы, малатдегидрогеназы, а также некоторые белки, входящие в АТФазный комплекс и др. АТФазный комплекс представляет собой группу определенным образом расположенных белковых субъединиц, контактирующих с цитоплазмой, периплазматическим пространством и образующих канал, через который осуществляется перемещение протонов.Кинтегральным белкам относятся белки, частично или полностью погруженные в толщу мембраны, а иногда и пронизывающие ее насквозь, т. е. интегральные белки как бы плавают в бислое липидов. Связь интегральных белков с липидами определяется главным образом гидрофобными взаимодействиями. ЦМ выполняет ряд функций: • поддержание внутреннего постоянства цитоплазмы клетки. • транспорта веществ в клетку и вывод их наружу; • в ЦМ локализуются электронтранспортная цепь и ферменты окислительного фосфорилирования; • ЦМ связана с синтезом клеточной стенки и капсулы за счет наличия в ней специфических переносчиков для образующих их молекул. Производные ЦМ. У прокариот, обнаруженымезосомы, которые образуются при впячивании ЦМ в цитоплазму. Мезосомы бактерий разнообразныпо форме, размерам и локализации в клетке. Выделяют три основных типа мезосом: 1)ламеллярные (пластинчатые), 2)везикулярные (имеющие форму пузырьков) 3)тубулярные(трубчатые). По расположению в клетке различают ♦ мезосомы, образующиеся в зоне клеточного деления и формирования поперечной перегородки; ♦ мезосомы, к которым прикреплен нуклеоид; ♦ мезосомы, сформированные в результате инвагинации периферических участков цитоплазматической мембраны. Существуют разные точки зрения относительно роли мезосом в бактериальной клетке. Согласно одной из них, мезосомы служат для усиления мембранзависимых функциональных активностей клетки. Кроме того, считают, что мезосомы играют роль в репликации ДНК и последующем расхождении ее копий по дочерним клеткам. Мезосомы участвуют в процессе инициации и формирования поперечной перегородки при клеточном делении.
