Договір з музеєм включає:

• варіанти екскурсій та їх тематику;

• кількість екскурсантів у групі;

• ціни на екскурсії;

• строки подачі заявок на проведення екскурсій;

• строки відміни заявок;

матеріальну відповідальність за зрив музейної екскурсії за провиною одного з партнерів тощо.

Організація договору між нашим тур агентством та закладом громадського харчування включає:

• приймання і оформлення замовлення;

• підготування до обслуговування;

• Організація обслуговування.

Приймає замовлення на проведення обслуговування туристичної групи:

• метрдотель (адміністратор);

• зав виробництвом;

• директор підприємства.

При оформленні замовлення замовнику пропонується:

• ознайомитися з приміщенням,

• уточнюється дата проведення обслуговування,

• початок і тривалість,

• кількість туристів,

• їх розташування та оформлення залу,

• меню,

• вартість замовлення.

Адміністратору підприємства забороняється встановлювати мінімальну вартість замовлення.

Після попереднього узгодження меню замовник вносить в касу аванс в розмірі 5 % від вартості замовлення. Заключне затвердження меню проводиться за 2 – 3 дні до обслуговування. Якщо в день придбання продуктів, немає можливості закупити деякі види сировини для приготування замовлених страв, то адміністратор повинен узгодити заміну сировини із замовником.

Можливі випадки коли замовник відмовляється від замовлення, якщо за добу , то повертається авансова сума ( по заяві ), якщо про відмову заявлено в день обслуговування, то замовник повинен сплатити вартість страв, які не можуть бути реалізовані.

Під час обслуговування туристичної групи можливий бій посуду, псування серветок, скатертин, нанесення інших збитків з вини гостей. В цьому випадку замовник повинен покрити збитки підприємства, тому виписується рахунок, а гроші вносяться в касу в установленому порядку.

При підготуванні до проведення обслуговування туристів, адміністратор розраховує загальну довжину столів, їх кількість, кількість скатертин, посуду, приборів, розраховує чисельність офіціантів. При цьому розрахунку враховуються такі фактори, як складність меню, форма обслуговування, відстань від зали до кухні, забезпечення посудом.

Головним чином тур агентство укладає угоди, а також відсилає і приймає різні заяви, які складаються в 2-х примірниках.

Договір заключається у письмовій формі, закріплюється печатками та підписом сторін.

Договір повинен досліджувати об’єм, завдань та якість представлених послуг, порядок виплати та розрахунків, час дії, права та обов’язки сторін, їх відповідність за невиконані завдання договору.

2. Організація безпеки на маршруті

При організації туру, дуже важливою деталлю є дотримання усіх видів безпеки, як для туристичного підприємства, так і для туристичної групи.

Важливий аспект - безпека. Норми безпеки встановлюються міжнародними правилами.

Туристичні перевозки є найважливішим складовим елементом туристичної індустрії, і не від’ємною частиною туристичного продукту. Транспортне обслуговування туристів – найбільш складний в технологічному відношенні блок туру, до того ж будь-який транспортний засіб є джерелом підвищеної небезпеки.

На гірських дорогах мають бути ремні безпеки для кожного крісла пасажира. Особливі вимоги пред’являються до скла, наявності аварійних люків в екстрених випадках. Водій повинен бути відгородженим від пасажирського салону перегородкою. Підвищені вимоги пред’являються до загального санітарного стану салону, наявності чистих підголівників, відсутності вібрації, проникненню до салону вихлопних газів. В салоні система опалення і кондиціювання повітря повинна увесь час підтримувати мікроклімат. Корпус салону повинен бути шумозахисним.

Водій зобов’язаний:

Не допускати посадку пасажирів при відсутності вільних місць для сидіння.

Голосно і правильно оголошувати назву кожного пункту і тривалість зупинки автобуса.

Під час поїздки, автобус виконує зупинки тільки в пунктах, які передбачені розписом тощо.

Пасажир зобов’язаний:

Зайняти місце в автобусі згідно вказаному в квитку.

Сповіщати за проханням контролера пункт посадки і пункт призначення тощо.

Одним з найважливіших елементів організації туру є забезпечення безпеки життя і здоров’я туристів. Забезпечення безпеки передбачає цілий комплекс заходів в рамках національного законодавства, які гарантують безпеку переміщення туристів по території держави, їх перебування, збереження здоров’я, життя і майна.

Страхування туристів – це особливий вид страхування, який забезпечує страховий захист майнових інтересів громадян під час їх туристичних поїздок, мандрівок, шоп-турів тощо.

Види страхування, які здійснюються в туризмі:

Страхування від нещасних випадків - індивідуальне;

- страхування дітей;

- колективне страхування за рахунок засобів юридичних осіб;

- обов’язкове страхування пасажирів.

Медицинське страхування - громадян, які виїжджають за кордон;

- іноземних громадян, які тимчасово перебувають на території країни.

Страхування відповідальності - власників автотранспортних засобів;

- перевізників.

Таким чином страхування в туризмі є найважливішим елементом забезпечення гарантій, і, перш за все фінансових, пов’язаних з відшкодуванням збитків.

Правильна організація туру – основа його безпеки.

Безпека туристських турів багато в чому залежить від правильної їх організації, яка включає певні вимоги по укомплектуванні туристичних груп, медичному відбору учасників, знання мір профілактики травм і нещасних випадків тощо.

Під час маршруту керівник повинен приймати заходи, які направлені на забезпечення безпеки учасників, аж до зміни маршруту чи припинення туру у зв’язку з виниклими небезпечними природними явищами та іншими обставинами, а також у випадку необхідності надання допомоги потерпілому.

Якщо змінюється маршрут чи в групі відбувся нещасний випадок, керівник групи повинен повідомити про це до КСС і в МКА. При необхідності він повинен прийняти термінові заходи по доставці травмованих чи захворівши учасників маршруту в най блищу медичну установу.

Деякі правила положення правил безпосередньо стосуються медичного забезпечення туристичних маршрутів.